心間行旅(12)|閒心隨記:	愛滋照護陪伴者(2) episode artwork

EPISODE · Mar 21, 2024 · 14 MIN

心間行旅(12)|閒心隨記: 愛滋照護陪伴者(2)

from 牽手之聲-心間行旅 · host 牽手旅人

#閒心隨記/#何元印 在上次的節目中元印開始介紹她的高中同學署立桃園醫院副院長,感染科主治醫師鄭舒倖醫師。舒倖選擇感染科後,工作之一就是照顧監獄中的愛滋受刑人,從此她一頭栽進愛滋照護,並以此作為她的志業。在上次訪談的最後談到了愛滋照護中的「人的成分」,這集,我們先從傳染途徑開始講起。 #鄭舒倖 #署立桃園醫院 #感染科 #愛滋感染者 #弱勢中的弱勢 -- Hosting provided by SoundOn

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心間行旅(12)|閒心隨記: 愛滋照護陪伴者(2)

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山有虎 汉洋 Hanyang 困扰之事就在那里,如山中虎。 但无论如何,我们还要过去。 緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 香港電台:綠色大地 RTHK.HK 公民社會曾志豪與旅遊樂園劉蓮攜手合作介紹中國旅遊新景點。

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