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PODCAST · leisure

卡卡橙咖啡吧

by 睦卡老闆&倪橙

▶這裡是【Podcast眾議院】單元節目「卡卡橙咖啡吧」的節目存檔 ▶當季節目會更新在【Podcast眾議院】，季末會將節目上傳至此 ▶一起聽聽從業人士跟興趣愛好者到底可以聊出什麼咖啡五四三？ Powered by Firstory Hosting

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Episodes

  1. 終章：卡卡橙快問快答

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 本季最終章，嘴角掩不住的笑意：) 本集沒有咖啡，只有中年男子的垃圾話 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  2. 2024WBrC決賽選手帶給我們的啟發

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ WBrC最終回，今天我們來聊聊決賽選手帶給我們的啟發！ *拼配豆當道！我們只玩得起兒童界拼配，哥哥爸爸留言㪣碗刷起來 *風味高強度的特殊處理法 *無肋骨、平底濾杯、浸泡的無旁通系統 *安全穩定萃取小幫手：佈水器、樹脂濾杯、Switch *財富自由的快速濾紙 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  3. 喬治隊長的無旁通系統！無差別沖煮法遇見GX2虹吸濾杯

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 延續WBrC主題，今天我們來聊聊喬治隊長的無差別沖煮法！ *旁通與非旁通系統：通則不貼，貼則不通 *濾紙緊急貼合，半夜翻身不再側漏(咦？) *無差別沖煮的神秘數子：2、6、5 *GX2虹吸濾杯再進化！ *壓濾紙神器！ Powered by Firstory Hosting

  4. 睦闆不在家！米娜蘇菲亞來代班

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 今天睦闆不在家， 我們邀請眾議院2朵花來代班 (其實是想偷偷推她們入咖啡坑？) 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  5. 無情工商卡卡橙！咖啡浸泡包沖煮指南

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 卡卡橙終於推出週邊商品啦 醞釀許久的浸泡包終於生出來了！ 這次我們少量推出綠藍紅3種包裝 綠．不敢喝酸也沒關係，獨家中深配方，顛覆深焙傳統焦苦印象 藍．淡雅花香結合貴妃荔枝，春天氣息一秒降臨在你身旁 紅．雪花冰上的一抹草莓醬，不用草莓季也可以少女心爆棚 辦公室不用技巧不用工具，熱泡冷萃兩相宜 在家還可以解鎖拿鐵、椰子水、調酒各式特調 只要比超商便宜的價格，就可以輕鬆享受精品咖啡 趕緊私訊睦卡老闆或倪橙吧！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  6. 2024咖啡沖煮賽世界冠軍的六項創新

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 2024WBrC落幕！ 恭喜奧地利的Martin Wölfl拿下沖煮冠軍！ Martin Wölfl這次以咖啡界六項創新為主題展演： 1.西班牙Sibarist Fast濾紙 2.巴拿馬Finca Maya莊園處理法 3.澳洲Link樣品烘焙機 4.APEX沖煮配方水 5.英國OREA平底濾杯 6.Gary Au 2-way cup 讓我們一起站在巨人的肩膀上看得更遠！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  7. 不同的水質對於咖啡沖煮真的有影響嗎？市售瓶裝水實測

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 今天我們來實測市售不同瓶裝水沖煮起來到底有什麼不一樣！ 本集選手： 1.多喝水竹碳水：TDS140 2.悅氏鎂日補給：TDS210 3.波爾水：TDS90 你覺得哪瓶實測起來最好喝呢？ 留言猜猜看！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  8. 沖煮咖啡要不要用100度的水？

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 前陣子有部短影片說沖咖啡一定要用100度的水 不然只會得到一杯咖啡色的水？ 今天我們就來聊聊水溫吧！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  9. 你有在中藥行喝過咖啡嗎？

