繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！

OPENして１年。新たな取組みとして「パウンドケーキ店」とのコラボ販売や、ご自宅でも知香さんのコーヒーが楽しめるように、オリジナルのドリップパックの販売を企画したり、店舗で「英会話教室」を開催したりと、人とのご縁を大切にして日々進化し続ける店舗経営についてお話を聞かせていただきました。【ゲストプロフィール】オーストラリアスタイルのコーヒー「フラットホワイトカフェ」店主の新井知香さん。 Instagram ：https://www.instagram.com/flatwhite_cafe_kobe/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

お店をOPENして、1年。熱い思いを持ってスタートした店舗の経営は、思い描いた通りだったのか？経営者のリアルな気持ちを聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】オーストラリアスタイルのコーヒー「フラットホワイトカフェ」店主の新井知香さん。 Instagram ：https://www.instagram.com/flatwhite_cafe_kobe/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

留学中に出会ったオーストラリアコーヒー「フラットホワイト」を日本で飲めるカフェを開きたい！と起業を決意。理想のお店を開店するまでにはどんなことをしてきたのか？OPENするまでの経緯をお話しして頂きました。【ゲストプロフィール】オーストラリアスタイルのコーヒー「フラットホワイトカフェ」店主の新井知香さん。 Instagram ：https://www.instagram.com/flatwhite_cafe_kobe/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

オーストラリアコーヒーの魅力を知り、日本でもいつでも気軽に飲めたら…という思いから「フラットホワイトカフェ」をOPEN！皆さんはオーストラリアコーヒーご存知でしょうか？【ゲストプロフィール】オーストラリアスタイルのコーヒー「フラットホワイトカフェ」店主の新井知香さん。 Instagram ： https://www.instagram.com/flatwhite_cafe_kobe/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

お料理を作る時間がない働くお母さん達のお子様へ『安心安全な家庭料理』を作って応援したり、保護犬のサポートをしたりと飲食業を営みながら、地域への気配りを欠かさない『あまやどり』店主　久美子さん。ご自身が大変な時も周囲の方々と助け合いながら経営をしてきたご経験から「やる気さえあればなんでも出来る！」と明るく前向きにお話を聞かせてくれました。【ゲストプロフィール】東京都中野区野方でワンちゃんと通えるぬくもり家庭料理とお酒の店を経営。　むすびやママキッチン『あまやどり』店主　荒井久美子さん  Instagram ： https://www.instagram.com/amayadori0128 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

看板料理の「野菜たっぷりハンバーグ」や「オリジナルカクテル」などがある久美子さんのお店には、愛犬家や海外からのお客様など、老若男女が集まる。街のお母さん的な存在の久美子さんのお話をぜひお聞きください。 【ゲストプロフィール】東京都中野区野方でワンちゃんと通えるぬくもり家庭料理とお酒の店を経営。　むすびやママキッチン『あまやどり』店主　荒井久美子さん  Instagram ： https://www.instagram.com/amayadori0128See omnystudio.com/listener for privacy information.

お散歩帰りのワンちゃんと一緒でも気軽に入れるお店「あまやどり」店主の久美子さんは、50歳を機に起業。お料理が大好きで明るい人柄の久美子さんのお店には常に人が集まる。Instagramにはお店に訪れるたくさんのワンちゃんのお写真も掲載中！ぜひご覧ください。 【ゲストプロフィール】東京都中野区野方でワンちゃんと通えるぬくもり家庭料理とお酒の店を経営。　むすびやママキッチン『あまやどり』店主　荒井久美子さん  Instagram ： https://www.instagram.com/amayadori0128See omnystudio.com/listener for privacy information.

