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#89 新規のお客さんが増えてきた。かな？

#88 コース頑張ってまっせー！

#87 リストランテ　ファンファーレさんが最高だった

#86 思ひでのお店になれたらいいな

#85 応援されたいおじさん

#84 podcastの遊び方が見えた

#83 改めてオッタントットの変遷を

#82 マヨネーズを科学します

#81 謎野菜のプンタレッラとタルディーボ

#80 謎野菜、ブロッコロフィオラーロとは

#79 番組名をどうするか問題

#78 町を盛り上げるとはどういう事なの？

#77 ご報告があります！

#75 今日はゆるく雑談しまーす

#74 分解と再構築がテーマだな。

#73 今年の抱負的なお話し

#72 仕入れに関するこだわりをお伝えしておきます。

#71 明けましておめでとうございます！

#70 段ボールコンポストが面白いよ！

#69 年内営業は終了！お節の仕込みに入ります

#68 メニュー表が新しくなりました！

#67 お節やクリスマスローストチキン完売！は、嬉しいけど…

#66 オッタントット5周年！

#65 町の文化レベルを上げるというミッションができたね

#64 お節ってどう考えて作ってる？？

#63 改めてワインシェアというサービスの説明をします！

#62 ミネストローネを語る回

#61 しんどいけど…頑張っちゃう！

#60 イベント出店する時に考えること

#59 外食の本当の価値は料理じゃないのかも

#58 この年末はヤバそうだぞ！

#57 飲食店のレビューはこう読み取ろう！

#56 またまたまた！ワインシェアにワインが追加！

#55 ワインシェアにもう一本追加です！

#54 とにかく1日忙しい仕事ですわ

#53 お客さんが増えるって事は出会いが増えるって事やな

#52 安くたくさん売るビジネスはもう無理ゲーです！

#51 新たなワインスポンサーが現れました！

#50 日々悩みを垂れ流してますが、当たり前の事をやっていくしかないよねー。

#49 ワイン選びは難しいけどヒントもらったよ

#48 価値を作り気づいてもらわなければいけないね

#47 ワインスポンサーのタカシさん！ありがとう！

#45 毎日食べれる料理を目指す

#44 人気のお店には理由がある

#43 丁寧な暮らしのススメ

#42 頑張れる社会でありますように

#41 厚みのある肉を焼くのに時間がかかるわけ。

#40 オッタントットの現在地

#39 お役所の窓口の方は頑張ってくれてます！という話しになった笑

#38 体育学習発表会てなに？

#37 息苦しさみたいなのを感じている方へ。聴いて欲しいVoicyパーソナリティの澤菜緒さん

#36 ニーズがなくとも意地を張るヤツ

#35 インボイスでデモしてる人なんなん？笑

#34 飲食店コンサル的にはだいぶミスってるという現実ww

#33 国産生ハム入荷とクラフトビール入荷しました！

#32 ワインシェアやる！

#31 やわらか頭してます？

#30 アルデンテって言うけどさぁ

#29 飲食店は仕込みが9割！

#28 今日は雑談してみます！

#27 サラダ問題を改めて考える！

#26 8月22日のワークショップのお知らせです！

#25 外食って不要不急でしたっけ？

#24 夏の葉物が薄っぺらいことについて

#23 里山サポリの城戸くんのご紹介！一回で終わらず第二弾となっております！

#22 「里山サポリ」スーパー農家の城戸くんをご紹介！

#21 ブルゴーニュワインについてゆる解説！ワイン素人の店主がワイン素人のあなたへ簡単にお届けします！

#20 自慢の野菜たちを自慢してみたら大変やった！

#19 今年は夏休みを取りますよー！

#18 最近人気のパスタ2種

#17 無料でワインが飲めるサービスを展開して行きたい！ご協力お願いします！

#16 ITとの死闘の日々

#15 ペペロンチーノを一旦整理しておきましょう！

#14 雑談回。と言いながら飲食業界の踏み込んだ話しをします。笑

#13 ワインは勉強しなくていいよ！

#12 美味しいピッツァが篠栗町でも食べれるようになります！

#11 オッタントットとワイン

#10今日は雑談の会

#9 イベント出店楽しかったですー！

#8 いくつかご報告があります！

#7 店主の履歴書

#6 「ジャンル」について

＃5　パスタソースについて解説しておきます！

＃4　オッタン店主の音声ブログ

＃3　オッタントット店主の音声ブログ

＃2　野上ファームはチャレンジングでカッコいい農家さん！

＃1　福岡県の片田舎、篠栗町にあるビストロ「オッタントット」店主が、お客さんに伝えきれていない事を補足していくチャンネルです。

オッタントットの参考書 (Trailer)