ワンオペ非常事態！「高い飯屋は無駄じゃない」と思った夜

いつもは伝統や引き算の美学なんて格好いいことを語っておりますが、ここ数日の我が家は完全にスクランブル状態でした（笑）街中で妻が突然の貧血で倒れ、そこから始まった怒涛のワンオペ戦線。冷蔵庫には限られた食材。「うどん！ピザ！」と叫ぶ子ども達。そんな修羅場の中で活きたのは、これまで「贅沢」や「遊び」と思われていた、ちょっと良い飯屋でのインプットでした。高い飯屋は本当に無駄なのか？有事の時こそ見えてくる、クリエイティブなセンサーについてお話しします。【三代目界隈のお店】※随時加筆してますwhttps://www.google.com/maps/d/edit?mid=1RsZsT7UBHk37rUIMKMXNn04Ghvspqh4&usp=sharing