様々なご職業をご経験されて50歳を機に起業。ご自身も保護犬を飼育している事や公園の近くに店舗があることから、ワンちゃんと一緒でも気軽に入れる店舗を経営。闘病中でも元気で明るい店主 久美子さんの人柄で、自然と人が集まるお店を実現。【ゲストプロフィール】東京都中野区野方でワンちゃんと通えるぬくもり家庭料理とお酒の店を経営。　むすびやママキッチン『あまやどり』店主　荒井久美子さん  Instagram ： https://www.instagram.com/amayadori0128 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube : https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

『天ぷら割烹　斎とう』店主　斎藤光男さん をお招きしてお話を伺う最終話。飲食業界40年！起業してから３年目になる新しい年に向けて、今後どのような営業をしていくのか？目標を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】『天ぷら割烹　斎とう』店主　斎藤光男さん  Instagram ： https://www.instagram.com/10cook_saitou.y 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

ホテルの料理長の頃とは違い、ご自身のお店ではお客様と対面しながら料理を作る楽しさがあるという光男さん。自分の店舗を持つ事で「料理人」の新たな魅力に気づく。店舗経営してみて良かった事や不安に思う事についてお話を伺いました。【ゲストプロフィール】『天ぷら割烹　斎とう』店主　斎藤光男さん  Instagram ： https://www.instagram.com/10cook_saitou.y 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

起業したい！と考えるきっかけは様々ありますが、タイミングやご縁・出会いなど、周りの環境の後押しの大切さを聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】『天ぷら割烹　斎とう』店主　斎藤光男さん  Instagram ： https://www.instagram.com/10cook_saitou.y 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

『天ぷら割烹　斎とう』店主　斎藤光男さんをゲストにお迎えして、起業する以前に長年勤めていた格式の高いホテルの料理長時代のご経験と人生観について、普段は中々聞くことが出来ない貴重なお話を聞かせて頂きました。 【ゲストプロフィール】『天ぷら割烹　斎とう』店主　斎藤光男さん  Instagram ： https://www.instagram.com/10cook_saitou.y 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

今回は初の男性のゲストさんが登場！ホテルの料理長を長年勤め、静岡県で人気のテレビ番組のお料理コーナーに３年間もご出演されていたご経験もあるベテランシェフが現在のお店をOPENするまでの様々なエピソードを聞かせていただきました。【ゲストプロフィール】『天ぷら割烹　斎とう』店主　斎藤光男さん  Instagram ： https://www.instagram.com/10cook_saitou.y 番組へのご感想やお問い合わせは、小川陽子さんの各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

これまでの経験を活かして、今後はどのような経営戦略を考えているのか？新たな「チャレンジ」など、未来についてお話しして頂きました。【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume-　店主：内海真梨子さん　静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している　Instagram： https://www.instagram.com/calume0w0/　　HP : https://cakecalume.com/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

女性が店舗経営を考える時には、まず「家事や子育てとの両立」そして「ご家族の理解と協力」がとても大切。店主真梨子さんはどのようにして乗り越えてきたのか？起業の参考になる貴重な体験談を是非お聞きください。【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume-　店主：内海真梨子さん　静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している　Instagram： https://www.instagram.com/calume0w0/HP : https://cakecalume.com/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

子育てしながら「無店舗」というスタイルで経営をスタート。その後、実店舗を構えてから不安に思う事もあり「お店らしさ」を求めて「大きな決断」をすることに。その理由と、決断後にどのように成長してきたのかをお話しして頂きました。【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume-　店主：内海真梨子さん　静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している　Instagram： https://www.instagram.com/calume0w0/　　HP : https://cakecalume.com/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

幼い頃からの夢を叶えて製菓学校に通いパティシエに！結婚・出産も経験して、いざ起業へ！女性経営者ならではの大変さや心構えを赤裸々にお話して頂きました。　【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume-　店主：内海真梨子さん　静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している　Instagram： https://www.instagram.com/calume0w0/　　HP : https://cakecalume.com/  See omnystudio.com/listener for privacy information.

静岡県三島市でオーダーメイドをメインにケーキ店を営んでいる内海真梨子さん。子育てをしながら「無店舗」という形で経営をスタート！その貴重な体験談をお話しして頂きました。【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume-　店主：内海真梨子さん　静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している　Instagram： https://www.instagram.com/calume0w0/　　HP : https://cakecalume.com/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

日本一長い商店街に近く、親子連れが多く訪れる公園の目の前という好立地にある美穂さんの店舗。でも繁盛店になる理由は、条件の良さだけではなく、一歩踏み出せるかどうか？臆する事なく前に進めるか？リアルな店舗経営について聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】株式会社roots　代表取締役　永井美穂社長  Instagram : https://www.instagram.com/cherishlife.roots/  Cherish Life HP： https://cherish-l.jp/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

