Wie viel Gramm Ballaststoffe sind wirklich gesund?

Es gibt gerade Leute, die essen 80 bis 100 Gramm Ballaststoffe am Tag. In Deutschland liegen wir im Schnitt bei 18 bis 20 Gramm. Gesund ist beides nicht.Deine Darmbakterien wollen jeden Tag gefüttert werden. Bekommen sie zu wenig, gehen sie an die Schleimschicht, die deinen Darm von innen schützt, und bauen sie ab.Ich zeige dir, wo die sinnvolle Menge wirklich liegt, für wen der Trend nach hinten losgeht und was du abklären solltest, bevor du anfängst, mehr Ballaststoffe zu essen.📚 Mein erstes Buch „Körperweisheit" erscheint am 28.09.2026, jetzt vorbestellen: https://go.trak.studio/koerperweisheit🔗 Verwandte Folgen:Wie du deinen Darm jeden Tag stresst: https://youtu.be/kw6qi5aYqiYInsulinresistenz erkennen und umkehren: https://youtu.be/61fxWN4qrjI⏱ Kapitel:00:00 Intro01:21 Was FiberMaxxing überhaupt ist03:37 Wofür dein Körper Ballaststoffe wirklich braucht05:46 Wo Ballaststoffe drinstecken und die 30-Pflanzen-Regel07:12 Wenn mehr Ballaststoffe Probleme machen09:03 Für wen Ballaststoffe riskant sind10:25 Was die Studien sagen und wann zu viel gefährlich wird12:56 Langsam steigern und was du vorher abklären solltest15:15 Die sinnvolle Menge und wie du hinkommst17:05 Ballaststoffgetränke und LimosBallaststoffe bremsen deinen Blutzucker. Genau daran arbeitest du in meiner Blutzucker Challenge.📄 Studien zur Folge:Reynolds et al., Lancet 2019, Ballaststoffe, Sterblichkeit und Herz-KreislaufThreapleton et al., BMJ 2013, Ballaststoffe und Herz-Kreislauf-RisikoVeronese et al., Am J Clin Nutr 2018, Übersichtsarbeit Ballaststoffe und GesundheitYang et al., World J Gastroenterol 2012, Ballaststoffe bei VerstopfungChristodoulides et al., Aliment Pharmacol Ther 2016, Lösliche Fasern bei chronischer VerstopfungMakki et al., Cell Host & Microbe 2018, Ballaststoffmangel und Abbau der SchleimschichtSonnenburg & Sonnenburg, Cell Metabolism 2014, Faserarme Ernährung und MikrobiomSo et al., Am J Clin Nutr 2018, Ballaststoffe und Zusammensetzung des MikrobiomsDieser Podcast dient der Information und ersetzt keine ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung. Bei gesundheitlichen Beschwerden wende dich an deine Ärztin oder deinen Arzt.🎧 Höre Unheilbar Gesund auf:Spotify: https://go.trak.studio/rb-spotifyApple Podcasts: https://go.trak.studio/rb-applepodYouTube: https://go.trak.studio/rb-youtube📲 Folge mir auf:Instagram: https://go.trak.studio/rb-instagramYouTube: https://go.trak.studio/rb-youtubeLinkedIn: https://go.trak.studio/rb-linkedin