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今週何食べた?薬膳講師ジウメイの美味しい話 — 58 episodes
#58 京都の本格モロッコ料理店でクスクス/老舗南インド料理店の豆ドーナツで養生/「中国くいしんぼう辞典」で未知の味に出会う
#57 ジウメイおすすめ京都の韓国料理店3選/老舗西アフリカ料理店で巡らせ豆ご飯/この春注目の最新韓国ドラマを語らせて
#56 全国物産館巡りで東京に居ながら旅気分/インド料理激選区上野の新星で絶品ベジミールス/激動の20世紀韓国食文化を深掘りする一冊
#55 食べて元気になる沖縄ごはんスペシャル/那覇首里の名店で味わう本物の琉球料理/石垣島の超人気焼肉店で大地の香りの泡盛を
#54 桜雨の日に食べたいスパイス料理で芳香化湿/こだわりの絶品ラムジンギスカンで補腎/基本の調味料で作る変幻自在のタレつゆソース
#53 目から鱗!韓国の塩発酵ワークショップ/ミャンマーの美味しい豆料理で巡りの良い体に/韓国語中国語学習者におすすめのPodcast
#52 神戸のベンガル料理店で絶品ビーフビリヤニ/京都の老舗ベトナム料理店でお一人様コース/建築家目線で楽しむ南インドのキッチンの魅力
#51 ワンランク上の湖南料理を食べに浅草へ/銀座の老舗ロシア料理店のボルシチで脾胃の養生/話題の韓国映画「しあわせな選択」レビュー
#50 世界の発酵食を網羅したい人に薦める一冊/超人気上海料理店の金木犀香る湯圓で小正月/ジウメイ的東京ベスト豆花はこれだ!
#49 ベトナムの白炒飯&発酵高菜炒めにハマる/スープが命!奥深い福建料理の世界/2000年代初頭東京カフェブームを振り返る
#48 いよいよ始動!京都の超本格ラオス料理/まだ知らない?最先端中国ワインの世界/台湾高山茶初心者におすすめの一冊
#47 韓国ソウルの本当に美味しいスイーツ教えます/人気ネパール料理シェフ キムさんの料理教室/韓国全土を巡る平松洋子さんの美味しい食エッセイ
#46 ソウルの超穴場カンジャンケジャン/コラーゲン山盛り韓牛の補養コムタン/おすすめ珠玉のアジア飯エッセイ
#45 寒さ吹き飛ぶ銀座の香港土鍋ご飯/高田馬場の広東風牛乳プリンで薬膳/法事の後のペルーのもちもちドーナツ
#44 北海道民が教える真のローカルグルメ/三軒茶屋の湖南料理で味坊新年会/小泉武夫著「キムチの誘惑」を読んでくれ
#43 スパイス好き界隈を騒がす噂のダル餅/田園調布の名店で世界一のパテクルートを/新コーナー「私を作った美味しい本」
#42 京都穴場の胡椒餅&豆花/大阪長堀橋の絶品牛すじバインミー/思い出のカフェの特大シュークリーム
#41 新年は大阪で羊肉三昧/我が家の雑煮話/絶品香港料理の鮑で疲れ目対策
#40 女を上げる浜松町のレバノン料理/ココナッツ鶏火鍋で年末のエネルギー補給/大阪北新地の鯨料理でオメガ3
#39 韓国のナッツたっぷり薬飯で美肌/中高年の潤い補給に浅草すっぽん養生/今までありがとう新橋ベジタリアン
#38 悶絶苺ショートケーキを西新宿で/自家製カンジャンセウと西葛西のナッコプセ/池袋の人気湖南料理で美肌養生
#37 発酵食マニアが集う下北沢の宴/京都に着いたらすぐ猪肉専門店へ/こだわりパンと骨董を求め芦屋散策
#36 今が旬!上海蟹の名店で蟹三昧/上海ローカル御用達 絶品本帮菜の宴/100年続く極上羊スープで腎の養生
#35 ベトナムの朝の定番ビーフシチュー/新ミャンマータウン大塚で豚骨汁米粉/西アフリカの香る納豆ご飯で養生