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 上一集聽完Sophia分享完各種創意咖啡特調， 倪橙最感興趣的就是中藥咖啡！ 於是這次我們前進中藥行，挑戰漢方中藥咖啡！ 桂枝拿鐵、花椒拿鐵、八角拿鐵 你們會選哪一杯？ 聽眾朋友們也喝過中藥咖啡嗎？ 歡迎留言告訴我們！！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  10. 讓人意想不到的創意咖啡 ft. 唱聊茶水間Sophia

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 人生已經夠苦了，來點創意咖啡讓生活不無聊！ 本集邀請唱聊茶水間的Sophia來跟我們分享， 苦悶忙碌的上班日，她都靠哪些創意咖啡來增添生活小確幸！ 聽眾朋友們還喝過什麼有趣的創意特調呢？ 歡迎留言告訴我們！！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  11. 不負責任預測：盤點2024的咖啡趨勢

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 2024迎來第三個月了，不曉得大家有沒有感受到什麼不同呢？ 這次來聊聊2024可能會發生的咖啡趨勢！ - 你也喜歡這集單集嗎？歡迎留言跟我們分享！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  12. 咖啡小農初體驗！卡卡橙走訪咖啡莊園之旅

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 過了一個年，大家還記得我們嗎？ 年前睦卡老闆跟倪橙各自走訪了不同的咖啡莊園 深入產區的我們，真正落實了「從種子到杯子」這句口號 不管是品種性狀、田園管理、後製處理，都給予了我們不同的眼界！ 台灣現在許多地方都有種植咖啡， 像是台中、南投、雲林、嘉義、台南、屏東、花蓮、台東都有 真心推薦所有喜歡咖啡的朋友們，有機會不訪也到產區走走 相信你往後的每一杯咖啡，都會帶來更多不一樣的感動 - 你也喜歡這集單集嗎？歡迎留言跟我們分享！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  13. 季末感謝祭！卡卡橙準備了小禮物要送給你

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 卡卡橙咖啡吧一路走過了7個季度84個單集 很感謝一路以來大家的陪伴！ 這次睦卡老闆跟倪橙想要回饋一下支持我們的眾子 準備了小禮物要送給你！ 聽完記得追蹤我們 不要錯過抽獎辦法唷！ - 你也喜歡這集單集嗎？歡迎留言跟我們分享！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  14. 一覺醒來不到8公分！冬季咖啡求生指南

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 寒流來襲！一覺醒來不到8公分！ 冬天的咖啡容易變得沒味道？ 冬天沖咖啡有哪些小撇步？ 水溫、材質、器材、選品 卡卡橙這集講給你聽！ - 你也喜歡這集單集嗎？歡迎留言跟我們分享！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  15. 生豆瑕疵率多少才合理？那些看不見的成本隱形殺手！

    哈根達斯比利時巧克力系列，匠心選用72%可可含量的比利時巧克力，那綿密的冰淇淋口感，再加上薄脆的巧克力脆片，苦甜交織，完美呈現黑巧克力的濃郁香醇，是專屬成熟大人系的奢華風味。 https://fstry.pse.is/9emmfd —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 衣索比亞的G1居然有5-10%的瑕疵率？ 邊烘咖啡豆還能邊爆米花？ 貝殼豆、黃豆、切割豆，挑豆挑到殺紅了眼！ 我就問你睛睛乾不乾？ 現在是在聊眼睛乾不乾的問題嗎？ 趕快收聽這集卡卡橙咖啡吧！ - 你也喜歡這集單集嗎？歡迎留言跟我們分享！ 主持人：...

  16. 別再只有藝伎了！還有哪些明日之星豆單？卡卡橙報乎你知！

    哈根達斯比利時巧克力系列，匠心選用72%可可含量的比利時巧克力，那綿密的冰淇淋口感，再加上薄脆的巧克力脆片，苦甜交織，完美呈現黑巧克力的濃郁香醇，是專屬成熟大人系的奢華風味。 https://fstry.pse.is/9emmfd —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 每次跟朋友聊咖啡只能聊藝伎？ 其實還有一些明日之星值得你關注！ 品種大揭密！ 你以為的品種不是品種？倪橙的大衣索時代來臨？ 趕快收聽這集卡卡橙咖啡吧！ - 本集提到的潛力名豆，你喝過幾支呢？ 歡迎留言跟我們分享！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast...

