EPISODE · Aug 14, 2021 · 30 MIN
漬物，客家飲食魂/蔬果種植自己來
from 人生不插花 · host 徐彩雲 + 胖胖樹
來賓：作家徐彩雲 +胖胖樹王瑞閔 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 徐彩雲是生活在苗栗的年輕客家女性，有五個孩子，最大的已經念大學。彩雲他們在苗栗山林過著在現在來說，很特別的生活，她也透過非常優美的文筆書寫人與土地的故事。她曾經寫過客家人很擅長醃漬運用的鳳梨，最近也寫如何煮得剛剛好，這集談客家人怎做鳳梨加工品，增添食物的滋味，也更開胃～還有如何運用野菜入菜，也請她朗讀一段她寫的好文。 B） 從哪些蔬菜瓜果開始簡單種植，讓自己邁向綠手指的第一步，不想用藥，又怕蔬果蟲蟲多，該如何忌避？如何判斷這些蔬菜可以收成？ -- Hosting provided by SoundOn
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