西川住職のエコキッチン「とうがんのカレーあんかけ」「焼きなすの寒天寄せ」　＃８

京都市にある妙心寺塔頭・東林院の西川玄房住職に、季節に合わせた素材で精進料理を作っていただきながら、禅や京都のことについてお話を伺う８回目。今回は、夏バテ予防にぴったり、「とうがんのカレーあんかけ」と「焼きなすの寒天寄せ」です。 【出演】西川玄房・東林院住職、浅井弘美（ナビゲーター） ※番組のフォローをお願いします。 ※ご意見・ご感想をお寄せください。https://bit.ly/3E7BG8n ※公式ツイッターhttps://twitter.com/chupodcasts ※レシピはこちら https://www.chunichi.co.jp/feature_pages/podcasts