【甜點調查】有一種滋味叫「臺灣甜」！吃了一輩子的點心身世之謎 ft. 《臺灣甜》和菓子（選書20）

・第一本以「臺灣節日糕點」為主題，介紹臺人過節、品用糕點的飲食生活文化 ・糕餅圖鑑：第一本繪製再現傳統節日所食用糕餅的插畫圖鑑 ・美味五角關係：結合節日歷史+各地習俗＋糕餅＋老店＋職人，以文獻和採訪引爆傳統糕點的美味緣由   甜，是臺灣人的共同語言   精選十二節日 × 超過五十款糕點 重現我們以糕點慶節的生活文化風景   每個節日都有它的味道， 而臺灣人的節慶記憶裡，總少不了一道糕點。   本書精選一年十二個傳統節日，收錄超過五十款經典應景糕餅，帶你重返那些有甜、有故事、有文化的節日時光。 以上書訊取自博客來 ⫷ 本集來賓 ⫸ 和菓子   臺南人，曾於歐洲、日本與中國等地留學，文章散見各家媒體。著有《SO SWEET！和菓子的東京甜點私旅行》、《日本．東京．甜點美食地圖》等數本美食書。對歷史文化有高度興趣，受到莊永明老師鼓勵開始正式踏入文史之路。   「日本零食！お菓子！Japanese Snacks」粉絲頁：www.facebook.com/JapaneseSnacks ⫷ 購書連結 ⫸ 《臺灣甜：那些滋潤心靈的傳統節日糕點》： https://www.books.com.tw/products/0011026947 ⫷ 贊助疑案辦 ⫸ https://portaly.cc/ohsir2017/support ⫷ 追蹤疑案辦 ⫸ ＦＢ｜https://www.facebook.com/ohsirtw ＩＧ｜https://www.instagram.com/ohsir.tw/ threads｜https://www.threads.net/@ohsir.tw ⫷ 工作人員名單 ⫸ 節目主持人：唐墨 執行製作：林冠廷（LINTIN） 助理企劃：阿華 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckbnd6ugun2qj08733ugwcwth/comments Powered by Firstory Hosting