花と紅茶の美味しい時間

ジョージアの伝統的ワイン製法SuniとNaokoは、ジョージアの伝統的なクヴェブリ製法による世界最古のワイン作りについて議論した。Suniは、古い土器の破片から発見された証拠により、8000年前のワインの発祥について説明し、オレンジ色のワインは白ブドウ種を完全に使用して発酵させることで独特の風味が生まれることを説明した。Naokoはこのワインの味について、コクがあるが甘味もあると評価した。ジョージア伝統ワイン製法討議SuniとNaokoは、ジョージアの伝統的なワイン製法について話し合い、2013年にユネスコの無形文化財に登録されたクヴェブリ製法について議論した。Suniは、200リットルから3000リットルまでの容量の違いがあることや、素焼きの甕の内側にコーティングされた容器が使用されることを説明した。二人は、古代のワイン製法の歴史について話し合い、8000年前のジョージアのワイン製法から、古代ギリシャ、ローマ、フランス、現在の自然ワインの流行まで、ワインの文化的背景を探りました。オレンジワインNaokoとSuniは、オレンジワインの話から始まり、最近日本でオレンジワインが見られるようになったことや、Suniが日本でオレンジワインを味わった経験について話し合った。会話は紅茶についても触れ、次回は橙茶のお話しをしようと決めた。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまでお気軽にどうぞ！♪　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

NaokoとSuniはジョージアについて話し合い、文化的背景や歴史について情報を交換した。Naokoはジョージアの文化的特徴、特にフレンドリーな性格とワインの品質について言及し、Suniは過去にイギリスで知ったジョージア人についての体験を共有した。会話の後半では、ジョージアの茶園とお茶の歴史について詳しく議論し、1799年にフランス人植物学者アンドレミショウがお茶の木を導入したことや、1861年以降にロシアの農業博覧会で注目されたことについて話し合った。Naokoは、知り合いの先輩が10年間ジョージアに住んでおり、家族と共に現在も在住していることを話した。Naokoはジョージアの文化や料理に興味を示し、日本でジョージア料理を試したこともあると述べた。SuniはNaokoにジョージアを訪れることを提案し、Naokoは学芸大学駅近くのジョージア料理店について説明した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

キャンドルオークションの歴史NaokoとSuniは、ダッチオークションエピソード時に出てきたキャンドルオークションについて話した。特にキャンドルオークションの歴史と仕組みについて詳しく議論した。Naokoは、イギリスで1600年代から行われ、東インド会社が関与していたこと、そして一インチのロウソクに炎を灯し、炎が消える直前に値札を入札する方式であることを説明した。悠長な時の流れを感じるイギリスらしいオークションにダッチオークションとの対比を感じた。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

リクエストをありがとうございます！多拠点生活の荷物管理計画Naokoはポッドキャストのリスナーから多拠点生活に関する荷物管理とパッキングのコツについてのリクエストを受けたことを報告し、Suniは興味を示した。Naokoは多拠点生活で使用する定番のアイテムや、衣替えの効率的な方法について詳しく説明し、各拠点に7セットの洋服を用意して日々の気分に合わせて選択するシステムを紹介した。旅行用化粧品ポーチ・キャリーケースNaokoとSuniは旅行用の化粧品ポーチとキャリーケースについて話し合い、Naokoは旅行中は小さな化粧品のセットを使用することを提案した。Suniはスリランカの暖かさと薄い服装について言及し、Naokoは基本的に少ない服装を選んでおり、キャリーケースにすべて入るようにしていることを説明した。両者は旅行用の荷造りについて合意し、Naokoは大きなスーツケースに小さなキャリーケースを入れる方法を紹介した。旅行時の荷物と化粧品計画SuniとNaokoは旅行時の荷物について話し合い、キャリーケースの必要性と化粧品の選び方について議論した。Suniはキャリーケースを必ず持っていくことを強調し、Naokoはロスバゲの場合の対応策としてコンビニで買うことも提案した。Naokoは化粧品を最小限に抑え、化粧水のみを手荷物に含めることを決め、Suniもその方針に同意した。旅行準備と荷物計画SuniとNaokoは旅行の準備について話し合い、Suniは過去にイギリスに1年間住んでいた際に多くの靴を持ち込んでいた経験を共有した。Naokoは旅行の荷物を軽量に保つために、青い服が多いので青い靴を1足持参することを提案し、ホテルでのディナーパーティー用に適切な格好を準備できるようにすることを重視した。二人は旅行の装備についてバランスを取ることの重要性について合意し、Naokoはシンプルな生活を好むが、無駄なプラスチック製品や百均品を多く使うことを避けたいと述べた。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

SuniとNaokoはSuniが最近日本を訪問したことを共有した。Suniは3週間の日本滞在で、母親と次女と東京で過ごし、姪っ子のバイオリン発表会のために倉敷にも行ったと説明した。Suniは有田の陶器市を訪問したが、非常に暑い日だったため陶山神社の参拝は困難だったと述べた。Suniの旅行体験共有Suniは湯布院、有田、広島、宮島、福山を旅行したと話し、列車での移動について詳しく説明した。Suniの母親が全ての手配をしていて、84歳で旅行に同行していた。広島では原爆ドームと資料館を訪れ、宮島では宿泊した後、福山へ行き、新大阪まで新幹線で戻った。美しい日本の自然と生活の変化SuniとNaokoは日本の旅行について話し合い、Naokoが島根の出雲大社を訪れたことを共有した。Suniは日本の自然の美しさと旅館での食事の量について語り、特に湯布院の景色と車窓からの見た景色を評価した。会話の後半では、Suniがオランダに住んでおり、家族との別れが難しいことについて話し、父親が亡くなったことによる変化について共有した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

NaokoとSuniは、シルクロードの歴史とお茶の交易ルートについて議論した。彼らは、シルクロードの異なるルート（ステップロードとオアシスロード）について話し合い、草原の道がヒマラヤ山脈を通って北から来て、トルコやイタリアを経由してイランやウズベキスタンまで続くことを確認した。議論の結果、古代の主要な交易路のいずれがお茶の交易に使用されたかについて明確な結論には至らなかった。花の交易と伝播の討議NaokoとSuniは、花の交易と伝播について話し合いました。彼らは、チューリップ、バラ、サフラン、水仙などの花がシルクロードを通じて東から西や西から東に伝播したことを議論しました。特に、牡丹とシャクヤクの違いについて詳しく話し合い、牡丹は木本性で、シャクヤクは草本性であることを確認しました。植物伝播とシルクロード議論SuniとNaokoは植物の区別について話し合い、シャクヤクの葉は切れ込みがないことを確認した。話題はシルクロードと植物の伝播に移り、中国からヨーロッパへの植物の移動について議論した。Suniは桃がシルクロードを通じてペルシャからヨーロッパに伝わったことや、正倉院の宝物展を訪れることを希望した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

