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EPISODE · Feb 14, 2025 · 25 MIN

新書介紹《不生病的口腔健康力》Ft.乳鐵蛋白專家黃琇琴博士

from 健康我來顧 · host shujung754

相信很多人看過家裡的寵物受傷,會本能的用舌頭舔傷口;也聽過老一輩碰到不小心割傷或有傷口會說,用口水塗一塗就會好。可能大家聽了會嗤之以鼻,覺得不衛生。但您知道嗎?根據專家研究,口腔內的唾液的確有一些重要的成分,可以抗菌、殺菌、平衡口腔菌叢,避免疾病的發生。換句話說,口水其實是口腔黏膜健康的祕密武器。到底我們的唾液除了消化的作用,還有什麼神奇的效果?本集為大家介紹一方青所出版的新書《不生病的口腔健康力》這是國內第一本介紹老祖宗早就知道的智慧-口水殺菌的秘密,幫助讀者關注口腔健康的新書。請聽作者乳鐵蛋白暨細胞分子生物學專家黃琇琴博士的分享。主持人與黃琇琴博士(左)合影 

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如果没有遇见你,我将会是在哪里 huanshuping 如果没有遇见你,我将会是在哪里 山有虎 汉洋 Hanyang 困扰之事就在那里,如山中虎。 但无论如何,我们还要过去。 緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 Steve说 史秀雄Steve Steve说是心理咨询师和心理学科普作者史秀雄(Steve Shi)的个人播客节目。这是一个通过深度交流,拓展意识边界,提升自我认知的谈话类节目,主要关注心理学科普、个人成长、亲密关系等话题。

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