EPISODE · Jun 21, 2021 · 45 MIN
Vol.5 原来水里有这么多好吃的
from 鲸鱼赫兹
乐克老说，“我们是一个水做的品牌”，那就聊个特别“水”的话题吧。从太湖“水八仙”科普开始，讲到四川泡菜就想吃面条，讲到精酿就想喝酒……尝尝泡在水里各种好吃的，包括发酵给酒、咖啡和茶带来的意外风味。这期我们聊了聊：02:30 水八仙里都有啥？又是一个清单，欢迎对答案06:48 拿鸡头米当珍珠，搭配咖啡还蛮妙的。11:38 “这两天能吃到藕，还挺高兴的！”12:35 四川人家的泡菜坛子，不是谁都可以动手19:23 发酵，发酵，发酵……带来各种意外风味28:15 精酿值得喜欢的理由30:33 泡茶和咖啡时，水的讲究非常多36:00 欧洲为什么把葡萄酒当日常饮品38:20 本期征集——喝水的“生活小窍门”（留言区已搬好沙发）- 片头曲：《Nujabes - The Final View》- 片尾曲：《Kuy Sakamoto - Sukiaki》- 提及影片：丹麦电影《酒精计划》主播：秋蓬｜House｜郭爱美｜乐克
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