EPISODE · Oct 27, 2022 · 13 MIN

Wild mit Aprikosen

from Kochen mit Peter Scharff · host Peter Scharff

Es gibt eine neue Folge von eurem "Trio des Kulinarischen Highlights" aus dem Kulinarischen Esszimmer der Kochschule von Peter Scharff. In dieser neuen Folge von "Kochen mit Peter Scharff" des Radiosenders "Antenne Kaiserslautern", spricht Moderator Marco Blechschmidt mit Sternekoch Peter Scharff und Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner über die Nährstoffe des Gerichtes "Wild mit Aprikosen".Welches Wild nehmen wir heute? Zählt Wildfleisch als "Bio-Fleisch"? Was denkt ihr?Wie steht Eva zu Wildfleisch? Hört rein und lasst euch überraschen! :-)🥘 Lust bekommen, das Rezept selbst auszuprobieren? Das passende Rezept zum Nachkochen findet ihr hier: https://antenne-kl.de/category/peter-scharff-rezepte/🔥 Mehr von Peter Scharff:Foodrock Festival: https://foodrock-festival.de/Website: https://www.peter-scharff.de/Seine eigene Gewürzlinie: https://pure-flavour-taste.com/Instagram: @peter_scharffFacebook: Kulinarisches KompetenzzentrumLinkedIn: Peter Scharff 🥗 Mehr von Eva Schmidt-Zöllner:Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.htmlInstagram: @sfe_evasz Facebook: Dr. Ambrosius - Ernährungsberatung 📻 Mehr von Antenne Kaiserslautern:Website: https://www.antenne-kl.de/Facebook: 96.9 Antenne KaiserslauternInstagram: ...

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