Wielkanoc od kuchni. Jakie smaki niesie tradycja?

Posłuchaj rozmowy radio.opole.pl/483,1255 Święta to czas, kiedy kuchnia staje się sercem domu. To stąd unosi się zapach gotowanego żurku, wielkanocnych bab i pieczonych mięs, przy których potem zasiądą rodziny. Czy to dobry czas na "unowocześnianie" tradycyjnych potraw? Czy świątecznym klasykom jak żurek, jajka, babki i mazurki można nadać nowoczesny twist? Jak łączyć w kuchni tradycję z nowoczesnością? Gościem audycji był miłośnik gotowania, twórca internetowy Michał Sajb z Opola. Rozmawiała Marzena Śmierciak.