スリランカ紅茶オークション概要NaokoとSuniは、スリランカの紅茶オークションについて話し合った。Naokoは、コロナ禍によりオークションは完全にオンライン化され、火曜日と水曜日にのみ行われるようになったと説明した。オークションでは、茶園から選別されたサンプルがブローカーに送られ、ブローカーがバイヤーに販売する仕組みであり、全ての茶園が直接参加することはないと述べた。Naokoは、現在約6000-10000種類の紅茶が存在し、バイヤーは手挙げて価格を競う形式で行われると説明した。女性参加者とティーテイスター業界SuniとNaokoは、女性の参加者が増えていることについて話し合い、特にティーテイスターの職業における女性の挑戦について議論した。Naokoは、女性の味覚はホルモンによる変化で若干異なるため、この業界では女性がより困難な状況に置かれていると述べた。会話はスリランカの茶業について展開し、同国での茶の生産とexportの規制、以及日本の宝石業と色石の取引についても触れた。宝石・花・紅茶の雑談会議SuniとNaokoは、宝石や花、紅茶についての雑談を行った。サファイヤが多いスリランカであるがパールとダイアモンド以外はとれるそうだ。また宝石の買取りやがスリランカに多いとのことだった。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

ダッチオークションと花の番組SuniとNaokoは、前回の話題で終わったダッチオークションについて詳しく説明した。Suniは、アールスメール花市場のダッチオークションの仕組みを詳しく説明し、時計の針が高値から低値へと回る仕組みや、バイヤーが瞬時に商品を落札するプロセスを説明した。Suniはまた、1990年代末からデジタル化が進み、世界中のバイヤーがオンラインで参加できるようになったことを述べた。オランダ花市場産業討議NaokoとSuniは花の産業について話し合い、特にオランダの花市場について詳しく議論したSuniは花がスキポールから世界中に配送される様子や、花市場での取引規模（日々64,000,000本、取引額約2,800,000,000円）について説明した。Naokoは東インド会社の時代のキャンドルオークションとの類似点について質問し、Suniは大手企業や大規模資本を持つ企業のみが花市場に参加できることを説明した。オランダ人口に関する比較検討会議NaokoとSuniはオランダの人口と面積について議論し、オランダの人口は約1800万人であることを確認した。二人は日本の人口と比較し、東京の人口が日本全国の十分の一に相当することを話し合った。スリランカとオランダは国土面積も人口も似通っていることが判明した、#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

花と紅茶を愛する私達ですが、実は建築が好きという共通点もあります。日本に多くの建築物を残したヴォ―リーズの妻を描いた「負けんとき」から。建築についての会話NaokoとSuniは、建築についての会話を行った。Naokoは関西学院大学のスペイン建築を紹介しSuniは父親が設計士であることと建築に興味があることを共有した。Suniの家族は建築一家で、小さな美術館など父親が設計した建物を見たことがあると語った。建築と建築家についての対話SuniとNaokoは建築について話し合い、Suniの父親が大規模な建築プロジェクト（美術館、病院、大学、マンションなど）に携わっていたことを共有した。Naokoは建築と紅茶の両方に強い興味を持ち、本「負けんとき」について紹介した。Naokoはヴォーリズがアメリカ人で独自の建築様式を持たない建築家であることを説明し、建築士としてのキャリアではなく宣教師としての道を選んだ経緯について詳しく語った。近江八幡の布教活動とメンタームNaokoは滋賀県の英語教師が近江八幡で布教活動を始めたことについて話し、近江八幡には多くのヴォーリーズの建物が残っていることを説明した。Naokoは、メンソレータムの社長ハイドさんが支援を提供し、近江兄弟社という会社が設立されたことを共有した。Naokoはさらに、メンソレータムの販売券がアメリカに返され、後にロート製薬が製造・販売を引き継ぎ、現在はメンタームという名前で製品が販売されていることを説明した。Naokoは、ヴォーリズの奥様の生涯について話し、彼女が日本人の貴族出身で、広岡朝子という進歩的な女性の義妹に当たると説明した。Naokoはこの本をSuniに貸し、Suniは6月にイギリスで会う際に返すことに同意した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

Naokoが訪れた高田馬場のウズベキスタン料理店のお話しから、シルクロードで文化が交差する街・ウズベキスタンに行ってみたいね、と夢が広がりました。NaokoとSuniは夏時間について話し合い、時差が1時間短縮されたことを確認した。Naokoは高田馬場のウズベキスタン料理屋で生徒さんたちと一緒にウズベキスタンの茶を楽しんだことを共有し、Suniはその場所の地理について質問した。二人はウズベキスタンの位置と周辺の国々について議論し、シルクロードの古道があったことを言及した。ウズベキスタン文化と料理討議NaokoとSuniはウズベキスタンの文化と食事について話し合った。Naokoは高田馬場にあるウズベキスタン料理の店について詳しく説明し、シルクロードの歴史と文化の影響を含む独特の料理と美しい器物について語った。Suniは日本訪問の予定を共有し、Naokoは高田馬場のサマルカントテラスという店を訪れることを提案した。★ウズベキスタン料理店　サマルカンド・テラスインスタグラム　https://www.instagram.com/samarkand_terrace/ #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトーク⁠https://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

花が咲き初めましたね～。花の国オランダで知られているけれどオランダ原産の花には何があるの？という問いについてお喋りしています。オランダ花の育種と知的財産SuniとNaokoは花と紅茶に関する番組の収録を行い、オランダ原産の花について話し合った。Suniは調査結果を共有し、オランダでは野生の特定種ではなく、オランダのブリーダーが品種改良を通じて新しい花を開発したものが多いと説明した。NaokoとSuniはまた、植物の原産地の特定が困難であることや、オランダの花の育種会社が国際的な植物新種保護制度を通じて知的財産を保護していることも議論した。日本製品の品質と紅茶討論SuniとNaokoは日本の製品の品質と技術力について議論し、特にオランダの技術や日本の精密な製品の品質を評価した。会話の後半では、会話の最後に、SuniとNaokoは番組の紹介を行い、Suniが毎度の挨拶で会話を終了した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトーク⁠https://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