キャリア経験が豊富だと「経験値が邪魔をする」事も少なくないですが、   素直になって「１からやり直す」だけで状況が変わって「引き寄せの法則」で、良い出会いに巡り会えるのだそう。美穂社長の貴重なお話を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】株式会社roots　代表取締役　永井美穂社長  Instagram : https://www.instagram.com/cherishlife.roots/  Cherish Life HP：https://cherish-l.jp/  番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

カフェとGYM が併設されている珍しいスタイルの店舗。ご自身のご経験から「食事と健康」の大切さに気づく。自分が正しいと思う事をやり続けること！そこから見えてくるものとは？【ゲストプロフィール】株式会社roots　代表取締役　永井美穂社長  Instagram : https://www.instagram.com/cherishlife.roots/  「Cherish Life」HP：https://cherish-l.jp/  番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

長きにわたり携わった保育事業から全く別の業界で会社を設立！「人の役に立つ、人が喜ぶことが自分の喜び」という理念を持って「命を大切にする」という意味の cafe＆GYM　「Cherish Life」　をOPEN！【ゲストプロフィール】株式会社roots 代表取締役 永井美穂社長 Instagram :  https://www.instagram.com/cherishlife.roots/ Cherish Life HP： https://cherish-l.jp/   番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/line YouTube : https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

念願の自分のお店を持つことが出来た後も、持ち前の「スピード感」と「行動量」を踏まえて更なる飛躍を目指す女性経営者、時子さんのお話をぜひお聴きください。   番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/line YouTube : https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

移住後にも様々な経験を重ねる中、琉球ガラスや伝統的な陶器「やちむん」を花器に使ってお花と一緒に「沖縄の素晴らしさ」を届けたい！という熱い思いと素敵な出会いも後押しして、「青」にこだわった自分のお店をOPEN！「店名」に込められた愛あるエピソードも必聴です。【ゲストプロフィール】沖縄　読谷blue doors(よみたん　ブルードアーズ)  フラワープロデューサー　TOKIKO(時子)さん　Instagram :  https://www.instagram.com/bluedoorsyomitan/番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

お花屋さんの現実は想像していた以上に肉体労働。修行する中で「やりがい」を見つけて技術を磨く。移住後は、身につけた技術と持ち前のポジティブさを武器に飛び込み営業⁈ 明るく前向きな女性経営者の話を是非お聴きください。【ゲストプロフィール】沖縄　読谷blue doors(よみたん　ブルードアーズ)  フラワープロデューサー　TOKIKO(時子)さん　Instagram :  https://www.instagram.com/bluedoorsyomitan/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

子育てのチャンスは一度きり！ 「自分らしく」を優先して、保育士からお花を扱うフローリストへ転身！ さらに、大好きな沖縄へ移住！ とにかく明るくてアクティブな女性店舗経営者 フラワープロデューサー TOKIKO(時子)さんの「ポジティブ」なお話をぜひお聞きください 。 【ゲストプロフィール】沖縄　読谷blue doors(よみたん　ブルードアーズ)  フラワープロデューサー　TOKIKO(時子)さんInstagram  :  https://www.instagram.com/bluedoorsyomitan/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/line YouTube : https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

司会業の会社とバルーンの会社、２つを経営されている松田さん。それぞれの仕事の「未来」について、企画中のアイディアや、今後の夢についてを聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店　風船工房未来  オーナー　松田未来さん Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai2011/?locale=ja_JP  ㈱シズオカ録音企画 https://s-rockon.com/   　Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai/?locale=ja_JPSee omnystudio.com/listener for privacy information.

「幸せを提供するお仕事」でもコロナ禍では大変な大打撃を受けたそう。そんな時、同じ司会業の「葬儀」のお仕事をスタートする事で、様々な人材の活躍の場を増やしていった。人生の始まりから見送るまでを演出をする未来さんのお仕事の魅力をお話しして頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店　風船工房未来  オーナー　松田未来さん Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai2011/?locale=ja_JP  ㈱シズオカ録音企画 https://s-rockon.com/   　Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai/?locale=ja_JPSee omnystudio.com/listener for privacy information.

