Začína sa zabíjačkové obdobie - čo treba vedieť o nákupe a spracovaní mäsa? (29.11.2024 08:13)

from Seriál Rádia Regina Západ · host STVR

Blíži sa čas zabíjačiek – a možno už aj vy pri vyslovení tohto slova cítite vôňu klobás, jaterníc alebo tlačenky. Aj keď dnes aj mäsiari ponúkajú kvalitné výrobky – stále je výrazný okruh spotrebiteľov, kde zabíjačka má svoju rodinnú tradíciu. Výroba klobás, pečenie mäsa, vytápanie oškvarkov a potom aj spoločné jedenie. Aj preto v seriáli týždňa budeme s Martinom jurčom hovoriť o tradičných zakáľačkách.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 29, 2024

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Začína sa zabíjačkové obdobie - čo treba vedieť o nákupe a spracovaní mäsa? (29.11.2024 08:13)

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