【自炊で高める自己効力感】長谷川あかり「レシピ本の料理はエンタメ」／味見で「奥行きの違い」を楽しむ／器において「一呼吸」が大事／料理することが苦しい時は…【信じられる料理】

── 新番組『信じられる料理』── 料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんと TBS CROSS DIGの竹下隆一郎が、料理について“ゆるく”語り合う「料理をしない料理番組」です。長谷川さんのレシピやアイテムをきっかけに、料理と日常の「ちょうどいい距離感」や「心地よく生きていくためのヒント」をお届けします。 料理写真：大森忠明 ＜書籍情報＞※URLはAmazonアソシエイトを利用しています 『長谷川あかりの「あたらしい」きほんの料理 自由で作りやすい、誰でもおいしくできる。』 著者：長谷川あかり 出版社：オレンジページ https://amzn.to/4elyytj ＜出演者＞ ▽長谷川あかり（料理家／管理栄養士） 10歳から20歳まで子役・タレントとして活動。2018年に結婚を機に芸能界から引退。その後、短大・大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。2022年から本格的に料理家としての活動を開始し、SNSでのレシピ投稿が大反響となり、現在は書籍、雑誌、WEBなどで幅広く活躍中。著書に『クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん』（KADOKAWA）など多数。 Ｘ（旧ツイッター）： @akari_hasegawa ▽竹下隆一郎（TBS CROSS DIG with Bloomberg CCO） 朝日新聞を退社後、ハフポスト日本版編集長（2016年～2021年）。2021年8月にビジネス映像メディアPIVOTの創業メンバー。2024年11月よりTBSテレビ特任執行役員。「TBS CROSS DIG with Bloomberg」のチーフコンテンツオフィサーを務める。 Ｘ（旧ツイッター）： @ryuichirot メール：[email protected] ＜スタッフ＞ 制作統括：中西誠 編集・デザイン：天笠広規 制作：佐藤朱里、青木菫 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices