Yoğurdun kıvamı

#AcıTatlıMayhoş🥣Yaz sofralarının vazgeçilmezi yoğurt...Ama onu sadece bir yemek eşlikçisi olarak mı görüyoruz?Taş gibi kıvamlı yoğurdun sırrını biliyor musunuz?Manda, keçi ve koyun sütü yoğurdun lezzetini nasıl değiştirir?Moğolistan'ın kuru yoğurdu "kurut" ve dünyanın farklı yoğurt kültürleri bize ne anlatıyor?🎙️ Aylin Öney Tan bugün, yoğurdun kıvamının ve lezzetinin peşine düşüyor.Bir tutam tarih, biraz da tarif.-🍝 Neden Acı Tatlı Mayhoş?Yemeği tüm yönleriyle, farklı coğrafya ve tarihlerde farklı pişirme ve sunuş biçimlerini, hikayeleriyle dinlemeyi istiyoruz. Çünkü hem ağzımızın tadını biliyor, hem de sofrada anlatacak hikayelerimiz olmasını seviyoruz.Programın tüm bölümleri ntvradyo.com.tr adresinde, ayrıca Spotify, Apple, Google, Soundcloud #podcast kayıtlarında. İstediğimiz zaman istediğimiz yerde dinleyebilmek için.#AcıTatlıMayhoş #vegan #YemekKültürü #YemekTarihi #Mutfak #Beslenme #Gastronomi #NTVRadyo #yemekkültürü #mutfakhikayeleri #dünyadantarifler #aylinöneytan #yemek #mutfak #mutfaktüyoları #bilim #yemekbilimi #yemekkongreleri #mutfakhikayeleri #dünyadantarifler #aylinöneytan #yoğurt This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.