在台灣教粵語，學生怕學粵拼、最愛學「行街食飯周星馳」

來賓: 粵語老師阿鈞 從香港來台升學，目前定居在台灣的粵語老師阿鈞，從2015年開始就在台北金甌女中教課。當時因為政府推行母語教育，不同族群可以開設各自的語言課程，他因此有機會把粵語帶進校園。阿鈞笑說：「學生都是台灣人，完全沒有粵語背景，就是因為有興趣而來上課，但一開了日文、韓文這些課程後，就被吸引走了。」之後，他轉往社區大學開課，面對的學生更為多元，從年輕人到婆婆媽媽，甚至曾經有高齡85歲的學員也來學粵語。 「社區大學的好處是資訊多、各個年齡層都有，收費也親民，很多人退休後終於有時間學自己喜歡的語言。」阿鈞想起之前社大的成果發表會，學生在台上用粵語唱《海闊天空》，台下觀眾跟著合唱，那一刻讓他特別感動。「教粵語真的有成就感，可以把一個不懂粵語的台灣人教到會聽、會講、會唱歌，是很有成就感的一件事。」 不過，在台灣當粵語老師並不容易。因為老師往往要自己編寫教材、設計課程，阿鈞說：「最重要是有前輩帶領，要是自己一個人摸索會比較辛苦。前期教單字比較難，但等字詞累積起來後，就能對話，學得很順。」 而在台灣有興趣學粵語的學生，需求其實相當明確。「很多學生學粵語，有的是為了工作，有的是因為喜歡周星馳、想唱粵語歌、去香港旅行能點餐、行街買東西。對他們來說，能應付簡單對話就夠了。」阿鈞認為，這樣的「實用需求」主導了台灣的粵語課市場，因此越來越多課程變成「速成班」，主打輕鬆有趣，學幾句就能開口說。 至於粵拼，卻是許多學生的「夢魘」。阿鈞笑說：「很多學生不喜歡學粵拼，有的是沒興趣、不想花精神，有的甚至說：學粵拼會被香港人笑，因為香港人學粵語根本不用學粵拼。」因此，市面上有兩派不同的教法，一派老師堅持教粵拼，希望學生能自學；另一派則直接教單字和句子，讓學生能快速開口講。「有些學生一學粵拼就想睡覺，甚至前幾堂課都不來。最後還是得調整方式，例如在課本旁邊加上粵拼，讓他們慢慢習慣。」 而台灣學生對想學的粵語內容很明顯。阿鈞說「有一次我試著教香港的歷史文化，結果反應不太好，最後學生還是問：『老師，香港有什麼最好吃的？』」他笑說，飲飲食食、電影、唱歌，是最能引起共鳴的內容。 在台灣當粵語老師，是要有熱誠跟堅持的。因為學生數一直下滑，收入不穩定，但看到學生進步，真的很有成就感。