EPISODE · Mar 15, 2021 · 3 MIN
我喜歡的蛋餅
from 湘湘的台灣點滴 · host 湘湘的台湾點滴
嗨！歡迎大家收聽台灣點滴。我是湘湘。 今天要聊聊我喜歡的蛋餅。 台灣早餐裡，我很喜歡蛋餅。蛋餅的種類很多，有玉米蛋餅，培根蛋餅，起司蛋餅，還有豪華版的豬排蛋餅。 在田中家時，喜歡阿根早餐的蛋餅，厚厚紮實的口感，加上外層煎的脆脆的。我常點玉米蛋餅和鮪魚蛋餅，配上一杯熱奶茶，阿根的奶茶有濃濃茶香，很好喝。而外帶的蛋餅，是用小紙袋裝的，所以蛋餅不用切，捲成一圈，直接就口咬，十分方便。 現在的早餐店裡的蛋餅餅皮，多是薄薄的餅皮，酥脆的口感。但我比較喜歡，軟Q有厚度的「古早味蛋餅」。我的大學附近，有一家古早味蛋餅，住宿的時候，常常和室友一起早起去吃蛋餅，配上一杯溫豆漿。當時店裡是一對夫妻經營，總是放著西洋的古典音樂。我們常說，這是一家好有氣質的早餐店哦。 我記得第一次吃起司蛋餅是大學的時候，聽同學說很好吃。我也嘗試了一下。它顛覆了我對蛋餅的印象，覺得是一種點心的感覺。畢竟我從小到大的蛋餅，需要有滿滿的餡料啊，鮪魚，玉米，肉鬆，培根等。 好久沒吃古早味蛋餅了。 希望下一次的台灣早餐，可以吃到。
What this episode covers
嗨！歡迎大家收聽台灣點滴。我是湘湘。 今天要聊聊我喜歡的蛋餅。 台灣早餐裡，我很喜歡蛋餅。蛋餅的種類很多，有玉米蛋餅，培根蛋餅，起司蛋餅，還有豪華版的豬排蛋餅。 在田中家時，喜歡阿根早餐的蛋餅，厚厚紮實的口感，加上外層煎的脆脆的。我常點玉米蛋餅和鮪魚蛋餅，配上一杯熱奶茶，阿根的奶茶有濃濃茶香，很好喝。而外帶的蛋餅，是用小紙袋裝的，所以蛋餅不用切，捲成一圈，直接就口咬，十分方便。 現在的早餐店裡的蛋餅餅皮，多是薄薄的餅皮，酥脆的口感。但我比較喜歡，軟Q有厚度的「古早味蛋餅」。我的大學附近，有一家古早味蛋餅，住宿的時候，常常和室友一起早起去吃蛋餅，配上一杯溫豆漿。當時店裡是一對夫妻經營，總是放著西洋的古典音樂。我們常說，這是一家好有氣質的早餐店哦。 我記得第一次吃起司蛋餅是大學的時候，聽同學說很好吃。我也嘗試了一下。它顛覆了我對蛋餅的印象，覺得是一種點心的感覺。畢竟我從小到大的蛋餅，需要有滿滿的餡料啊，鮪魚，玉米，肉鬆，培根等。 好久沒吃古早味蛋餅了。 希望下一次的台灣早餐，可以吃到。
NOW PLAYING
我喜歡的蛋餅
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 14, 2026 ·360m
May 14, 2026 ·310m
May 14, 2026 ·205m
May 14, 2026 ·85m
May 14, 2026 ·282m