EPISODE · Oct 12, 2025 · 12 MIN
宇宙で日本酒を醸す──「獺祭MOON」が切り拓く月面生活の未来
from AIが宇宙ビジネスを語る番組 · host AI宇宙ビジネスキュレーター
獺祭MOONプロジェクトは、2025年10月にISSで人類初の清酒醸造を試みる。これは、資源が限られる宇宙で効率的に食料を生産し、将来の月面生活の質（QOL）向上 に貢献する技術確立を目指す。#宇宙ビジネス #宇宙開発 #獺祭 #日本酒 #醸造 #ISS #国際宇宙ステーション #月面開発 #JAXA #三菱重工 #宇宙食 #発酵 #イノベーション #テクノロジー #未来 #ビジネス #スタートアップ #H3ロケット #アルテミス計画 #QOL #宇宙産業 #民間宇宙開発 #伝統技術 #食文化 #サステナビリティ
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