西川住職のエコキッチン「豆腐のかぶら蒸し」　＃１１

京都市にある妙心寺塔頭・東林院の西川玄房住職に、季節に合わせた素材で精進料理を作っていただきながら、禅や京都のことについてお話を伺う11回目。今回は「豆腐のかぶら蒸し」です。だんだん寒くなってくる季節にぴったりのお料理。ふわふわな食感で心も温まってください。 【出演】西川玄房・東林院住職、浅井弘美（ナビゲーター・編集） ※番組のフォローをお願いします。 ※ご意見・ご感想をお寄せください。https://bit.ly/3E7BG8n ※公式ツイッターhttps://twitter.com/chupodcasts