  17. 平凡之中製造一些些浪漫，咖啡甜感怎麼做？

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 你的甜感不是我的甜感 到底咖啡甜感是不是一種都市傳說？ 怎麼樣才能得到一杯甜感咖啡呢？ 趕快來收聽這集卡卡橙咖啡吧！ - 你也喜歡這集嗎？歡迎留言跟我們分享！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  18. 生豆款式百百種，跟著睦卡老闆的選豆清單走

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 不曉得大家有沒有自己買生豆回家烘的經驗呢？ 面對五花八門、琳瑯滿目的生豆選項 大家又是怎麼做選擇呢？ (我知道小孩子才做選擇，但是荷包君不允許TAT) 今天睦卡老闆就要來跟大家聊聊他的選豆原則 不管你是自烘玩家還是準備電商創業當小老闆，都可以參考看看唷！ - 你也喜歡這集嗎？歡迎留言跟我們分享！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  19. 踏入咖啡產業前先來聽聽卡卡橙的人生商學院，那些咖啡教會我們的事

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 睦卡老闆今天機車騎到一半突然靈光乍現， 想來跟大家聊聊在咖啡界浸淫近十載的心路歷程 如果你也統計學不好的話，那我們就一起喝咖啡吧！ - 你也喜歡這集嗎？歡迎留言跟我們分享！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  20. 2023國際咖啡展落幕！卡卡橙逛展心得

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 2023國際咖啡展落幕了！一起來聽聽卡卡橙這次的逛展心得吧！ 感謝展昭提供新媒體入場證讓我們暢行無阻地逛咖啡展🫰 *區分場館及樓層規劃，動線變得更好逛 *生豆價格雖然持續上昇，但品質也更穩定了 *各國冠軍選手齊聚台灣，滿足倪橙小小的粉絲心願 *倪橙咖啡展站吧初體驗，腦子一直在想到底要沖煮還是要介紹 *各款顏值與實力兼具的濾杯發表，期待未來有更多濾杯沖煮討論 -Tri-up Flow濾杯 -饕選 玉龍麟62/山文62濾杯 -CAFEC D27濾杯 -Coffee Please GX2虹吸濾杯 -有義器 渦輪濾杯 咖啡展還有哪些有趣事呢，趕快收聽這集的卡卡橙咖啡吧！…

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  21. 賽事分享第二彈！WCE烘豆大賽賽事評審分享

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 繼上一集倪橙分享沖煮賽事心得之後， 這次睦卡老闆也要來分享WCE烘豆賽事的評審經驗 到底評審們要的是什麼？滿滿乾貨小撇步攏底佳啦 光是聽到一輪要喝30杯咖啡 我的胃跟小心臟就有點承受不住了 給辛苦的評審們一個掌聲！！ PS.記得來咖啡展捕獲野生睦卡&倪橙唷！ - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  22. 碧潭小青新咖啡節！沖煮賽事初體驗

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 小清新咖啡節落幕了，大家有去碧潭逛市集嗎？ 這次卡卡橙要來分享小清新咖啡節「珈發盃」的比賽心得！ 風味、餘韻、酸質、平衡、整體表現的成績評語 直接赤裸裸來跟大家分享 雖然無緣晉級複賽，但是參加比賽真的是讓自己進步最快的方法之一！ - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  23. 不用入圍只要抖內我們就覺得被肯定！謝謝乾爹乾媽！連鎖速食咖啡開箱：麥當勞、摩斯、肯德基美式大作戰

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 感謝乾爹乾媽！你的留言贊助我們收到了！ 這對我們來說是很高的評價！大概就像三四層樓那麼高！ 未來也請你妳您多多支持了❤ 上週自己挖的坑，這週自己來補！ 連鎖速食咖啡大挑戰：麥當勞、肯德基、摩斯 大家覺得哪一家獲勝呢？ - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  24. 在國外喝咖啡特別有異國風情？米娜の異國咖啡之旅

