呷哺呷哺五年亏15亿，平价火锅之王为何被年轻人拉黑？

昔日的“连锁火锅第一股”已经连续五年深陷亏损泥潭。近日，呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司(以下简称“呷哺呷哺”)发布2025年业绩预告。公告显示，截至2025年12月31日止，预计年度收入约为38亿元，同比减少约20%；相比去年同期亏损3.98亿元，2025年预计亏损约为2.9亿元至3.1亿元之间，收窄了22.2%至27.2%。统计显示，呷哺呷哺近五年总共亏损超过15亿元。到2026年3月初，公司股价一直在0.6港元/股附近徘徊，相比起历史上的最高点已经下跌了97%以上，市值也从巅峰期的300亿港元，跌至如今约6.4亿港元的“仙股”水平。业界关心的是，这家曾凭借“一人一锅”模式风靡一时的平价火锅之王，为何突然被年轻人“拉黑”