在街巷與轉彎之間，看見澳門

來賓: "味嚼喃喃"節目主持人、飲食作家包周 很多台灣人對澳門的認識，往往只有「澳門」這個名字，或是再加上賭場和蛋撻。對此，長期在台灣生活的澳門人笑著說：「如果能說出賭場和蛋撻，其實已經算對澳門有一點認識了。」 「你是澳門人？你家開賭場的嗎？」這也是不少澳門人在台灣常經聽到的「問候語」。聽起來有點有趣，但也反映出台灣人對澳門的了解其實相當有限。事實上，澳門已經有四百多年的發展歷史，是一座中西文化融合的城市，並不只是賭場而已。 澳門人也常常成為朋友的旅遊顧問。當有人計畫到香港旅遊時，總會問：「香港有什麼好玩的？」不少人也會說，他們打算去香港玩，順便安排半天到澳門，一個下午、四五個小時，想知道澳門有甚麼好玩?  但這個問題其實很難回答。「如果只是走馬看花，當然可以。但如果真的想認識澳門，可能要先想一想，你想看的到底是什麼。」 澳門雖然面積不大，但城市的風景卻很多變。對喜歡拍照的人來說，這是一個充滿驚喜的地方。一條街可能是濃濃的中國風，轉兩個彎卻突然像到了歐洲，再走幾步又會看到葡萄牙式的建築與廣場。不同文化留下的痕跡，在城市裡交錯並存，也讓澳門的街景多了幾分獨特的味道。 如果想看華麗的一面，賭場當然是很多人會去的地方。不過，賭場其實只是大型綜合娛樂空間的一小部分。裡面還有購物中心、餐廳、飯店、演唱會場地，以及各式大型表演與娛樂設施。每一家賭場的設計風格也各不相同。「真的是金碧輝煌，去了澳門，就像去了拉斯維加斯一樣。」 但對很多澳門人來說，更推薦的其實是慢慢走、慢慢看。因為城市不大，許多景點之間距離很近，走路反而比搭車更方便。於是，「走路」也成了澳門人最常做的運動。穿梭在小巷與斜坡之間，常常轉個彎，就會看到完全不同的風景。