英語の単語には「ダッチ dutch」＝ オランダ人、オランダの　の付いている言葉が多くみられます。今回はそれらの言葉について話し合ってみました♪オランダ文化と習慣の議論NaokoとSuniは、"ダッチ"が付いている言葉について話し合い、特にオランダの文化や習慣について議論した。Dutch teacup, Dutch uncle, Go Dutch Suniは、オランダ人たちはフェアな分担を重視し、割り勘やデジタル決済（Tikkjeアプリ）を好むと説明した。二人はまた、オランダ人の平均身長が高く、何もかも大きいことが揶揄されていることも話し合った。オランダ経済の宗教的背景分析SuniとNaokoは、オランダの経済的成功と宗教的背景について議論した。Suniは、オランダの成功がカルバン派の宗教的観念に起因しており、勤勉な仕事と資本の積立が信仰の証であると説明した。Naokoは、イギリスとの関係と、オランダが東南アジアの貿易で優位に立つようになったことについて言及し、イギリスがオランダに対して「抜かされた感」を抱いていた可能性があると述べた。オランダ文化と王室継承の議論NaokoとSuniは、オランダの歴史と文化について話し合い、1600-1700年代のイギリスの王室の家系や、オランダからイギリスへの王室継承について議論した。会話では、オランダの文化的な用語（ダッチヘデック、ダッチバーゲン、ダッチコンサート）と、オランダのダッチオークションの仕組みについて詳しく検討したが、混乱し、次回以降への宿題となった。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトーク⁠https://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

春真っ盛りですね！皆さん花粉症は大丈夫ですか？今回はSuniの大好きな春の花、アネモネについてお話ししています。花粉症とアネモネの話NaokoとSuniは花粉症や樹木について話し合い、オランダのポプラと柳について議論した。Suniは春に咲く花のうち、特にアネモネについて詳しく説明し、地中海原産で寒さに強い植物であることを共有した。Suniはアネモネの特徴として、花びらではなくがく状の構造を持つことや、茎の下に生える葉状の部分が蕾を保護する役割があることを説明した。アネモネの伝説と文化SuniとNaokoは花のアネモネについて話し合い、ギリシャ神話の伝説や文化的な背景について詳しく議論した。Suniはアネモネの語源や様々な伝説について説明し、古代ギリシャとローマでの使用方法についても言及した。二人は花の折れやすさやリースに適さない点についても話し合い、春の花の種類や苔玉についても言及した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトーク⁠https://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

春にお薦めのお茶は何？Naokoはスリランカのヌワラエリアから入荷するディンブラ茶が4月頃に旬になることを説明し、塩漬けの桜を使用した桜湯（桜茶）の作り方について議論した。Suniは日本里帰り時に塩漬けの桜を購入する予定であることを共有し、桜湯はお祝いの席でお湯に浮かべる形式であることを確認した。NaokoとSuniは、スリランカから調達するヤシの蜜お砂糖とさくら茶について話し合い、Naokoが作ったカカオニブとオレンジピールの健康的な紅茶ブレンドについて説明した。Naokoはこのブレンドを商品化することに悩んでおり、カカオの価格と日本でのイースタ文化の浸透度について議論した。二人は去年のオフ会の思い出を共有し、Suniは5周年オーバーを目標と決めた。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

フライングダッチマンの伝説フライングダッチマンという話題、Suniが20年以上前にKLM航空の機内紙でこの言葉を初めて知ったと説明した。Suniはフライングダッチマンがオランダの伝説の幽霊船であり、17世紀のオランダ東インド会社の時代に生まれたと語り、現在も南アフリカのケープタウンの喜望峰の周辺を漂っているという伝説について詳しく説明した。NaokoとSuniは、フライングダッチマンの伝説について話し合い、オランダのディズニーランド「エフテリング」での話、ワーグナーのオペラやジョージ5世の生涯についても言及した。Suniは、フライングダッチマンが幽霊船の船長であることや、オランダの海洋文化について説明した。二人はまた、オランダのボートハウスや水に近い住居についても議論した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

スリランカ茶園開発計画Naokoは最近スリランカから帰国し、5月に購入した新しい茶園についてSuniと話し合った。茶園の三分の二はまだ開発中で、残りの部分はシナモンなどを植えて使用する計画である。Naokoは雨季（4-5月）に5000本の茶樹を植える予定で、現在はパートナーがスリランカの近くに仮住まいを取って管理を手がけている。彼女は「茶のオーナー」プログラムを立ち上げ、大家族の利益を考慮した循環経済を目指している。スリランカ茶園プロジェクト会議NaokoとSuniは、Naokoのスリランカでの茶園プロジェクトについて話し合った。Naokoは標高が低く暑い環境で茶園を展開しており、7月にスリランカを訪問する予定であることを共有した。Naokoは労働者向けの休憩施設や井戸の改良を完了させ、湧き水の品質についても言及した。スシーラティーの2つ目の茶園、皆様と共に楽しめるような茶園を目指すNaokoです。良い案があれば是非メールなどにてお気軽にコンタクトください！ #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

チューリップの歴史と花粉シーズンNaokoとSuniは春の到来と花粉シーズンについて話し合った。Suniはチューリップの歴史について詳しく説明し、中央アジアのパミール高原がチューリップの故郷であること、16世紀のオスマン帝国での重要性、オーストリアの外交官ブスベック、最終的にオランダのライデン大学の植物園で広まった経緯を共有した。Suniは、17世紀のオランダの黄金時代に起きた世界最古の経済バブルについて話し、チューリップの球根が高値で取引され、ある事件が原因でオランダ中に球根が広まって品種改良が加速したと説明した。Suniは、当時人気だったチューリップの色の原因を述べた。現在、オランダは世界の球根輸出の約8割を占めている。SuniとNaokoはチューリップの植え付けと管理について話し合った。Suniは同じ土壌では病気になりやすいこと、冬の寒さを土中に経験させること、球根は12月までに植え付けする必要があると説明した。Naokoは球根と種の違いについて質問した。SuniとNaokoはチューリップの花の成長を話し合い、花が水を与えられた後5分後に顔を上げ始めるのを見たと共有した。Naokoはオランダの伝統的なお菓子ストロープワッフルとルフナまたはサバラガムの紅茶を推荐し、Suniのスーシーラティの茶園での体験を提案した。番組は花と紅茶に焦点を当てたナオコとSuniのトークで、イギリス、スリランカ、オランダ、日本についての情報を提供している。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

ケニアパープルティー品種討議NaokoとSuniはケニアで開発された新しいお茶品種「パープルティー」について話し合った。Naokoはこの品種がカメリアとシネンシス品種の交配breedingにより作られたもので、紫色の新芽を持つ特徴的な品種であると説明した。Naokoはまた、スリランカの紅茶ミュージアムで「ピンクティー」という名前の茶を購入し、800円の25グラムを価格で試すことに興味を示した。ケニアバラの販売と保管SuniとNaokoはケニアの花と特にバラについて話し合い、ケニアのバラは大きな花と太い茎を持つことで知られているとSuniが説明した。Naokoは日本でのケニアバラの販売状況について質問し、Suniはケニアのバラは主にヨーロッパに輸出され、日本への輸出は全体の1%にも満たないと答えた。二人はケニアバラの保管方法について議論し、茎が腐るのを防ぐために花の間を空けること、間にグリーンを入れることが重要だと合意した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

