vol. 54 坏掉的，可修复吗？｜当信息进入咖啡市场

我们在城市里讨论风味轮、处理法、微气候与杯测分数，但在很多产区，农民一年只做一个决定——什么时候卖豆子。卖早了，可能少赚一年利润；卖晚了，可能价格崩盘。咖啡在消费端是感官产品，但在生产端，它是一种风险资产。00:00 开场闲聊：欧洲的二月很忙，但也在寻找一点希望过年与工作节奏的反差。关于“自由”与“放过自己”的一点思考。02:08 感官产品 vs 风险产品03:35 一个“平行宇宙”的故事：西非腰果市场实验为什么腰果市场和咖啡市场结构高度相似？* 单一出口农产品* 农民是价格接受者* 本地交易* 信息严重不对称* 销售窗口短06:08 咖啡市场的核心问题：信息不对称问题不在种植能力，而在信息位置06:52 实验做了什么？每周发送市场价格区间提供具体销售建议（卖多少，而不仅仅是价格）信息不只是提示，而是谈判工具08:24 信息是否还能影响借贷与信用？09...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