最強讀空氣養成術，蔡康永請客的體貼這樣來！ft.蔡康永【裴社長吃喝玩樂｜EP27】

本集節目由【TOYOTA】贊助播出！ ———————————————————— 本集邀請到大來賓，裴社長要與蔡康永聊請客吃飯！ 裴社長跟蔡康永一樣愛請客，聊起宴客桌上的點滴，開心到停不下來。原來「台下十年功」，餐桌禮儀、菜色搭配，甚至賓客拿捏，蔡康永從小在家就耳濡目染！ 父執輩們應酬不一定帶原版太太，小孩子必須讀空氣，「既不能失禮又能不放棄自己立場」的氣氛，更成了後來當主持人非常好的訓練。 蔡康永自己不做菜，多半在外宴客，挑選餐廳自有一套心得，要選開放式餐桌區、半封閉空間或隱密包廂？長桌或是圓桌？餐廳還是私廚？樣樣都有著為賓客考量的心思！ 但是，訂不到餐廳，擔心話題冷、場面乾等等凡人的煩惱，蔡康永也是都有的。更因此在難得機緣下，自己在家「加熱」菜餚宴客，或與親近好友吃幾攤小吃，累卻有趣味。 設宴請客，是一門大學問；而款待，無論如何都是主人的幸福！   【本集重點】 (00:58) 懂款待也是教養一部分？蔡家總繚繞雪茄煙霧、熱鬧打麻將 (09:11) 排賓客眉角多！牌桌餘暇談的都是大生意！ (13:59) 「一切都會過去」，彷彿白先勇《臺北人》搬演，人生像灰燼 (16:14)  宴客餐桌講究規矩？小孩負責唱京劇，娛人娛親還發簽名照！ (20:40) 照顧客人的胃，也照顧客人的心，菜餚份量、菜色和酒品都要拿捏 (24:54) 除夕夜連蔡康永都訂不到餐廳，蒐羅年菜在家請一頓台菜宴 (32:47) 在外選餐廳，開放式用餐區或是隱密包廂，感受大不同～ (44:31) 「我請客是以人為主、不是以菜為主」，人對了，吃什麼都值得 (47:08)  有些朋友不需要正式餐廳宴請，可以一起玩通宵、吃冒煙的小吃攤 (51:34) 「一切都會值得」蔡康永老洋行開畫展，創作對現階段人生的意義？   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書：https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出！ 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮！ 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬！ 🎉本月入主指定車款，就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ！ 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固，總價值最高超過16萬元！🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受！（原價21,900元） ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭，音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等，皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受！✨   📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多：TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY 【鏡好聽製作團隊】 製作人：吳芳碩 錄音師：劉寶苓 行銷統籌：陳玟如 業務統籌：李思源 視覺設計：陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信： [email protected] | 鏡好聽：https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP：https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP：https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook：https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram：https://instagram.com/mirror_voice