Suniが1月末に訪れた恒例のIPM国際園芸見本市で見た面白いコンセプトショップについてお喋りしています。Naokoがスリランカの休暇から帰国。Suniはオランダで冬の天気について説明し、北海地域での積雪の状況、そして道路の凍結対策として塩を撒く車について語った。二人は現在の季節の変化について簡単に議論し、Suniの娘が所属する室内楽グループのコンサートに参加したことを共有した。IPM国際園芸見本市Suniはカーニバル休暇とスキーリゾートへの旅行について話し、Naokoと共にオランダのカーニバルについて議論した。Suniは毎年1月にドイツのエッセンで開催されるIPMと呼ばれる世界最大規模の園芸見本市について詳しく説明し、40年近くの歴史を持つこのイベントを毎年訪れていることを共有した。Suniはこの見本市では新しい花の品種や土、栄養剤、苗植えマシン、観葉植物、ポット、花器などが紹介されており、フラワーデザインが主な目的であることを述べた。IPMとサステナブルな花のデザインSuniとNaokoは、IPMが単なる苗の買い付け場ではなく、世界中のフローリストがインスピレーションを得る場所でもあることを議論した。Suniは、2026年の花のデザインのトレンドや、オアシス社の給水性スポンジなどのエコ資材の使用例を共有した。Suniはさらに、ドイツ最大の生花店エカフローで見た24時間365日無人で運営されるフラワーショップについて説明し、デジタル技術を活用したセルフサービスシステムの特徴を詳しく紹介した。ガラス店舗の決済システム改善SuniとNaokoは、ガラス張りの部屋に色とりどりの豪華なブーケや小物が陳列されている店舗について話し合った。Suniは、店舗のガラス戸にスマートロックを設置し、QRコード決済システムや自動引き落としシステムを導入していると説明、Naokoはコンビニやガソリンスタンドなどの例を挙げ、自助式のシステムの実現可能性について議論した。会話の後半では、ホテルの受付システムやサービスについても簡単に話題が移った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

イギリスでティールームがかなり減っている？とのNaokoの指摘から始まり、夏にイギリスで会おう！というお話しへ脱線して終わりました♪　よろしければお聴きくださいね。イギリスティールーム文化の変化SuniとNaokoは、イギリスのティールーム文化が減少していることについて話し合った。Naokoは若い世代がコーヒーを好む傾向に変化していることを説明し、Suniは日本では逆にイギリス式ティールームとスコーンのブームが発生していることを共有した。二人はイギリスでの再会の計画についても話し合い、特にチェルトナムを訪れることを希望している。車旅行計画と交通手段議論NaokoとSuniは、車での旅行について話し合い、チェルトナムの交通手段や日本車の運転について議論した。彼らはオートマ車をレンタすることに決め、Naokoが運転を交代することで合意した。会話では、イギリス、オランダ、スリランカの道路交通システムの違いについても言及された。SuniとNaokoはイギリス旅行について話し合い、レンタカーを借りてアンティークショップやマナーハウスを訪れる計画を立てた。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

2月も中旬を過ぎましたが如何お過ごしでしょうか？今日はオランダでも人気のある冬の花、クリスマスローズについてお喋りしています。クリスマスローズNaokoとSuniは花について話し合い、特にクリスマスローズHelleborus について詳しく議論した。Suniはこの花が12月から1月にヨーロッパのアルプス周辺で咲き、元来は悪霊を追い払うために医療用に利用されていたことを説明した。二人は花の見た目、名前の由来、そして家で楽しめる球根花についても話し合った。SuniとNaokoは花の植え付けについて話し合い、特に日陰の重要性や鉢植えと地植えの違いについて議論した。Suniはクリスマスローズの花の特徴と高山植物の可能性について言及した。会話の後半では、オランダの植民地歴とビジネスマインドについての議論に移り、文化的な違いについて話し合った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

Naokoがスリランカからラマダンシーズン前に帰国する計画について説明し、スリランカの宗教的多様性とラマダンの習慣について詳しく説明した。SuniとNaokoはラマダンについて話し合い、子供が生理の間はファスティングしないこと、病人、妊婦、旅行中の人も除外されることを確認した。Naokoは初めてのラマダン期間で一日か三日だけ続けた経験を共有し、子供たちは自分たちで開始時期を決め、学校では教室に移動して食事を避けることもあると説明した。会話の最後に、現代の若者たちはラマダン期間中にダイエットを試みるが、結果として太ることもあると述べた。ラマダン中はイスラム教徒が食事を取る時間が限られているため、昼間は寝て夜間は活動する傾向にある。Naokoは、ラマダン期間中、事業の売り上げの4%を寄付する必要があると述べ、また多くの人々が貧しい家に食事を分け与えることが重要な目的の一つであると話した。SuniとNaokoは、ラマダン文化の興味深さについて議論し、スリランカではイスラム教徒向けのレストランが増えてきていることも話題にした。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

お馴染みNaokoのレジェンドシリーズ　第3弾は「茶の世界史」の角山榮先生です。Suniの本棚にもしっかり座っているこの情報がたっぷり詰まった本の著者。さてどのような出会いが？茶の世界史と陶磁器の話NaokoとSuniは、「茶の世界史」について話し合い、Naokoが堺市博物館の館長である教授、角山榮先生との会話について説明した。教授は90歳で明晰な意識を保っており、Naokoは彼の優しい性格と生活力に感動したと述べた。Suniはテーブルコーディネートの経験から、陶磁器の歴史やカトラリーの変遷などの関連書籍を読んでおり、複数の歴史書がオーバーラップしていることを指摘した。SuniとNaokoは、歴史的な視点や文化の変化について議論し、特に日本の茶文化やオランダの経済発展について話し合った。Naokoは角山先生の本が信憑性があることから時折取り出し必要な部分を読むという、その読み方にSuniも共感した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

さていよいよ寒さも本格的になってきましたね。そんな時期オランダで楽しむ「水仙」についてお話ししました。ジャーマンアイリス／水仙／ギリシャ神話より／実はシルクロードで繋がっている？／中国では水仙華／直ちゃんお薦め紅茶は？#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

