心間行旅(32)|緩步慢活品味人生： 小小的和菓子、長長的思念

#緩步慢活品味人生/#睿思/#小小的和菓子長長的思念 今天睿思繼續聊和菓子，要來聊與「思念」有關的和菓子。 前幾個月，大家有看到糕餅店在販售「萩餅」嗎？這是以紅豆泥或黃豆粉等包覆糯米團的和菓子，是日本人在春分、秋分前後拿來祭祖、紀念先人的點心，也是日本的家常點心，是很多媽媽都會自己做的點心。也因為很家常，所以算是「家」的味道、思念家人時會想起的味道吧。 對於睿思而言，也有幾種代表「思念」的和菓子，那是父親常買的和菓子──羊羹、最中與鹿子餅。前面兩種比較常見，鹿子餅則因為據說需要非常有經驗的師傅才做得好，所以得在和菓子專門店才買得到。以上這些菓子各有其歷史與故事，但是對於睿思而言，它們也是與過世多年的父親之間的連結。一顆小小的和菓子，其實也是一種思念。 BGM: Late Night Fleeler, “If you close your eyes I’m still with you”, from YouTube Audio Library #和菓子 #萩餅 #牡丹餅 #鹿子餅 #緩步慢活品味人生 -- Hosting provided by SoundOn