EPISODE · May 14, 2021 · 14 MIN
Vol.7 焙煎技術日本1位そして世界大会へ！
from 新解釈 珈琲の世界 · host TRIPLEONE
焙煎技術を競う大会 「ジャパンロースティング・チャンピオンシップ」で ２０１３年に日本1位となり 翌年、イタリアで開催された世界大会 「ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ2014」に出場！ 世界大会で経験したこと、 世界6位になって感じたことを独自の解釈でお伝えします。
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