Suniの素朴な疑問「日本産の紅茶ってあるのかな？」そんな疑問をぶつけてみたら、なんと今流行っているとのこと！こりゃビックリ。興味深い日本産紅茶の発展のお話しを是非お聴きください。来週は冬休みをいただくので配信はお休みです。日本紅茶生産の歴史討議NaokoとCijaは日本での紅茶生産の歴史について話し合った。Naokoは明治政府が日本で紅茶を生産しようと試みた経緯を説明し、結果的にインドやスリランカで栽培されるようになったと述べた。Cijaは日本で現在紅茶ブームが発生していることを知らなかったため、驚いた様子だった。Naokoは1990年代から日本産紅茶の再生が始まったことと、九州が中心的な生産地であることを共有した。NaokoとCijaは日本の紅茶業界について話し合い、特に「和紅茶」という概念が最近大きなブームになっていることを議論した。Naokoは、地元産の紅茶を重視する顧客層が増えており、各地でお茶のフェスティバルやマーケットが開催されていることを説明した。Cijaは和紅茶の流行に驚きを表し、抹茶との比較も含めて日本の紅茶文化の国際的な受け入れについて話し合った。和紅茶業界のブーム議論#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

2026年もあっという間に駆け抜けそうですね。NaokoとSuniはそれぞれ真面目な、或いは不真面目な？今年の抱負について語ります。SuniとNaokoは、Suniの新しい興味の開始時期について話し合い、現在の計画では9月から始まることが確認された。Naokoはスリランカでの滞在中にゴルフを始めたいと述べ、Suniも過去のゴルフ経験を共有した。Suniは今年「リース」をテーマに月に1度リース作成（目標）を続けることを提案した。思考と日常の時間共有NaokoとSuniは、思考のための良い時間としてシャワーと風呂の時間について話し合った。Naokoは頭を洗っている時にアイデアが浮かび上がり、メモ帳を近くに置いておくことを好むと説明した。Suniは起き抜けの時間に思考が多く、朝の調子で一日が始まることを好むと述べた。Suni家の定番と化しているハンギングリースについて過去からあったデザインなのだろうと話し合った。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

謹賀新年　2026年あけましておめでとうございます。昨年はお聴きくださり誠にありがとうござました！2026年もリスナーの皆様にとって佳き1年になりますように。本年もなにとぞよろしくお願いいたします。SuniとNaokoは新年を祝い、花と紅茶をテーマにしたポッドキャストの年末まとめについて話し合った。Suniはまとめから、リスナー数が前年比67%アップ、合計再生時間が290%アップ、特にエピソード54「スリランカのカルチャーショック」が注目を集めたと述べた。ポッドキャストは13の国と地域からリスナーを獲得し、リスナーが多い順にドイツ、オランダ、タイ、オーストリア、そして日本の順で挙げられた。Suniは番組が他の番組より75%早く成長し、ファンが他の番組に比べて93%も長く再生していることを報告した。本年もリスナーの皆様に楽しんでいただけるよう、自分達らしくのんびりと配信してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

100回目の配信はクリスマス！Happy Holiday!　素敵なクリスマスをお過ごしですか？ということでクリスマスにちなんだ植物の習慣についてお喋りしました。SuniとNaokoは花と紅茶をテーマにした番組の100回記念を喜びクリスマスに関するクイズを出題した。Suniは宿り木がヨーロッパ、西アジア、南アジアの他に日本、中国、朝鮮半島にも分布していることを説明し、ヨーロッパのものはクリスマス飾りとして有名であることを共有した。Naokoは近所のたからづか花園さんから黄色い宿り木を入手できることを話し、Suniは日本の宿り木は白いものが多いが、黄色いものも存在することを確認した。SuniとNaokoはヤドリギについて話し合い、Suniがこの植物の生態や文化的意義について詳しく説明した。Suniは古代ヨーロッパのドルイド教におけるヤドリギの重要性、特にケルト人の神聖な樫の木の宿り木としての役割について説明した。また、スカンジナビア神話でのヤドリギの役割も共有し、女神フリックが悲しみの涙を流して真珠のような身になったことや、争いを一日だけ休戦させるという伝説について語った。SuniとNaokoは、17世紀のイギリス人たちが新大陸で異なるヤドリギの種を発見し、ヨーロッパからアメリカへと伝統を広めた話について議論した。Suniは、18世紀にクリスマス風習として宿り木を飾る習慣が定着しクリスマスにヤドリギの下に女性がいた場合、誰でもその女性にキスできるという伝統があると説明した。NaokoにCijaは今後キスマスに注意するよう助言した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

クリスマス花ポインセチアの話し合いNaokoとSuniはクリスマス花のポインセチアについて話し合い、メキシコが原産であることや、ユーフォルビアブルケリマという学名について議論した。Suniはこの花を薬草として使用した歴史や、赤い部分を育てるために完全な暗闇を与える必要性について説明した。Naokoは「仲間」である友人の家で大きなポインセチアが育てられていることを言及し、素敵なお茶会に感激した。ポインセチアとクリスマス色の議論SuniとNaokoはポインセチアの花とクリスマス色について話し合った。Suniはポインセチアがメキシコからアメリカに広がり、英語では「ポインセチア」と呼ばれることを説明した。二人はクリスマスの赤色の由来について議論し、Naoko はコカ・コーラとサンタクロースの商業的戦略、Suniは冬の植物の色が生命の象徴として重要だったことを説明した。最後にポインセチアを愛でながら飲む紅茶のお薦めは。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

日本のお茶の歴史について会話する。Naokoは最澄と空海が中国から帰国した際に茶の木をもたらしたことを説明した。二人は延暦寺と日吉大社の関係について議論し、最澄が日吉大社に茶の木を植えたことや、比叡山延暦寺が日本仏教の中心地であることを確認した。日吉大社お茶の木発見Naokoは日吉大社に植えられたお茶の木が、DNA鑑定で天台宗の遺産であることが確認されたと報告した。最澄が日吉大社に持ち帰ったお茶の種子がその起源で、空海も同時期に中国から日本に伝えたお茶の知識が存在したことが議論された。Naokoは中国の五代十国時代の歴史背景についても説明し、最澄が嵯峨天皇と良好な関係を持ち、中国での経験をもって日本に茶道の基盤を伝えたと述べた。日本茶道の歴史討議NaokoとCijaは日本の茶道の歴史について話し合い、平安時代に最澄、空海、栄西、明恵上人が関与した人物について議論した。会話は日本の地理についても及んで、奈良の宇陀市の訪問計画とクマの注意について話し合った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

オランダ人が国を挙げて子供達を盛り上げるシンタクラース、今年も大盛り上がりしている真っ最中です！12月5日は最も大事なプレゼント大交換パーティー！シンタクラースの伝統と行事　12月5日はシュプリーゼとパッキェスアーヴォントSuniとNaokoは、オランダの国民的行事であるシンタクラースについて話し合った。Suniはエピソード43でこのトピックを取り上げており、12月5日のプレゼント交換の日について詳しく説明した。シンタクラースの伝統として、大家族でくじ引きをしてプレゼントを選び、子供たちは抽選会には参加しないが、親が子供のプレゼントを事前に準備することがある。Suniは、シンタクラースの包み紙やショコラートレターの重要性、そして家族で行う大きなイベントの楽しさについて語った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

