EPISODE · Nov 2, 2025 · 20 MIN
vol. 45 关税霸权,世界咖啡格局
from Janet 感官笔记
这集回到“宏观 × 咖啡”的主线:特朗普关税的不确定性信号如何层层传导;巴西/越南干旱与供应链冲击怎样叠加在价格上;欧盟森林法规对产地的合规与博弈;以及比赛与门店端正在出现的粉量/拼配/再利用新趋势。你会听到* 政策信号 vs. 成本预期:关税“风声”也会动市场,为什么?* 价格传导不是瞬时:批发价到杯价,常有滞后与预期加成* 干旱 + 航运风险:产量下滑、红海航线扰动,如何叠加在期货与现货* EUDR(欧盟反砍伐法):产地地理溯源、卫星核验、合规成本与绕行风险* 地缘与再全球化:亚洲市场的机会与代价可能并存(crowd-out 与门槛差异)* 门店与比赛侧的微调:小粉量冲煮、拼配回潮、以及“二次萃取/再利用”探索时间轴* 00:00 开场:从米兰 WBC 与陆家嘴咖啡节说起,亚洲咖啡的能* 03:56 “传导链条不是线性”——为何批发涨价后杯价常滞后几个月* 04:...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿
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