司会業を続ける中で、結婚式場の演出で何か新しいものはないか？「ほかにはない」「見た事ないもの」を探し始める。その結果、見つけたものは自身の成長にも繋がっていた⁈【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店　風船工房未来  オーナー　松田未来さん Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai2011/?locale=ja_JP  ㈱シズオカ録音企画 https://s-rockon.com/   　Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai/?locale=ja_JPSee omnystudio.com/listener for privacy information.

大道芸のイベントMCがきっかけで司会業を始める事になるが、結婚式の司会の奥深さを教えてくれたのは厳しい音響スタッフさんだった⁈　仕事に向き合う姿勢を知る事になった貴重なエピソードを聴かせていただきました。　【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店　風船工房未来  オーナー　松田未来さん Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai2011/?locale=ja_JP  ㈱シズオカ録音企画 https://s-rockon.com/   　Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai/?locale=ja_JP 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

イベント音響や冠婚葬祭の司会業を請け負う ㈱シズオカ録音企画の代表取締役であり、バルーン専門店　「風船工房未来」のオーナーでもある松田未来さん。人前で話すのが苦手で引っ込み思案だった高校生が、あるきっかけで人生が変わった⁈ その真相とは。【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店　風船工房未来  オーナー　松田未来さん Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai2011/?locale=ja_JP  ㈱シズオカ録音企画 https://s-rockon.com/   松田未来さん　Instagram：https://www.instagram.com/balloon_mirai/?locale=ja_JP 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！  See omnystudio.com/listener for privacy information.

全て手作りのお惣菜とお弁当で「働く女性」や「忙しいママさん」の助けになりたいという開業時からの思いを貫くトトベジ 店主ゆかりさん。パワフルに前に進み続ける経営術をぜひお聴きください。【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市　手作りお弁当とお惣菜　toto vege  (トトベジ) 　店主　祖父江ゆかり さん　Instagram：https://www.instagram.com/totovege/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

シリーズの冒頭でもご紹介しましたが、60代という年齢を感じさせない程お美しい容姿とパワフルな行動力がとても魅力的なゆかりさん。笑顔のウラには、経営の大変さやお客様の対応で困った事もあったはず？赤裸々にお話しして頂きました。【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市　手作りお弁当とお惣菜　toto vege  (トトベジ) 　店主　祖父江ゆかり さん　Instagram：https://www.instagram.com/totovege/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

定年退職後に起業！物件探しから、仕入れ先、スタッフ探し、メニュー開発など、どのように店舗経営を始めたのか？自分のお店を持ちたいと考えている方にぜひ聴いて欲しい！学びのあるお話を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市　手作りお弁当とお惣菜　toto vege  (トトベジ) 　店主　祖父江ゆかり さん　Instagram：https://www.instagram.com/totovege/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

定年まで国家公務員を勤め上げ、退職後に起業！忙しくて家族の為に手作りの料理を満足に作れなかった後悔もあり、働く女性の味方になりたくて、手作り弁当やお惣菜のお店の経営をスタートさせる。【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市　手作りお弁当とお惣菜　toto vege  (トトベジ) 　店主　祖父江ゆかり さん　Instagram： https://www.instagram.com/totovege/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

「花とみどりと茶色い犬」店主 星野美佳さんにお話を伺う最終話。以前とは違い、様々な経営スタイルがある「お花屋さんの現状」についてや、どんな事に注力して経営すべきなのか？自分の技術を惜しみなく伝えるフラワースクールの今後についてお話しを伺いました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

ご両親の介護などもあり、自宅とは別の場所にお店を持ちたいと考えて、３匹の愛犬と共に仕事がきる物件を探した結果、公園のすぐ近くという好立地に店を構える。ライフスタイルにこだわった新しい店舗経営術を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

「お花屋さん」って華やか見えるが実際に経営するのはハードルが高い⁈ 実際に経験したからこそわかった事、裏事情を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。小川陽子さん　SNS 情報 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

一般的な「お花屋さん」ではない、店舗経営者の美佳さんにしかできない『唯一無二』の新しいお花屋さんのスタイルについて聴かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

店舗経営を始めた頃からの思い「子供達や妊婦さんが安心して食べられるもの」をコンセプトに添加物の少ないお菓子を作り続けて、お客様に幸せを届けている。今後は、イベント出店の他にも店舗の空きスペースを利用して、親子でケーキに飾り付けできるワークショップなどを企画中。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

店舗経営をしながら大変な子育ても夢中で乗り越えてきたという恵子さん。忙しい中でも必ず毎日お子様達一人一人と向き合う時間を作っていた事を振り返って、その大切な時間が、恵子さんにとってもお子様達にとっても大切なかけがえのないものになっているとお話ししてくれました。子育てに悩む女性経営者さんに是非聞いていただきたいエピソードです。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/See omnystudio.com/listener for privacy information.

300種類を超えるレシピをどの様にして生み出しているのか？味のバリエーションだけじゃなく見た目にもこだわったスイーツは店舗以外でも百貨店や市場、イベントや催事会場でも買うことが出来る。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さんInstagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！ See omnystudio.com/listener for privacy information.

「子育てしながら楽しく店舗経営」　２話目のお話は、家事と育児と店舗経営を両立⁈ ご家族やママ友達の協力もあって、念願の「自分だけの空間」を実現して、２店舗目もOPENさせることが出来たお話を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

子供達に「添加物の入っていないお菓子を食べさせたい！」という思いで、ご主人が自宅で経営するバーのスペースを利用してケーキの販売を始める。子育てしながらどんなふうに経営しているのか？お話を聴かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　HALELANI（ハレラニ）　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人 の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。限られた時間の中でも「やりたい！」と思った事にどんどん挑戦して、経験してみる！という素晴らしい行動力を持つ祐子さん。効率的に無理なく自分にあった店舗経営のスタイルを生み出す方法とは？【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主 川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www.instagram.com/kouji_sweets_sou/　▽ ヨガのInstagram　宮崎・ユウコ ：https://www.instagram.com/cocoyoga.yuko/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人 の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。店名の「想」には、大切な誰かを想ってという意味もある。看護師という職業柄、免疫力を高め、体に良い「麹」や「米粉」を使ったスイーツを作って販売。自宅を改装して、オンラインでヨガやお菓子のお教室も開催している。【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主 川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www.instagram.com/kouji_sweets_sou/　▽ ヨガのInstagram　宮崎・ユウコ ：https://www.instagram.com/cocoyoga.yuko/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人 の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。店舗を構えるのではなく、ご自宅の一部を改装して「製造許可」を取り、無理のない範囲で、販売やオンラインでのお菓子作り教室をスタート。「看板のないお店」を実現させたお話を聞かせて頂きました.【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主 川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www.instagram.com/kouji_sweets_sou/　▽ ヨガのInstagram　宮崎・ユウコ ：https://www.instagram.com/cocoyoga.yuko/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人 というまさに「三足のわらじ」をもつ宮崎県在住　川越祐子さん。彼女の働き方は、もしかしたら一番幸せな『理想の働き方』なのでは⁈ 仕事をしながら、出産・育児もペースを上手に組み立てる事が出来たお話を聴かせて頂きました。【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主 川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www.instagram.com/kouji_sweets_sou/　▽ ヨガのInstagram　宮崎・ユウコ ：https://www.instagram.com/cocoyoga.yuko/ 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！See omnystudio.com/listener for privacy information.

全てワンオペで手作りしているお料理は、メニューの種類が豊富！自慢のオーブン料理で人気のある「熱々ロールキャベツ」はもちろん、食後に是非召し上がって欲しい「フレンチトースト」や「マフィン」などのスイーツも人気。次々に新作が登場して、常連さんも飽きさせない！みんなに「愛されるカフェ」をご自身も楽しみながら経営している。【ゲストプロフィール】東京都足立区 cafe majica(マジカ)恵子ママが作るオーブン料理専門店　佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！ 　　　　See omnystudio.com/listener for privacy information.

カフェで定期的に開催している大人気のイベントには店舗経営のヒントになる工夫がいっぱい！自分のお店だけではなく、近所のお店や商店街のお仲間とも「テーマ」を決めたイベントを開催。アイデアを出しあって企画している時の楽しい雰囲気をインスタライブで公開している。【ゲストプロフィール】東京都足立区 cafe majica(マジカ)恵子ママが作るオーブン料理専門店　佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/lineYouTube: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！I 　　See omnystudio.com/listener for privacy information.