Vol.30 你知道冬至的英文名嘛？Winter is coming！｜文化有限超哥串台

冬至，超哥至！这期我们邀请到《文化有限》主播超哥来串台啦！ 在北京生活的内蒙人、在成都生活的北京人，还有两个在南方生活的南方人，可太容易因为羊肉、下雪、烤火和蔬果battle起来了，哦不，是友好交流各地美食差异。但不管冬天多冷，一起吃顿羊肉，吃烤红薯、炒栗子、橘子橙子和冰糖葫芦，就暖和起来了！ 祝大家冬至快乐！ 为此，我们聊了聊： 08:23 冬至当然还要吃饺子、汤圆呀 11:34 四川吃的羊肉汤是哪里的羊 16:06 内蒙羊肉的精彩，从一日三餐到逢年过节 23:27 “羊肉是风土的翻译器” 26:04 冬天来了，烤红薯、糖炒栗子和冰糖葫芦也来了 35:02 南方人凡尔赛时刻：白菜、青菜也分很多种 37:53 橙子是橘子和柚子杂交出来的…… 43:46 冬季到成都来吃草莓 52:27 北方过冬储备——秋裤、羊绒毛裤、棉裤…… 59:06 怕冷的南方人，想尽各种办法取暖 65:20 北方冬天有更多雪和冰花，南方还有鲜花和蔬菜呀 74:19 推荐冬天摸鱼的好办法 片头BGM：Ramin Djawadi - 《Main Titles》 片尾曲：费翔 - 《冬天里的一把火》 - 冬至推荐 - 电影《小森林·冬春篇》 电视剧《双探》 绘本故事《田鼠阿佛》 无水白菜鸡锅料理 烤红薯配辣白菜（的吃法） 北京门头沟韭园酱菜 - 冬日菜谱 · 无水白菜鸡腿锅 - 1. 白菜洗净切碎，鸡腿肉切成丁 2. 一层白菜、一层鸡丁往上码，可以加点姜片 3. 用铸铁锅或砂锅中小火煮 4. 15-20分钟后，放蒸鱼豉油或盐稍微调味即可 （可根据个人口味喜好改良） 本期嘉宾：超哥 本期主播：乐克｜秋蓬｜House｜郭爱美 - 收听与联络方式 - 目前，在苹果播客、小宇宙app、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿都可订阅本节目。如有反馈及合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹FM」关注我们。