EPISODE · Nov 24, 2024 · 1H 1M
Vol.36| “鼎泰丰”餐厅，为何在美国那么火？
from KITE RADIO风筝店播
本店录音棚与酒吧咖啡店 ，位于上海市长宁路890号1楼-07B（中山公园地铁站6号出口即可到达）本期介绍：鼎泰丰决定于2024年10月31日前陆续结束中国大陆地区剩余的十四家门店,与之相处鲜明对比的，是鼎泰丰在海外的广受欢迎，门店几乎每天都在排长队。海外每家店都在盈利，比如美国拉斯维加斯店，年营收2500万美金（约人民币1.8亿元）。本期我们与毕业与爱丁堡和德州奥斯汀市场营销专业，目前在美国的“世界顶级名厨摇篮”CIA美国烹饪学院（CIA:Culinary institute of America）的嘉宾联线，了解为何鼎泰丰餐厅能在美国发展成网红餐厅，它到底做对了些什么？本期对话成员：本店DJ:大麦茶 (小某书 @ 大威天龙喝半斤)嘉宾:露露酱（小mou书@Future chef露露酱）部分节目内容相关重点信息：.........."全球最一流的烹饪学校之一"美国烹饪...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿
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本店录音棚与酒吧咖啡店 ，位于上海市长宁路890号1楼-07B（中山公园地铁站6号出口即可到达）本期介绍：鼎泰丰决定于2024年10月31日前陆续结束中国大陆地区剩余的十四家门店,与之相处鲜明对比的，是鼎泰丰在海外的广受欢迎，门店几乎每天都在排长队。海外每家店都在盈利，比如美国拉斯维加斯店，年营收2500万美金（约人民币1.8亿元）。本期我们与毕业与爱丁堡和德州奥斯汀市场营销专业，目前在美国的“世界顶级名厨摇篮”CIA美国烹饪学院（CIA:Culinary institute of...
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