EPISODE · Mar 29, 2021 · 2 MIN
我愛饅頭夾蛋
from 湘湘的台灣點滴 · host 湘湘的台湾點滴
嗨!歡迎大家收聽台灣點滴。我是湘湘。 我早餐喜歡吃饅頭,尤其是饅頭夾蛋。但在台灣,不是每一間早餐店都有賣的。 常見的饅頭有白饅頭,黑糖饅頭和芋頭饅頭。 黑糖饅頭的甜度較高,顏色是淡咖啡色。芋頭饅頭的顏色很美,是淡淡的紫色。選擇饅頭,通常看當天的心情決定。當然也時候饅頭太搶手了,是不能選擇的。 加在中間的雞蛋,通常是一顆荷包蛋。但不同的早餐店,在煎蛋時會把先把蛋打散,加入蔥花,煎成蔥花蛋。 有時候店裡的老闆會問:要加辣嗎? 加醬油還是甜辣醬? 台灣的醬油,口味甜甜的。 而甜辣醬也蠻適合搭配饅頭夾蛋的。 最後,一定要再配上一杯冰豆漿,就會變成一份很完美的早餐。
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嗨!歡迎大家收聽台灣點滴。我是湘湘。 我早餐喜歡吃饅頭,尤其是饅頭夾蛋。但在台灣,不是每一間早餐店都有賣的。 常見的饅頭有白饅頭,黑糖饅頭和芋頭饅頭。 黑糖饅頭的甜度較高,顏色是淡咖啡色。芋頭饅頭的顏色很美,是淡淡的紫色。選擇饅頭,通常看當天的心情決定。當然也時候饅頭太搶手了,是不能選擇的。 加在中間的雞蛋,通常是一顆荷包蛋。但不同的早餐店,在煎蛋時會把先把蛋打散,加入蔥花,煎成蔥花蛋。 有時候店裡的老闆會問:要加辣嗎? 加醬油還是甜辣醬? 台灣的醬油,口味甜甜的。 而甜辣醬也蠻適合搭配饅頭夾蛋的。 最後,一定要再配上一杯冰豆漿,就會變成一份很完美的早餐。
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