#34 京都で味わう絶品トスカーナ料理/新しくて懐かしい大阪の星付きメキシカン/多文化タウン東京湯島の韓国スイーツ
#33 香港の古き良き伝統の味を京都で/但馬玄ホルモンで絶品モツ鍋/京都の穴場 紫竹エリアで美味三昧
#32 東京のおすすめ四川火鍋で養生/スパイス猛者大集合オディシャ料理の宴/昔も今も池袋北口の良心「伯爵」
#31 美味しい韓国薬膳旅はまだ続く/羊好きが集まる 魅惑の味坊宴会/思い出の台湾茶館と麻布十番
#30 韓国の海藻メセンイですっきり腸活/麻浦の絶品ホルモン焼き女子会/ソウルのお気に入りカフェ案内
#29 豆乳と鶏手羽のマカロニグラタン/北海道の郷土料理 かぼちゃ餅/アンナミラーズのキーライムパイ
#28 関西の美味すぎる牛肉話/お菓子天国京都のパティスリー/ちょっと占いの話がしたい
#27 軽井沢の信州サーモンと鹿肉/高田馬場のローマ風ラザニア/Netflix「ウンジュンとサンヨン」
#26 自家製イクラの醤油漬けで抗酸化/アワビの冷やし中華で疲れ目ケア/南インドの軽食ティファン三昧
#25 鹿児島の地鶏刺身と本格タコス/博多のすっぽん料理で補陰/今こそ「聞き取り力」を鍛よう
#24 南麻布の絶品ペルー料理/補腎スープと扁平足ケア/90年代ドラマの話がしたい
#23 田園調布で台湾名物「肉圓」/上野広小路の蛙火鍋で潤い補給/韓国ドラマ「エスクワイア」に物申す
#22 函館の穴場寿司店の活イカ握り/ペルーのポテトサラダ「カウサ」/鴨肉と蓮根で潤い補給
#21 バジル香る台湾風三杯鶏でストレスケア/後味すっきり目黒のヤンニョムチキン/アジア飯天国大阪西成の絶品ネパール料理
#20 広東料理激戦区の銀座で清蒸魚/よもぎ白玉入り小豆粥で脾胃のケア/YouTubeを始めて良かった事とは
#19 酸味爽やか東新宿の山西炒凉粉/中国朝鮮族の土豆餃子/陽を補う羊肉湯で三伏養生
#18 真夏の三伏養生で冬の冷え対策/弱った脾胃と腎を補う山芋スープ/フィレンツェ風大沼牛のステーキ
#17 神戸のウクライナ風カツレツ/熱を冷ます胡瓜の黒酢酢豚/大先輩に学ぶ本当に美しい老後
#16 韃靼蕎麦入りすいとんで抗酸化/北千住の絶品ベトナム料理で養生/こだわりを超えていく未知の韓国料理
#15 京都の天然鰻の蒲焼/新大久保のマンゴーと魚のカレー/CoCo壱番屋で手軽に薬膳
#14 旬の鱧とレモングラスの鍋/とうもろこしと黒豆の土鍋ご飯/補腎スープと膣トレの話
#13錦糸町の絶品南インド料理/家で作れるお一人様バインセオ/京都のすぐき漬け入り麻婆豆腐
#12進化するソウルの食事パン/超人気!精進料理フェスティバル/今更ですがMBTI診断
#11 韓国ヨモギ餅食べ比べ/疲れを癒す黒ヤギの補陽スープ/絶品緑豆料理で清熱利水
#10 なすんじゃ先生の韓国宮廷料理/大阪島之内の栗入り燕麦粥/「隠し味にはロマンス」
#9 蓮の実とハト麦のお粥/京赤地鶏のレモンタジン/琵琶湖淡水魚のラオス料理
#8 貴州省の酸湯火鍋/広東風五指毛桃スープ/ドクダミで抗酸化三昧
#7 銀座の老舗の玉子焼き/酔っ払いの薬膳スープ /極上の魚フライ
#6 タラの芽のタコス/舞茸のパコラ/君は天国でも美しい
#5 北池袋の広東料理/ちはる先生の焼き小籠包/中華街の四川火鍋
#4 神戸の点心と珈琲/菜の花のナムル/しあわせは食べて寝て待て
#3 銀座のボルシチ/浮腫み予防のグリーンピーススープ/心斎橋の中国式火鍋
#2 人参たっぷり疲れ目対策春巻き/歌舞伎町のラムカルビ串焼き/パリの想い出が蘇るメキシコのモーレソース
#1 新大久保のベンガル料理/ミャンマーのナマズ料理/御徒町「吉池」のつぶ貝