明日は直ちゃんのお誕生日♪おめでとうございます！そんな中、イギリスでの習慣から自らお誕生日会を開くように・・・SuniとNaokoはNaokoの11月生まれの誕生日について議論した。Naokoは毎年友人を招いて誕生日を祝う習慣があり、両親も招待しているが、Naokoは両親が古風で日本的な考え方を持ち、正月に全員で年を越すことを真面目に祝うが、誕生日については別の扱いをすることを述べた。Naokoは、西宮と東京のサロンで年末のイベントを開催する計画を説明した。イベントでは、シェパーズパイとタルトタタンなどのメニューが提供され、西宮には定常的な顧客とスタッフ約10名が参加し、東京には妹の家族や友人たちが来る予定である。Naokoは、イギリスでの経験から、カジュアルなホストの文化を大切にしていることを話した。SuniとNaokoは、オランダのバースデーカレンダーとその文化について話し合った。Cijaは、オランダでは誕生日パーティーが大きなイベントとして扱われ、家のトイレにバースデーカレンダーを貼る習慣があると説明した。Naokoはこの文化に興味を示し、Suniは自分はそれをトイレに貼りたくないことを述べた。SuniとNaokoは、オランダのバースデーパーティーの長時間の会話セッションについて話し合い、特にテーブルを囲んで2-3時間話すことの重要性を確認した。Naokoは自身の誕生日会について説明し、5時半から9時までの時間枠を設定し、参加者は好きな時間に来て好きな時間に帰ることが可能であることを強調した。楽しいお誕生日パーティーを！#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

クリスマスの準備についてあれこれお喋りしています。リースやツリー、アドベントアレンジ、そしてポマンダー♪街がそわそわしている／オランダはシンタクラース関連で忙しい／クリスマスリースはみな手作り？／Suniはリース作りは毎年恒例／オーダー／この時期玄関ドアを見ながら歩くのが楽しい／クリスマスリースは赤いリンゴやライトで華やかに／クリスマスツリー／アドベントリース／キャンドル4本／ドイツや北欧で人気／クリスマスアレンジメント／オレンジポマンダー／クローブなどのスパイス／オランダにもあるよ／スニはグリューワイン／虫よけ／絵画にも登場するポマンダー／ジャコウジカ（ムスク）の香り／殺菌効果もあり／街は不潔だった／顔の前にポマンダー／クリスマスにはポマンダーを贈って今年も元気に過ごせますように／凄いいい香りがする／直ちゃんのポマンダーは10年選手！／去年作った柚子もまだ元気／ツリーに飾ったクッキー食べるか問題 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

直子が訪れた日本最古の2つの茶園・・・その真相はいかに？紅葉・今年は当たり年らしい／スシーラ先生チームで遠足／日本最古の茶園に／日本最古が2つある／日本にお茶が渡ったのはいつ？／栄西さん／鎌倉時代に日本でお茶の栽培が始まる／明恵上人が開いた高山寺／京都・嵐山にあるお茶の木のDNAが残っている／献茶式／それが宇治のお茶へ／静岡に栄西の銅像／樹齢800年／平安時代の空海と最澄／嵯峨天皇が近江の地の寺へ／それは移設／日吉大社から日吉茶園へ移設／秋の遠足で日吉茶園へ／坂本は城下町で石積みが綺麗／比叡山・延暦寺にも／熊に気を付けて／高山寺は紅葉で有名／鳥獣戯画も有名／紅葉の秋に是非訪れてみられては #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

芸術の秋★如何お過ごしですか？Suniは10月下旬にオランダのアイントホーベンで開催されているダッチデザインウィークについて説明し、9月に訪れたベルギーのアールデンビゼン城での花のイベントについても言及した。ベルギー・イベント会社の復活Suniは、花の装飾やファッションショー、コンペティションや様々なワークショップが行われるベルギーのAlden Biesen城の花イベントについて説明した。Suniは、主催会社が変わると共に名称を変えているものの、場所と内容はほぼ同じであることを述べ、約2-3年前に復活したと話した。NaokoとSuniは、ベルギーの地理的位置や言語の違いについて議論し、特にブリュッセルとアントワープの違いについて話し合った。花の業界はボーダーレス？ SuniとNaokoは花の業界について話し合い、Suniが最近見た花の展示会や国際的な花のデザインの世界について説明した。Suniは花の業界が国境を超えたボーダレスな世界であることを強調し、各国の花のデザイナーが集まる国際的な見本市やイベントについて語った。Naokoは花の業界の国際性に興味を示し、Suniはスポンサーとの関係や政治的な要因がイベントの選定に影響する可能性があると述べた。オランダの花を楽しむ時期はSuniとNaokoは、オランダで花を見るならいつ？について話し合い、9月末または1月末の訪問を検討した。Suniは9月末の時期にフラワーデザインの展示や5月には国立公園の美しい植栽を楽しむことができると提案し、Naokoはデザインウィークのイベントについて質問した。Naokoは久しぶりのイギリスツアーを検討、二人は最近の旅行需要の変化について話し合い、燃料価格の変動が旅行費用に与える影響について議論した。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

SuniとNaokoは主にコスモス花の歴史や美しさについて、そしてティータイムについて詳しく議論した。オランダの秋景観と花の話SuniとNaokoは、オランダの秋の景色と花について話し合った。Suniは、オランダの紅葉やプルックタウンという花を摘んで持ち帰れるガーデンが人気であることを紹介した。今はコスモスが綺麗な季節、コスモスの歴史や名前の由来について話した。Suniは、コスモスがメキシコのアステカ帝国の歴史とスペインの支配に関連していることを説明した。コスモス花の美しさと秩序コスモスの花びらが8枚均等に配置されている美しい秩序と調和について議論した。Suniはコスモスの名前がギリシャ語で「コスモス」という単語に由来し、ピタゴラスが天空の星を見て宇宙を「コスモス」と呼んだことに言及した。会話の後半では、Suniが秋桜と呼ばれるコスモスについて話し、山口百恵の同名の曲に言及し、それを受けてNaokoは南こうせつの「妹」にまつわる話を紹介した。コスモス花束とティー装飾計画Suniはコスモスの花束を妄想し、サーモンピンクの花と紫の花を組み合わせたティータイムに合う紅茶は何かをNaokoに聴いた。Naokoは美味しいオレンジ色の紅茶について説明し、ウバの紅茶の艶と渋みの特徴を詳しく説明した。二人はモンブランや栗のペーストを使用したデザートの組み合わせについても議論し、Suniは栗のペーストを探すことを決めた。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

