EPISODE · Aug 1, 2022 · 24 MIN
在大學的水產專家黃之暘 把漁市、臉書都變成食魚教室【寶島有意思】主持人：賴靜嫻│2022/08/01
from 寶島有意思-賴靜嫻 · host 寶島聯播網
黃之暘副教授目前任教於國立臺灣海洋大學水產養殖系，長年養魚與吃魚，不但累積深刻經驗，也樂於分享箇中趣味；同時實踐慢魚的生活習慣，為了教學而創立的「養殖與食魚文化」原本是他為學生提供補充或延伸教材的臉書社團，沒想到吸引許多主婦、主廚、魚販駐足。他將繼續以感性與知性的論述，彰顯台灣海鮮文化，陪伴台灣建立海島的氣度。 主持人：賴靜嫻 來賓：黃之暘 海洋大學水產養殖系副教授 主題：在大學的水產專家黃之暘 把漁市、臉書都變成食魚教室 本集播出日期：2022.08.01 寶島有意思 FB #海洋大學 #養殖與食魚文化 #吃魚 #寶島聯播網 #寶島有意思 --- 寶島有意思 準時放送 19：00 北部-寶島新聲 FM98.5 嘉義-嘉義之音 FM91.3 高雄-主人電台 FM96.9 21：00 中部-大千電台 FM99.1 Powered by Firstory Hosting
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在大學的水產專家黃之暘 把漁市、臉書都變成食魚教室【寶島有意思】主持人：賴靜嫻│2022/08/01
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