我的口味是台南甜！媽媽、阿嬤讓我記得家鄉的滋味 ft.翁倩玉【裴社長吃喝玩樂｜EP105】

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 睽違47年沒有在台灣演戲，接演國片《陽光女子合唱團》的「玉英奶奶」，不僅創下台灣影史票房最高紀錄，更入圍 2026 年台北電影獎最佳女配角！翁倩玉人氣再衝新高，讓年輕一代的台灣人也深深著迷～～ 翁倩玉3歲就隨父母旅居日本，卻能流利切換台、華、日三語，這是爸媽刻意守護「不忘本」的用心。不只語言，翁倩玉的味蕾也非常台灣，媽媽、阿嬤不僅燒一手好菜，還將台菜手路精準傳承給了她。爆香、醬油外加點糖提升層次（沒錯，她家口味正是台南甜），說起台菜精髓信手拈來，還在自己的Youtube頻道燒台灣家常菜，菜脯蛋、醬爆四季豆、雞酒、台灣鹹粥……，翁倩玉將媽媽、阿嬤的台灣料理口味教給粉絲。 這一集，裴社長跟翁倩玉聊舌尖上的家鄉記憶，聽翁倩玉娓娓道來與家人共創的美好回憶，和媽媽、阿嬤一起守護的熟悉台灣味！   【本集重點】 (00:56) 在哥哥設計的高雄流行音樂中心唱完退休？電影爆紅再次挑戰大舞台！ (06:35) 舌尖上的台南魂，阿嬤說，只有醬油、鹽不夠，加點兒糖才會有深度 (11:17) 爆香、熱騰騰的飯，在家吃台菜，初次拍戲發現劇組口味大不同 (15:58) 去人家陽台摘絲瓜，日本人疑惑菜瓜布可以吃？回台必吃絲瓜湯包！ (19:50) 玩到栽進水裡！媽媽領兄妹多摩川釣魚，現烤現吃超美味！   (24:57) 疫情期間化身 YouTuber，獨創「日料版菜脯蛋」大受好評   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書 ➤https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ 城市的美好，建立在穩固的基礎之上。皇昌營造（2543）從交通脈絡到能源建設，以一條龍的垂直整合優勢，持續引領臺灣公共工程前行。 跟隨《裴社長吃喝玩樂》探索寶島風情， 皇昌營造與您同行，讓建設不再只是 冰冷的鋼筋水泥，而是通往幸福生活的關鍵連結。 官方網站： http://www.hcgc.com.tw/ 追求卓越品質，構築美好未來。 ———————————————————— 【鏡好聽製作團隊】 製作人：吳芳碩 錄音師：劉寶苓 行銷統籌：陳玟如 業務統籌：李思源 視覺設計：陳克宇 | 合作、節目建議歡迎來信： [email protected] | 鏡好聽：https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP：https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP：https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook：https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram：https://instagram.com/mirror_voice