EPISODE · Jun 15, 2023 · 29 MIN
新竹迎風香甜好滋味 新住民深耕在地勇闖一片天 【寶島有意思】主持人:賴靜嫻│2023/06/15
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迎風甜香,入寶山得糖而歸 「新城糖廠是日治時期少數獲得許可的私人糖廠,新竹風大,每年製糖時,風吹來都飄揚著一股糖香味。」新城風糖執行長王翎鳳談起寶山製糖歷史,有著掩不住的驕傲。 新竹縣寶山鄉自清朝起就有客家人種甘蔗、製糖,但真正達到頂峰是日治時代,日人將產業規模化,新城糖廠(後改名為寶山糖廠)是北臺灣相當重要的黑糖出產地。「當臺灣轉而發展工業,農業漸漸不被看見,糖業也沒落了。」但百年來製糖的經歷無法抹滅,王翎鳳與新城社區發展協會團隊攜手蔗農,慢慢將甘蔗種回來,也重啟製糖,發展「新城風糖」品牌,並透過在地耆老說故事,帶領民眾體驗農作遊程,重現往日榮光。 主持人:賴靜嫻 來賓:王翎鳳 新竹縣寶山鄉新城社區發展協會執行長 主題:新竹迎風香甜好滋味 新住民深耕在地勇闖一片天 本集播出日期:2023.06.15 #王翎鳳 #新竹風糖 #新住民 #寶島聯播網 #寶島有意思 寶島有意思 ---寶島有意思 準時放送 19:00 北部-寶島新聲 FM98.5 嘉義-嘉義之音 FM91.3 高雄-主人電台 FM96.9 21:00 中部-大千電台 FM99.1 Powered by Firstory Hosting
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新竹迎風香甜好滋味 新住民深耕在地勇闖一片天 【寶島有意思】主持人:賴靜嫻│2023/06/15
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