ZDROWO POWIEDZIANE | Zdrowe tłuszcze, czyli jakie? mgr Anna Gudan

Przez lata tłuszcze były na cenzurowanym – obwiniane zaotyłość, choroby serca i inne problemy zdrowotne. „0% tłuszczu” stało sięsynonimem troski o zdrowie, a produkty light na dobre zadomowiły się nasklepowych półkach. Ale czy naprawdę tłuszcz jest naszym wrogiem?W tym odcinku ZDROWO POWIEDZIANE razem z Anną Gudan – dietetyczką kliniczną,doktorantką PUM i ekspertką poradni CHODŹ NA ZDROWIE – rozprawiamy się z mitamii wracamy do podstaw: jakie tłuszcze warto mieć na talerzu, a których unikać.Rozmawiamy m.in. o:– tłuszczach wspierających zdrowie metaboliczne, serce i mózg,– roli oliwy z oliwek extra virgin – jej polifenolach i działaniukardioprotekcyjnym,– sporze masło vs. margaryna – czy naprawdę margaryna to zawsze zło?,– kwasach omega-3 w profilaktyce insulinooporności i neuroprotekcji,– i o tym, czy tłuszcze mogą… pomóc w redukcji masy ciała.Na koniec – konkretne, praktyczne wskazówki: co jeść, jakłączyć składniki i jak dbać o jakość tłuszczów w codziennej diecie.Jeśli temat tłuszczu wciąż budzi u Ciebie niepokój – tenodcinek jest dla Ciebie. Czas spojrzeć na tłuszcz inaczej: nie przez pryzmatdemonizacji, ale świadomych, prozdrowotnych wyborów.Partnerem merytorycznym jest NUMA - producent czystejświeżej, czystej i starannie wyselekcjonowanej oliwy z małych, rodzinnychtłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, ado sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości iwyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi. Więcej o badaniach poczytacietutaj:www.numa.bio/badaniaPrzez lata tłuszcze były na cenzurowanym – obwiniane zaotyłość, choroby serca i inne problemy zdrowotne. „0% tłuszczu” stało sięsynonimem troski o zdrowie, a produkty light na dobre zadomowiły się nasklepowych półkach. Ale czy naprawdę tłuszcz jest naszym wrogiem?W tym odcinku razem z Anną Gudan – dietetyczką kliniczną,doktorantką PUM i ekspertką poradni CHODŹ NA ZDROWIE – rozprawiamy się z mitamii wracamy do podstaw: jakie tłuszcze warto mieć na talerzu, a których unikać.Rozmawiamy m.in. o:– tłuszczach wspierających zdrowie metaboliczne, serce i mózg,– roli oliwy z oliwek extra virgin – jej polifenolach i działaniukardioprotekcyjnym,– sporze masło vs. margaryna – czy naprawdę margaryna to zawsze zło?,– kwasach omega-3 w profilaktyce insulinooporności i neuroprotekcji,– i o tym, czy tłuszcze mogą… pomóc w redukcji masy ciała.Na koniec – konkretne, praktyczne wskazówki: co jeść, jakłączyć składniki i jak dbać o jakość tłuszczów w codziennej diecie.Jeśli temat tłuszczu wciąż budzi u Ciebie niepokój – tenodcinek jest dla Ciebie. Czas spojrzeć na tłuszcz inaczej: nie przez pryzmatdemonizacji, ale świadomych, prozdrowotnych wyborów.Partnerem merytorycznym odcinka jest NUMA - producent świeżej, czystej i starannie wyselekcjonowanej oliwy z małych, rodzinnychtłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, a do sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości iwyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi. Więcej o badaniach poczytacie tutaj: www.numa.bio/badania