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 疫情解封大家開始報復性旅遊 不曉得大家出國的時候，會把跑咖啡店列入行程裡嗎？ 這集米娜來跟大家聊聊她在國外旅遊發生了什麼事情！ 究竟國外的咖啡比較好喝嗎？還是其實都是在喝酒(誤) - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  25. 鬼月特輯收官篇！墾丁海景渡假村與軍中鬼話

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集我們還是邀請到米娜來跟大家聊聊沒聊完的鬼故事 - 地下室倉庫與沒有監視器的貨梯 墾丁畢業旅行，才剛check in完就被救護車送走 全台最大旅行社上線啦！！準時響起聲音的青年活動中心衝浪房！ 軍旅文書的心聲：加班比鬼還可怕？半夜不要獨自留宿在辦公室 - 想知道更多咖啡知識(或者鬼故事)嗎？ 或者你有更猛的鬼故事想要投稿 歡迎留言給我們！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk 米娜：@purinna_breanna Powered by Firstory Hosting

  26. 卡卡橙玫瑰之夜！我有咖啡，你有鬼故事嗎？

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集我們邀請到米娜來跟大家聊聊上次沒聊到的....咦？ - 本來今天要跟米娜繼續聊聊日本的咖啡經 結果沒想到開場一個move直接左轉marvel版 也沒關係啦，剛好鬼月應景聊一下 說不定反而是流量救星？ - 想知道更多咖啡知識(或者鬼故事)嗎？ 或者你有更猛的鬼故事想要投稿 歡迎留言給我們！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  27. 有靈魂的自烘店才是心之所向！米娜心目中咖啡廳口袋名單

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集我們邀請到米娜來跟大家聊聊她心中的口袋名單 - 米娜挑選咖啡廳的宗旨是什麼？ 不是落地窗自然光，也不是高顏值咖啡師 而是老闆對於這家店的「理念」 有溫度的夫妻檔老闆 山徑拾光 TRAIL COFFEE 📍台北市大安區溫州街48巷4號1樓 有個性的帥哥老闆 Belinda Coffee 📍台北市中山區松江路330巷14號1樓 有環保理想的佛心老闆 Coffee Cipher 📍403台中市西區昇平街20號 - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk...

  28. 睦卡叔叔寫給年輕人的10則備忘錄！創業心聲甘苦談

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集睦卡老闆來跟大家分享烘豆的業需知 - 睦卡叔叔寫給年輕人的10則備忘錄： 1.穩定的經濟基礎，別為了理想賭上全部 2.滿腔熱血之前，先想清楚商業模式 3.學習計算成本：豆袋、生豆、通路、廣告、訂價，才能算出你的基本營業額 4.資金啟動門檻(工作室)：70-80萬 5.烘豆技能點5就好，但是商業技能儘量點滿 6.必殺技：真．生豆先決！買好一點的生豆然後烘熟就對了 7.商業模式不一定要自己開創，模仿也許是個不錯的起點 8.讓子彈飛一會兒，等待時間發酵 9.你喜歡的不一定是消費者喜歡的 10.準備好看醫生的錢 - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人：...

  29. 比手沖賽應該注意些什麼呢？賽事評審經驗分享

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集睦闆要來跟大家聊聊手沖賽事評審經驗 - 感官評分項目：風味Flavor、餘韻Aftertaste、酸質Acidity、口感Body、平衡Balance、整體印象Overall 手沖賽事劃重點： *先杯測找出好球帶，再決定調整方向 *恰如其份地呈現豆子特色 *熟讀規則規章，避開不必要的致命錯誤 *多做善事：ApplePodcast五星好評 - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  30. 超商開箱系列：Roasta洛塔咖啡！卡卡橙意見最為分歧的一集來了！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集我們又來做超商開箱啦！這次開箱的對象是Roasta洛塔咖啡！ - 講到耶加雪非跟藝伎你聯想到的風味是什麼？ 瓶裝咖啡也能喝得到藝伎風味？？ - 你家附近超商的Roasta藝伎風味到底有沒有寫100%巴西？ 拜託留言跟我說，我真的很好奇！！！！ - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  31. 冠軍參數實測心得分享！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集我們來實測2023手沖冠軍的參數！ - Carlos Medina(智利) 濾杯：Origami Air 咖啡豆：15.5g 水：250cc 粉水比：1:16 水溫：91度 研磨：ZP6#5.2 架構：每30秒50g的水 2分40秒萃取結束 - 彭近洋(中國) X沖煮法 濾杯：平底濾杯 咖啡豆：15g 水：195cc 粉水比：1:13 (2、6、X) 水溫：96、96、75 研磨：C40 #26 架構 0:00 30cc 0:30 120cc 1:00 195cc 1分40秒萃取結束 - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人：...

