vol.59 从法国厨师到电商CEO:如何靠2个人,做成巨头做不到的生意? episode artwork

EPISODE · Feb 11, 2026 · 53 MIN

vol.59 从法国厨师到电商CEO:如何靠2个人,做成巨头做不到的生意?

from Origin进化论

2026的电商生意要怎么做?2025 年,全球电商销售额估计接近 7 万亿美元。但几乎所有人都知道——这个市场,早就被巨头占满了,电商创业,我们的第一个问题是:这事还有机会吗?而且电商行业长期被诟病制造大量的垃圾,碳排,还值得再创立更多的电商平台吗?直到最近在纽约,我认识了一位法国女生 Julie。她原本是个厨师,完全没有电商背景,却和合伙人一起,两个人就做起了一个只卖可持续商品的电商平台 Clozist,而且——真的赚到了钱。这期播客,我邀请 Julie,和我们的老朋友 Echo(从投行出来创业、长期研究零售行业)一起聊聊: 在一个看起来高度垄断的行业里,机会到底藏在哪? 可持续电商,是真的理想主义,还是一门能跑通的生意? 在 AI 时代,创业变得多不一样?也许你会发现: 电商不是没机会了,只是机会换了位置。特别提示:别忘了去小红书关注 【Origin研究所】,给你的可持续生活找灵感噢~!点这里直达👉🏻 小红书 | 抖音 | 公众号 | 微博 | B站【本期嘉宾&主创团队】Julie TD——Clozist联合创始人 & CEOEcho Chang —— 女性健康品牌Baseline 创始人陈一佳(Bianca Chen)—— Origin 研究所所长 & 主播丁斯雅(Siya)—— 策划 & 制作王百洋 —— 制作【你将听到】6:00 从法国厨师到电商创业者10:56   电商小白怎么起步12:14 可持续电商平台有市场机会吗?23:15 可持续商品也能成爆款?16:32 可持续电商是价值观驱动,还是商业模型驱动?38:13 可持续的标签是加分还是减分?33:38  从 0 到 1,Clozist 做对了什么关键选择?34:13   2个人的创业团队能成多大的事?36:12   AI 会如何改变电商创业的门槛和方式?45:15 零售、可持续,女性创业者能找到统治区吗【Shownote】Clozist 是一个以可持续为核心的电商平台,同时也是去碳化电商,使用低碳影响的直发模式,减少运输链浪费。支持200多个本土小型可持续品牌,其中约80%由女性领导。Julie TD Clozist 创始人 法国人,现居纽约 曾是专业厨师 无传统电商或科技背景 在怀孕期间,因为孩子挑选放心产品的初心,创立了Clozist延展阅读:ChannelEngine 2025 年电商消费行为报告www.chwang.com可持续电商统计数据合集zipdo.co环境影响报告 & 碳排放趋势apnews.com如果你正在思考: 是否还要做电商创业? 或者在一个成熟行业里如何找到自己的位置欢迎在评论区和我们讨论在小宇宙查看该单集文稿

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山有虎 汉洋 Hanyang 有一些真正困扰我们的事情就在那里,就像山里的老虎一样。但无论如何,我们还是要过去。 緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 美国记者说美国-特辑 Li Ruo 《美国记者说美国》系列节目概括介绍: 美国,对于全世界来说,一直都是个神存在。 多年来,描写美国社会的各类话题层出不穷。 但是,这个系列节目会给您带来之前不曾有过的内容和视角。 因为,这是一名美国新闻记者亲历的所见所闻, 还有他三十年来对美国历史和社会的深度研究。 李若与二姐,两个居住在洛杉矶的北京人, 为您说说:一个美国记者,眼中的美国! 主播介绍: 李若: 1962年生于北京,1983年考入北京广播学院电视新闻摄影专业(现中国传媒大学)。 1987年毕业后赴美。 1991年至今任职美国国家广播公司(NBC)洛杉矶电视台新闻记者。1991年至今任职美国国家广播公司(NBC)洛杉矶电视台新闻记者。30年来,李若曾参与报导一系列重大新闻事件,覆盖全美及世界许多国家,内容涉及政治、司法、社会新闻、文娱及体育,尤其专精报导美国政治新闻,自1992年起至今连续八次报导美国总统大选;先后采访过里根、布什、克林顿、小布什、奥巴马及特朗普等多位美国总统。 911事件后,李若先后两次赴阿富汗和伊拉克,任职战地记者。他还参与报导过数次奥林匹克运动会(包括北京奥运),以及美国各类重大司法事件的现场转播。 李若先后四次获得美国电视行业最高荣誉「艾美奖」! 图说1:李若从1993年开始采访喜莱莉。本图摄于2016年夏。 图说2:2016年11月总统大选揭晓之后第三天,李若在白宫采访。 图说3:李若和他的两位老搭档,NBC高级政治记者,柯南·诺兰和史蒂夫·汉德勒斯曼,三人也曾在2001年及2003年共同前往阿富汗和伊拉克进行战地报导。 图4:2016年总统大选期间,特朗普接受共和党竞选人提名后发表演讲。李若在台前准备采访他。 图5:李若先后四次荣获美国电视「艾美奖」 图6:李若在阿富汗 图7:李若搭乘美军支奴干双桨直升机(Chinook)飞往波斯湾上的美军航母采访。 图8:李若与美军士兵在伊拉克南部。 图9:李若与柯比2008年奥运会期间在北京合影 王欣: 热爱文化和艺术的文艺女青年。随着近年EB5移民大潮,移居美国洛杉矶的北京妞。对一切有趣事物都心存好奇,大事精明小事糊涂的二姐

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