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咖啡漬聊咖啡

by 咖啡漬

是台灣咖啡小農,也是CQI杯測師,種植咖啡15年,烘豆12年,藉由這個平台分享精品咖啡的點滴,真素人+爛配備,沒口條+不好笑,但是有滿滿的熱誠來與您分享. 每週三&日上架 合作信箱 : [email protected] 斗內贊助可索取台灣咖啡濾掛一包 https://pay.firstory.me/user/kofizcafetalk 蝦皮賣場 : https://shopee.tw/kofiz FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/kofizcafe YOUTUBE : https://www.youtube.com/channel/UCJ7dxkH_8x-YgMW2KPKerNQ/ Instagram : https://www.instagram.com/kofizcafe/?hl=zh-tw 留言連結 : https://open.firstory.me/story/ckm8seebznnph0851ta3ioleh?m=comment Powered by Firstory Hosting

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Episodes

  1. 風味練習250509

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  2. 簡略聊入門選紅豆機行式20250508(想到哪聊到哪,非網紅精緻節目)

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  3. 無主題的聊250505

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  4. EP174 終於有更新,泰北咖啡

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  5. EP173 風味焦糖類補充

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  6. EP172 香味焦糖類

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  7. EP171 香味酵素類

    香味酵素類 每週日更新上架(盡量.....) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu/comments Powered by Firstory Hosting

  8. EP170 風味分類介紹,濾掛沖法

    風味4大分類介紹,濾掛沖法分享 每週日更新上架(盡量.....) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu/comments Powered by Firstory Hosting

  9. EP169 AI對咖啡的影響

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  10. EP168 精品咖啡自動化製造後還是精品咖啡嗎?

    放假結束 精品咖啡自動化製造後還是精品咖啡嗎? 每週日更新上架 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu/comments Powered by Firstory Hosting

  11. EP167 回歸,精品咖啡M型化?

    回來囉~ 精品咖啡M型化? 每週日更新上架 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu/comments Powered by Firstory Hosting

  12. EP166 閒聊+回顧+濾網.紙差異

    閒聊+回顧+濾網.紙差異 每週日更新上架 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu/comments Powered by Firstory Hosting

  13. EP165 YT網紅講咖啡,蹭一下

    知名YT講咖啡,來蹭蹭講了那些 每週日更新上架 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckdqnk53j3b9b08624nn2hjvu/comments Powered by Firstory Hosting

  14. EP164 2023 HAPPY NEW YEAR!

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  15. 163 x'mas

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  16. EP162 寒流23事

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  17. EP161 阿拉比卡&羅布斯塔

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  18. EP160 本集純閒聊

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  19. EP159 第一次接觸墨西哥,手沖降低苦味,接枝

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  20. EP158 粉澎就是新鮮嗎?

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  21. EP157 沖煮配備隨談

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  22. EP156 手沖百百種,哪種正確?

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  23. EP155 沖煮時間的影響,雜談

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  24. EP154 非商用烘豆機選擇,養豆長短

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  25. EP153 單品豆使用義式沖煮?

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  26. EP151 秋老虎,世界手沖賽冠軍觀後感

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  27. EP150 講古閒聊,挑濾杯

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  28. EP149 地震!!! 咖啡產業利潤超過台積電?

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  29. EP148 烤肉節閒聊

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  30. EP147 後製中增加味道是OK的嗎?

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  31. EP146 與標示不符的西x圖,7-11賣1杯500!

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  32. EP145 好上手的46沖煮法

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  33. EP144 磨豆機貴得有道理?冷凍存放必要性(本集無後製)

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  34. EP143 導彈炸魚,手沖影片心得分享

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  35. EP142 熱到中暑,冰水手沖行嗎?保溫瓶裝熱咖

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  36. EP141 赭趜毒素!?

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  37. EP140 咖啡師證照,拿鐵與卡布,沖煮的關鍵-萃取

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  38. EP139 杯測師是做啥的?如何成為烘豆師

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  39. EP138 每個人都是杯測師

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  40. EP137 種咖啡有搞頭嗎

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  41. EP136 適量咖啡優點+1

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  42. EP135 如何討論需要的烘焙度.美式咖啡.咖啡豆結構

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  43. EP134 烘焙顏色判定烘焙度?

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  44. EP133 豆子存放很重要

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  45. EP132 冰滴,濾網vs濾紙

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  46. EP131 咖啡媒合會,雨天烘豆,冷泡

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  47. EP130 快篩2條線!,沖煮水溫的控制

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  48. EP129 疫情,罐裝咖啡,悶蒸水量,烘豆時間

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  49. EP128 疫情,苦味,磨豆機

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  50. EP127 篩細粉? 固定手沖方式 , 平價單品豆

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