Woher kommt der Duft von Sommerregen?

Jeder und jede kennt ihn, den typischen Duft des Sommerregens. Für den Duft verantwortlich sind Öle der Pflanzen und aktive Bakterien in der Erde. Pflanze geben verschiedene ätherische Öle ab. Wenn es für längere Zeit warm und trocken ist, entsteht auf den Pflanzenteilen und auf dem Boden ein richtiger Film dieser Öle. Wenn es nach einer trockenen Phase wieder regnet, werden diese Öle aufgewirbelt und man riecht den typischen Duft des Sommerregens. Eine weitere Duftnote kommt vom Geosmin. Dies ist ein Stoff, der durch Bakterien in der Erde produziert wird, wenn die Erde feucht wird.