Wieso sind Pflanzen reich an Lektinen und was mache ich damit?

Warum stecken eigentlich so viele Lektine in Pflanzen? Ganz einfach: Sie wollen sich schützen – vor Fressfeinden, Parasiten und sogar uns! Doch was bedeutet das für unsere Ernährung? In dieser Folgen erklären wir warum Pflanzen Lektine enthalten, was sie in deinem Körper anrichten können – und vor allem wie man damit clever umgeht, ohne auf gesunde Lebensmittel verzichten zu müssen.----------🩺 ÜBER DIESEN KANALIn den Podcastfolgen öffnen wir die Tür zu den einzigartigen Sprechstunden von Dr. Gersch und laden Sie ein, hautnah dabei zu sein. Erleben Sie mit, wie unsere Experten Einblicke in die faszinierende Welt der funktionellen Medizin gewähren und Ihnen wertvolle Informationen und Ratschläge für ein gesundes Leben vermitteln.----------🏥 UNSERE PRAXISUnsere Praxis ist spezialisiert auf funktionelle Medizin, die nach den behebbaren Ursachen einer Erkrankung oder eines Leistungsknicks sucht und gleichsam auch der Entwicklung von Gesundheitsstörungen vorbeugen will. https://drgersch.de/https://www.tiktok.com/@dr.gerschhttps://www.instagram.com/dr.med.gersch/