Vol.88 回家过年，终于吃到年夜饭那道心心念念的菜了

年夜饭吃过了，你在外惦记了一年的那道菜，一定也吃上了吧？春节前，我们在鲸鱼赫兹听友群里征集“家宴食物故事”，共创了本期节目。有些招牌菜，只要过年回家就能吃到；有些小食，一整个春节都在吃；有些过年吃的菜正在消失；还有些美味，吃得再饱也得来点儿……过年这几天，我们和食物、家人之间都更紧密了。00:50 范厨师Maggie：过年回家就能吃到妈妈拿手的蛋糕肉（也叫香碗或大刀圆子）—— 还有爸爸的烧牛肉、妈妈的酱牛肉、姥爷的蒸碗子—— 推荐给在成都的朋友，贝双街余实记食味轩的香碗很好吃12:52 北京人：“鸡蛋多酥一些，鸡蛋少脆一些，但是谁也学不来她这轻描淡写的秘诀。”—— 整个春节都要吃排叉儿、咯吱盒、素丸子、炸茄盒、炸藕盒、糯米团子、米花糖22:42 来自长沙的发电巧克力：非常想吃老妈做的啤酒鸭和香辣鸭胗—— 年夜饭桌上不能没有鸭子、鸡、猪肉、牛肉、鱼、糯米、虾这些食材31:53 来自顺德的热心听友28：记录逐渐消失的酿鱼—— 长大后，家里就不做拔丝白薯、苹果、山药和香蕉了—— 只有自己想吃的烧肉已经没人做了45:58 刘小花：在新疆最馋家乡无锡的肉酿面筋—— 每人惦记一道菜：凉拌大头菜、烙饼卷酱肘子、褡裢火烧、粉丝鱼头54:00 落陵：生活在山西的东北人，对酸的食物毫无抵抗力—— 不是所有节日里都要吃饺子啊59:58 王木木：一餐饭吃得再饱，也要来碗热气腾腾的海鲜粥—— 吃完元宵或汤圆，年才算过完片尾曲：Gorillaz -《Dirty Harry (Schtung Chinese New Year Remix)》【本期主播】郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克【收听与联络方式】欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹FM」找到我们。鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM【本期投稿配图】蛋糕肉，四川遂宁射洪酸菜白肉血肠（最下面那道），山西大同的东北人家海鲜粥，福建福州