  32. 2023WBrC世界手沖冠軍誕生！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集來跟大家聊聊2023WBrC世界沖煮大賽！ - 2023世界冠軍：Carlos(智利) 回想起那杯改變你一生的咖啡！ 濾杯：Origami Air 咖啡豆：15.5g 水：250cc 粉水比：1:16 水溫：91度 研磨：中粗研磨 架構：每30秒50g的水 2分40秒萃取結束 - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  33. 咖啡感官懶人包！想喝懂咖啡，那就先從認識風味輪開始吧！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集來跟大家聊聊咖啡感官風味輪 - *精品咖啡豆單風味百百種，為什麼我都喝不到？ *風味≠喝到的味道，嗅覺跟觸覺一樣很重要！ *烘焙影響感官風味的三大群組：酵化、焦糖化、乾餾 *先從大分類開始著手，不用糾結在最細緻的分類 *善用烘焙、處理法、顏色去幫助記憶聯想 *好的生活作息、飲息習慣、有意識地累積感官資料庫 - 卡卡橙其它感官單集： 【S7E12】想考咖啡感官證照嗎？考前大補帖幫你劃重點！ https://open.firstory.me/story/cler0816600ua01uaf98a4bqe/platforms...

  34. 研磨度水溫粉水比！那些讓人望之卻步的手沖參數

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集來跟大家聊聊手沖咖啡裡面常見的參數 - *研磨度：手沖參數裡的大齒輪，一調整就會差很多 *粉水比：搞懂粉水比怎麼影響萃取率和濃度 *水溫：你是跟睦闆倪橙一樣，喜歡固定溫度呢？還是喜歡變溫手法？ *時間：檢視自己的研磨度與沖煮架構的好幫手 - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  35. 咖啡入門懶人包！常見問題一次講給你聽！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ - 這集來跟大家聊聊咖啡入門的常見問題 *淺焙中焙深焙風味有什麼不一樣？ *水洗日曬蜜處理又是什麼？ *入坑第一款豆子怎麼挑？也許產地是你的好幫手！ *沖煮咖啡你會洗濾紙嗎？ - 想知道更多咖啡知識嗎？ 留言寫下你的問題！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  36. 卡卡橙回來啦！休更期間忙些什麼？

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ - 卡卡橙回來啦！休息了好一陣子 不曉得大家最近還好嗎？ 睦卡老闆跟倪橙， 趁著休更各自解鎖人生新成就 至於解鎖了什麼？趕快收聽就知道啦！ - 深夜錄音，深夜收聽 卡橙助眠好貼心！ - 粽子們做過最誇張的迷糊事是什麼？ 推薦的台北咖啡口袋名單？ 底下留言留起來！！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  37. 咖啡創意無極限？卡卡橙收官！下一季該何去何從？

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 又是一季的結束！下一季卡卡橙該何去何從呢？ 是咖啡吳若權還是咖啡新手包？聽眾朋友留言票選！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  38. 超商開箱開上癮！全聯(OFF Coffee)&萊爾富(Hi Cafe)參戰！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 睦卡老闆開箱開上癮了！這次我們 來試喝全聯OFF coffee以及萊爾富Hi Cafe 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  39. 你有夢想嗎？中年男子的咖啡開店情懷

