EPISODE · Feb 21, 2023 · 37 MIN
【與永續者同行】最會「省錢」的超市！全聯推減塑，蔬果裸賣成長90%、降低成本，還回饋顧客
from 商周Bar · host 商業周刊 編輯處
⭐幫企業解決 ESG 痛點→ ESG策略工作坊 https://pse.is/4sslyr 本集聆聽重點： 大家都有去超市買蔬菜水果的經驗，業者為了食品安全或者美觀以及降低商品毀損率、增加客戶購買數量，而使用了很多外包裝、塑膠盒。根據綠色和平的統計，台灣前10大超商通路，有9成以上的生鮮產品，使用一次性的包裝量，一年大約1.5萬噸，相當於4,443輛的垃圾車。 本集邀請全國超市龍頭，全聯實業的發言人、行銷部協理劉鴻徵先生，分享他們如何打破大家已經習慣的購買跟銷售的模式。2022年10月開始試辦，於門市內新增「裸賣安心平價專區」，實施「包材減量」，不但沒有降低顧客的購買量及營收，還省下人力包裝的工時，最後還能貫徹該企業「節省」的核心精神，將省下的成本回饋給消費者。全聯在實驗的過程中，有哪些Know how值得企業們做為推動ESG的學習，是這集節目要帶給大家的。 來賓：全聯實業發言人、行銷部協理 劉鴻徵 主持人：商周ESG主編 管婺媛（小管） 製作人：商周多媒體中心資深主編 賴姿君 →「台灣減碳100強 商周大調查」https://psee.io/5dwamh →看更多#ESG趨勢與作法 https://bwnet.pse.is/43fzuz → 訂閱 #ESG 共學報，獲取更多趨勢與應用 https://bwnet.pse.is/43l9k6 √ 用各種Podcast平台聽《商周Bar》 https://linktr.ee/BWnet -- Hosting provided by SoundOn
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【與永續者同行】最會「省錢」的超市！全聯推減塑，蔬果裸賣成長90%、降低成本，還回饋顧客
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