直子のレジェンドシリーズ第2弾！英国のジェーン・ぺティグリューさんについてお話しを伺いました♪Naokoは今回のレジェンドシリーズでジェーン・ペティグリューさんについて語ることを決めた。Naokoは2000年代にイギリスの紅茶協会でジェーン先生に学んだ経験を共有し、彼女が歴史家、作家、コンサルタントとして1983年以来活動してきたこと、また現在は体調不良のためリタイアしたことを説明した。ジェーン先生の紅茶教育についてNaokoは、世界中で紅茶のレクチャーを行い、多数の賞を受賞したジェーン先生について詳しく語った。ジェーン先生は17冊の本を著し、2014年に最優秀お茶教育者賞を受賞したことが紹介された。Naokoはジェーン先生の最新作「World of Tea」を購入し、Suniもその本を買う意向を示した。◆お話に出てきた紅茶専門家　ジェーン・ぺティグリューさんの本は「Jane Pettigrew’s World of Tea」 です♪#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.comシージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

かつてランニングを楽しんでいたSuniはとあることから辞めることに。それは一体・・？そして自転車大国オランダならではのディプロマやユニークな自転車の数々、また治水管理が行き届く件についてお喋りしました。健康とオランダ文化Suniと直子は運動について話し、体育会系気質のなれの果てとランニングフェイスについて話した。Suniはオランダの自転車文化について詳しく説明し、子供の自転車免許の制度やEバイク、自転車専用道路について語った。会話の後半では、オランダの運河システムの歴史と、17世紀の東インド会社の貿易の影響について議論された。オランダ運河と水上交通SuniとNaokoは、オランダの運河と水上交通について話し合った。Suniは、デンボスでの運河体験と、家のフックによる荷物運搬システムについて説明し、Naokoはロンドンのテムズ川と同様の船の荷物取り扱い方法について質問した。二人は、オランダの古い家の特徴や、年間一度の水上音楽会についても議論し、Suniは今度Naokoがデンボスに来られる場合は一緒に運河ツアーを取ることを提案した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

イギリス人生活習慣と英会話Naokoはイギリス人の生活習慣について話し、特にルーティン化された生活パターンと個人的なこだわりに触れた。彼女はウェールズ出身のジル先生（宝塚好きが高じて本屋を売って日本に来られた）と毎週金曜日に食事を摂り、5年間続いたこの習慣により、定期的な会話の機会と友情が生まれた。ジル先生と直子は毎週同じレストランで同じメニューを食べる定番の常連客となっていた。食習慣と文化的差異の議論NaokoとSuniは、食習慣や文化的な違いについて話し合い、特にベジタリアンや海鮮料理への意見が共有された。二人は日本人の活動的な休息スタイルとヨーロッパ人のルーティンについて議論し、異なる文化における娯楽と休息の捉え方の違いを探りました。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

この夏オランダで開催されたフラワーデザインのワールドカップにちなんで花ツアーを共同企画していたSuniが、華やかなワールドカップについて語ります。花のワールドカップに関する議論SuniとNaokoは花のワールドカップについて話し合い、Suniが2002年に初めてオランダに花を学ぶために訪れた際にワールドカップが開催されていたことを共有した。Cijaは現在、デンハーグで開催されるこの4年に一度のイベントについて、24カ国の参加国が集まる大規模な花デザインの世界選手権であることを説明した。参加国にはスペイン、フィンランド、オランダ、クロアチア、チェコ、スイス、エストニア、ハンガリー、ドイツ、ポーランド、ルーマニア、フランス、スロベニア、アメリカ、イタリア、日本、ベルギー、ウクライナ、アルメニア、イギリス、ノルウェー、韓国、中国が含まれている。World Cup花の競技会報告Suniは、8月29日から30日のWorld Cup花の競技会について詳しく説明した。競技会では6つのタスクがあり、4つは1月からオープンだったが、2つはサプライズタスクだった。Suniは、最終的に井上博登氏が日本代表として参加し、トップ10に選ばれたことを報告した。最終タスクでは、10名の競技者が舞台上で自転車アレンジメントを実施し、その後ウォーキングディナーと勝者発表の形式で終了した。ウォーキングディナー中に日本の代表者ヒロティこと井上博登氏とお話をすることが出来、朗らかで楽しいお人柄に惹かれた。Suniは今後4年後にはスペインで次回のイベントが開催される予定であることを言及した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

四季劇場とブロードウェイ公演Suniは、ブロードウェイのミュージカル「トリップ・オブ・ラブ」の大阪公演について、ニューヨークのダンサーたちが大阪に来て、日本人プロデューサーである出口最一氏が総合プロデュースしたことを説明した。Suniは、友人から通訳の仕事を依頼された経験について言及した。通訳の困難と成長の物語Suniは、ミュージカルのワールドプレミアの通訳を担当したが、頭部屋（ダンサーが被るカツラの職人）の専門用語が理解できず、最初の数日間は非常に困難な状況にあり、体調を崩してしまったと話した。最終的には職人と理解を取れ、通訳の仕事を完了したが、その後は花卉産業の通訳や美術館ガイドなどの自身の専門分野に集中することを決めたと述べた。オランダ花卉業と翻訳機体験SuniとNaokoはオランダの花卉業界について話し合い、特にレインボーローズの開発について議論した。Suniはオランダの花卉会社を訪問した際に、若い物理学の大学出身で社長を務める男性と会ったことを説明し、科学的な説明について理解が困難だったと述べた。会話の後半では、Naokoの翻訳機の使用に関する体験を共有し、翻訳の精度の問題や翻訳機の性能の向上について話し合った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

Naokoは宝塚歌劇団の舞台裏で働いた経験について話し、照明・音響チームの事務員として働いていたことを説明した。Naokoは、宝塚が水曜日に定休していることや、奈落の底という場所に事務所が置かれていたこと、そして公演中の休憩時間に他の職場の人々と一緒に紅茶を飲んでいたことなど、興味深い職場の詳細を共有した。宝塚歌劇の男女役の違いSuniとNaokoは宝塚歌劇について話し合い、特に純名 里沙の出身について議論した。Naokoは宝塚の女役と男役の違いについて説明し、男役は特権的な扱いを受けることや照明技術について詳しく説明し、スポットライトの操作や手動での調整について詳述した。宝塚歌劇団での職場体験Naokoは宝塚歌劇団で働いていた経験についてSuniに語り、特にイギリス人教師との出会いや、オーケストラ前での銀橋の演技など、職場での面白い出来事を共有した。Naokoは職場での食事の話や、檀れいや他の演者についても言及し、チームワークの良さについて評価した。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