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 你有夢想嗎？你有想像要開家咖啡店嗎？ 聽聽睦卡老闆跟倪橙兩位中年男子有些怎樣的咖啡情懷！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  40. 手沖流派百百種！饒富禪意的日式傳統手沖法

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集來聊聊日式傳統手沖手法！ 主持人： 倪橙：nichen.podcast 睦卡：mukatalk Powered by Firstory Hosting

  41. 第一杯咖啡怎麼點？睦闆倪橙心法大不同

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集睦闆跟倪橙來聊聊第一杯咖啡都怎麼點！ Powered by Firstory Hosting

  42. 擺攤出活動！一日咖啡師體驗心得！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這次睦卡跟倪橙來聊聊一日咖啡師的客座心得！ Powered by Firstory Hosting

  43. 超商咖啡開箱系列！朝日Wonda罐裝咖啡

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  44. 出賣靈魂的魔鬼沖法！？粕谷哲極致Switch手沖參數！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 傳說中與魔鬼交換靈魂的沖法！ 粕谷哲極致Switch手沖參數！ Powered by Firstory Hosting

  45. 想考咖啡感官證照嗎？考前大補帖幫你劃重點！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 感官你一定要聽😖繼十大怪獸軟軟硬梆梆的硬核來了， 無論你是否有需要準備相關咖啡考試，都是可以從中竊取到一些應付考試的招式哦！ 準備術科一定要有健康的身體，不要吃太甜太辣，讓自己清淡飲食！能無糖就無糖 （考SCA肯定是會瘦的吧) Powered by Firstory Hosting

  46. 白眼翻到後腦勺！咖啡人眼中十大NG行為

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 這集倪橙跟睦卡來聊聊容易讓我們翻白眼的行為！ 來來來，你各位阿快點自己來對號入座！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  47. 咖啡豆怎麼保存有差嗎？睦卡老闆人體試驗盲測解盲

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 咖啡豆到底怎麼保存？ 低溫好還是真空好？ 淺焙豆跟深焙豆放久了又有什麼不一樣？ 咖啡業內的專家與消費者在杯測喜好上的結果也不盡相同 這集將由睦卡老闆搶先分享參加盲測實驗的結果！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  48. 新年新希望！就從換一台烘豆機開始吧！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！新的一季又開始了 雖然睦卡跟倪橙千百個不願意返工哈哈哈 幸好有聽眾的留言回饋， 才能把我們拉回現實再做一季XD 過年期間老闆升級神兵利器 究意新機台有什麼魔力呢？ 可以讓豆子在烘豆機裡飛舞跳動 一起來聽睦卡老闆的老王賣瓜自賣自誇！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  49. 卡卡橙歲末畢業季！感謝大家的陪伴！

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 時光匆匆，歲月如梭！又到了鳳凰花開的時節(咦？) 咳咳...又到了年度歲末說掰掰的時節！ 近況閒聊： 睦卡老闆的新鍋熱烈養鍋中 倪橙嘗試用義式刻度做手沖 卡卡橙感性時間： 做節目的初衷以及對聽眾的感謝時間(其實是行動呼籲) 哈囉你好嗎！衷心感謝！ 珍重再見！期待再相逢！ 主持人： 倪橙：@nichen.podcast 睦卡：@mukatalk Powered by Firstory Hosting

  50. 卡卡橙出外景！咖啡沖煮賽選手訪談

    歡迎來到卡卡橙咖啡吧！我們又來出外景訪談啦！ 這次訪談來賓是咖啡沖煮賽事選手Andy 你也蠢蠢欲動想要報名手沖賽事嗎？ 除了詳讀報名簡章以外，還有哪些需要留意的事項呢？ 快來聽聽Andy分享備賽的甘苦談吧！ 明年如果也想看到睦卡老闆或倪橙去比賽的話 也歡迎留言告訴我們！！ 我們會假裝沒看到的。 主持人： 倪橙：@nichen.podcast https://www.instagram.com/nichen.podcast/ 睦卡：@mukatalk https://www.instagram.com/mukatalk/ Powered by Firstory Hosting

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