Was ist eine gesunde Ernährung?! #026

Link zur Blutzucker-Challenge: https://ruthbiallowons.de/blutzucker-challengeWas ist eigentlich wirklich gesunde Ernährung?Wenn du schon mal nach Ernährungstipps gesucht hast, weißt du: Die Informationsflut ist gigantisch. Der eine schwört auf vegane Kost, der andere empfiehlt Steak zum Frühstück. Low Carb, High Carb, Paleo, Fruktose ist böse, Fett ist gut – oder doch nicht?Das Ergebnis: Verwirrung, Unsicherheit, Frust.In dieser Folge erkläre ich dir verständlich & fundiert:Warum Eiweiß für deinen Körper unverzichtbar ist – und wie viel du wirklich brauchstWelche Fette dir Energie liefern und welche Entzündungen auslösenWie Kohlenhydrate wirken – und warum Fruchtzucker dein System crashen kannWas Gluten, Milchprodukte & Zucker wirklich mit deinem Körper machenUnd wie du eine gesunde Ernährung findest, die zu dir passt – ohne Zwang, ohne VerzichtPlus: Warum Genuss, Flexibilität und dein Mindset mindestens genauso wichtig sind wie Makronährstoffe.Eine Folge für alle, die keine Lust mehr haben auf extreme Ernährungstrends – sondern echte Orientierung suchen.⏱ Timestamps00:00 – Intro: Warum Ernährung heute so verwirrend ist02:23 – Mythos-Check: Gibt es überhaupt die gesunde Ernährung?04:12 – Eiweiß verstehen: Bedarf, Funktion & Mythen über die Niere08:12 – Tierisch vs pflanzlich: Die Wahrheit über Eiweißquellen11:43 – Verdauung & Protein: Warum viele Eiweiß „nicht vertragen“13:32 – Fette richtig nutzen: Gute Quellen & gefährliche Öle20:16 – Omega 3, Kokosöl, Leinöl: Welche Fette helfen wirklich?22:57 – Kohlenhydrate: Datteln, Porridge & der Fruchtzucker-Schock28:10 – Ballaststoffe & Telleraufbau: So isst du blutzuckerstabil35:45 – Snacks & Fasten: Warum Daueressen dich ausbremst46:00 – Gluten, Milch & Zucker: Persönliche Verträglichkeit statt Dogma53:17 – Fazit: Die 4 Säulen wirklich gesunder Ernährung🎧 Höre Unheilbar Gesund auf:SpotifyApple PodcastsYouTube📲 Folge mir auf:InstagramYouTubeLinkedIn