直子がNHKで観たという「マキシマ オランダ　プリンセス物語り」についてお喋りしました♪直子はNHKで観たドラマ「オランダ王妃マキシマ」について話し始める。スニは王妃マキシマがアルゼンチン出身で、父親が過去の政権に関与していたため、結婚式の際に両親が参加できなかったということについて話した。SuniとNaokoはオランダ王室について話し合い、特にマキシマ王妃の人柄とオランダの王室が他の国と比較して非常に開放的で親しみやすい性格であることを議論した。Suniはカーニバル時に王妃と王様に近くで見た体験を共有し、マキシマが非常にナチュラルで優秀な人であると評価した。会話の最後に、Suniはオランダの商売人精神を手に入れたい意欲を表明し、Naokoはオランダ王室に関するドラマを探すことを提案した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

直ちゃん、2つ目の茶園購入おめでとう！スリランカ茶園開発計画Naokoがスリランカで新しい茶園を購入し、バンガローを建設する計画についてSuniと話し合った。Naokoは前オーナーが茶園を公開したがらないという理由で新しい場所を選び、スリランカのパートナーと協力して開発を進めていると説明した。新しい茶園は既存の茶園の同じエリアにあり、Naokoは四分の三の土地を茶園に変え、四分の一は自然の状態を保つ計画だと述べた。水道問題と土地整備計画NaokoとSuniは、水の供給に関する問題について話し合い、当地の住民が水道に接続されておらず、代わりに小川を使用していることを確認した。Naokoは、土地の整備のためにバンガローを1年以内に建設し、その後残りの土地を段階的に整備する計画を説明した。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

スリランカの方々の紅茶の飲み方について。甘すぎてもはや紅茶なのか？など面白い普段のお茶の飲み方について聴きました♪とにかく砂糖をたんまり／もはや紅茶と言えるのか？／粉ミルク／ノリタケの従業員用の砂糖は毎月1トン／一人1キロ１ヶ月／糖尿病の危険／茶商さんは砂糖入れない／カレーは辛い／辛いのと甘いのの魔のループ／カレーはお白湯と頂く／ジンジャービスケットは激辛／街のお茶屋さんの葉が新鮮で美味／メーカーものはあまり買わない／グリーンティーも人気／いつか激甘ミルクティーと激辛カレーを食べにいきたい！#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

Naoko とSuniはスリランカとオランダの女性の労働状況について話し合い、オランダのワークシェアリングシステムに焦点を当てる。Suniはオランダの柔軟な労働形態、パートタイムとフルタイムの労働者の平等な権利、そして家族との時間を確保するためのライフワークバランスについて説明する。また、両親が働く際の子育てサポートとして、祖父母や近所の人々の役割の重要性も指摘される。※調査結果ではなく、Suniの個人的な印象を語っています。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

新しく始まった「直子に影響を与えた紅茶会のレジェンドシリーズ」第1弾です♪♪是非お聴きください★ムジカの紅茶の歴史Naoko と Suniは、大阪の堂島にあった紅茶店「ムジカ」について懐かしく語り合う（現在は神戸・芦屋）。1952年に音楽喫茶として始まり、二代目の堀江としきさんが紅茶店に転換したムジカは、日本で最も古い個人経営の紅茶店の一つとされる。Naoko は2001年に紅茶教室を始め、雑誌でムジカと共に紹介されたことを回想する。紅茶の楽しみ方を探求するNaokoは、紅茶愛好家の堀江さんとの出会いについて語り、堀江さんの紅茶に対する情熱と哲学を共有する。堀江さんは、紅茶を特別なものではなく日常的な飲み物として広めたいと考え、Naokoに様々な紅茶店を紹介した。また、水出し紅茶の流行や紅茶の楽しみ方の多様性についても議論され、Naokoは堀江さんの影響を受けつつも、紅茶の楽しみ方に対して柔軟な姿勢を持っている。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

7月上旬にウィーンを訪れたSuni家。ここではNaoko と Suniがウィーンの音楽フェスティバルとコンクール、そしてウィーンで訪れたカフェについてお喋りしています。ウィーンで音楽フェスティバル＆コンクール／EUREGIO Jeugtorkest ／ユースオーケストラメンバーのSuni次女バイオリン／1100km車でレッツゴー／世界中からのユース音楽家たちとワークショップや演奏会の数々／ウィーンフィルで有名な「黄金の間」で本番／次女オーケストラが優勝／ウィーンコンサートホールでのガラ演奏会／ウィーン少年合唱団のコンサートホールでの演奏会／ウィーンの街の美しさ／宮殿や美術館見どころ多い／カフェ3選／モーツアルトやベートーベンが演奏したFrauenhuber／ザッハトルテのオリジンcafe SACHER／ ゴージャスすぎるkunsthistorisch Museum cafe／【カフェ3選はこちら　↓↓】・Frauenhuber　https://www.cafefrauenhuber.at/・Cafe Sacher https://www.sacher.com/de/・Kunst Historiches museum cafe https://www.genussimmuseum.at/#ハナコウ　#花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

日本は殺人的な暑さなことでしょう。皆様どうぞお気をつけて夏を乗り切ってくださいね。夏バテ予防食／オランダには特にない／365日同じサンドイッチでも大丈夫／1食は暖かい食事＆2食はコールドミール／60年代までは昼にしっかり食べる／それをディナーと呼んだ／生活の変化により食べ方が変わった／農家など特にお昼しっかり食べる／スリランカは今もその形式！／ディナーがランチ？大丈夫か？／イギリス・クリスマスディナーはランチに／18世紀は2食／ロウソクからガス、ガスから電気に／夜が長くなり／アフタヌーンティーの誕生へ／ダイニングテーブルとは／オランダ・王室はプロテスタント／川の北はプロテスタント南はカトリック／カルバン派の影響が建築や食の文化へ／インターナショナルな会社／オランダのサンドイッチの質素さに驚く／ハム、チーズ、はそれぞれパンに／イギリスも／南の人は食事を楽しむ文化／バゲット／オープンサンドのアウトスマイター／マヨよりマスタードを塗ってる！（言うの忘れた！）#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e

直ちゃんがイギリスで働いた時の驚き体験、スニがドン引きした仕事の後のお誘いとは今頃スリランカかな～／ロンドン紅茶ミュージアムで／ワーキングビザは気分次第？／同僚はマイペースで主張が激しい／自分の仕事と他人の仕事の境目がくっきり／閉店間際は閉店か／アメフト部のマネジャー精神がむくむくと／日本人女性の気遣い／何言われても笑顔はどうなの／しっかり向き合わないのは問題じゃないか／厳しい指摘はするけど仲良し／仕事後はパブで一杯／スニが研修してた花屋でドン引きのお誘い／仕事後に同僚でサウナへ／男女混浴／ついているものは皆一緒だから大丈夫？／未だ体験なし#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　[email protected]スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.comシージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e