Зеленый плюс красный

В тайваньской прессе поднялась небольшая волна публикаций, связанных с ростом популярности напитка, составленного из зеленого и черного чая. Выглядит все это немного абсурдно, конечно — и немного поучительно.Итак. Некоторое время назад один из проектов, работающих с чаем на вынос, выкатил напиток, который готовится хитрым способом. Которому, без сомнения, нужно три года учиться на специальных курсах. Примерно как игре на патефоне.Сначала отдельно готовятся зеленый чай без сахара и черный чай с половинной дозой сахара. Они это называют «чай, заваренный вручную» — ну то есть не концентрат какой разведенный, а честное заваривание. Что же касается дозы сахара, то речь, напомню, идет об актуальной чайной, в которой посетители привыкли оперировать понятиями «с сахаром», «без сахара», «половинный сахар» и так далее. И под каждым из этих понятий скрывается конкретная дозировка сахара на стакан конкретного объема. Самой дозировки я не знаю. Там все может быть совершенно неожиданно, вплоть до того, что чай без сахара может оказаться немного подслащенным. Но сами потребители во всем этом неплохо ориентируются — и слава богу.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости