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En este podcast tendrás los últimas novedades y conocimientos de los profesionales más destacados del sector porcino a nivel global. 3tres3 es una web dedicada al porcino. Contiene artículos de especialistas en porcino sobre sanidad, manejo, medio ambiente, bioseguridad, bienestar, genética, nutrición, instalaciones y mercados, además de noticias, precios del cerdo y materias primas, casos clínicos, forum de discusión, agenda,..
Episodes
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Querer retirarse no basta, la sucesión requiere preparar a toda la empresa familiar
La sucesión no comienza cuando el fundador deja su cargo, sino cuando la empresa empieza a prepararse para funcionar sin depender de él.
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Webinar Gratuito: De residuo a recursos. Cómo Segalés Group transforma los purines
En este webinar gratuito, el equipo técnico de Segalés Group compartirá un recorrido práctico por las tecnologías y estrategias que hoy permiten transformar el purín en un recurso de valor: optimizando el almacenamiento, reduciendo costes operativos y mejorando el aprovechamiento agronómico de…
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El flujo de cerdos: diseñando la granja para la rentabilidad
El diseño de una granja porcina va mucho más allá de la infraestructura. Una adecuada planificación del flujo de animales y personas mejora la productividad, fortalece la bioseguridad y contribuye directamente a la rentabilidad del sistema.
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Diseño inteligente, como la digitalización y los datos están transformando las granjas porcinas
Diseñar con IA es diseñar para ganar: la granja del futuro no se improvisa, se construye como un ecosistema de datos desde el primer plano para transformar cada sensor en rentabilidad y bienestar animal.
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¿Tu empresa sigue siendo atractiva para el talento o se quedó en el pasado?
La tecnificación y la genética no son los únicos factores que definirán el futuro del sector porcino latinoamericano. La capacidad de atraer y retener talento depende cada vez más de la cultura interna de cada empresa.
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Sembrar liderazgo desde pequeños: la clave para que el futuro del sector porcino no se escape de las manos
No hablamos solo de sucesión familiar. Hablamos de talento, vocación, futuro. De cómo sembrar hoy el liderazgo que el sector necesitará mañana.
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Cómo lograr que el sector porcino sea más atractivo para los jóvenes
Pese a la dinámica global de un sector en crecimiento, la porcicultura enfrenta dificultades para captar y retener jóvenes talentos. Este artículo aborda algunas de las estrategias que pueden hacer del nuestro un sector más atractivo para las nuevas generaciones. Link del artículo:...
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[Podcast Ceva Swine] EP. #9 Líderes porcinos Latam - Carlos Enrique Rendón: Estrategias de crecimiento en la porcicultura colombiana
En esta nueva entrega de Líderes Porcinos Latam, Carlos Enrique Rendón nos comparte su experiencia en la mejora continua y sostenibilidad en la porcicultura.
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[Podcast Ceva Swine] EP. #8 Líderes porcinos Latam - Erick Morales: Estrategias para la mejora continua en la porcicultura
En este episodio de Líderes Porcinos Latam, Ceva Salud Animal entrevista a Erick Morales, Director Pecuario de Empacadora Toledo. Erick comparte su experiencia en la mejora continua de los procesos de producción porcina en Centroamérica y explica cómo la empresa se ha consolidado como líder en la...
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[Podcast Ceva Swine] Líderes porcinos Latam: EP. #7 Jorge Páez: Innovación y sostenibilidad en la industria porcina
Ceva Salud Animal entrevista a Jorge Páez, Director de Porcicultura de Molinos Champion, quien comparte su visión sobre la expansión de la porcicultura en Ecuador. Conoce cómo Molinos Champion ha logrado innovar en la industria porcina, destacándose por su compromiso con la sostenibilidad y la...
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[Podcast Ceva Swine] Líderes porcinos Latam: EP. #6 Gustavo Di Candia: Menos antibióticos y mejor calidad
Descubre la visión de Gustavo Di Candia sobre bioseguridad y producción porcina sin antibióticos en la entrevista exclusiva con "Líderes Porcinos Latam". Ingresa al directorio de Ceva Swine en 333, sigue el perfil y no te pierdas de ningún episodio...
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[Podcast Ceva Swine] Líderes porcinos Latam: EP. #5 Rafael Solís: La Historia de Expansión de Porcimarca/ Líderes Porcinos Latam / Ep #5 Rafael Solís: La Historia de Expansión de Porcimarca
Descubre la historia de crecimiento y liderazgo de Rafael Solís en la industria porcina. Mira la entrevista completa en nuestro directorio. Ingresa al directorio de Ceva Swine en 333, sigue el perfil y no te pierdas de ningún episodio...
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[Podcast Ceva Swine] EP. #4 Líderes porcinos Latam - Gonzalo Mena: Bioseguridad 2.0 y la excelencia operativa
Gonzalo Mena, subgerente de sanidad en Agrosuper, comparte su visión sobre bioseguridad, transformación digital y el futuro de la porcicultura en Latam. Ingresa al directorio de Ceva Swine en 333, sigue el perfil y no te pierdas de ningún episodio...
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[Podcast Ceva Swine] EP. #3 Líderes porcinos Latam: Estrategias para la porcicultura en Perú con Francisco Acosta
Descubre en esta entrevista exclusiva del podcast "Líderes Porcinos Latam" la visión de Francisco Acosta, Jefe de Producción y Sanidad en Redondos. Hablamos sobre los avances en sanidad animal, crecimiento de la industria y proyecciones futuras en la porcicultura Latinoamericana. Ingresa al...
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[Podcast Ceva Swine] EP. #2 Líderes porcinos Latam: Una visión innovadora para la industria porcina con César García
En este episodio de "Líderes porcinos Latam", conversamos con César García, socio y miembro de la junta directiva de Cervalle, sobre la evolución y los desafíos de la porcicultura en la región. Descubre cómo esta empresa familiar ha crecido usando la innovación para transformar el sector...
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[Podcast Ceva Swine] EP. #1 Líderes porcinos Latam: Jorge Arango y el legado de CAISA en la porcicultura
En el primer episodio de "Líderes Porcinos Latam" de CEVA, el Dr. Jorge Arango nos comparte la trayectoria del Grupo CAISA y los valores que han guiado su crecimiento.
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Fernando de Mori estrena con exclusiva entrevista el nuevo podcast de Ceva: Líderes Porcinos Latam
Con esta exclusiva entrevista estrenamos el nuevo podcast de Ceva “Líderes Porcinos Latam”; donde Fernando Luiz De Mori, Vicepresidente de Operaciones en Latinoamérica de Ceva, comparte insights clave sobre la expansión de la empresa en la región y sus estrategias para el sector porcino. Y este…
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¿Cómo crear sentido de pertenencia hacia la empresa familiar en las nuevas generaciones?
Este artículo explora estrategias clave para fomentar el sentido de pertenencia en las nuevas generaciones dentro de las empresas familiares. A través de la transmisión del legado, la participación activa en el negocio, la promoción de la innovación, el fomento del liderazgo responsable y la...
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Pork Magazine - Ep. #3 ¿Qué es la planificación financiera en empresas porcinas? con Roberto Mendoza
En este episodio, contamos con la participación de Roberto Mendoza, miembro del Consejo Técnico de Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX). Roberto nos hablará sobre la importancia de la planificación financiera en las empresas porcinas, proporcionando estrategias y consejos prácticos...
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[Entrevista] Estrategia empresarial de COEXCA en Chile, con Guillermo Garcia
🇨🇱 🐷 👉 https://www.coexca.cl/ Coexca S.A. es una empresa productora, procesadora y comercializadora de carne de cerdo. Es una compañía con operaciones integradas desde la producción de alimentos hasta la logística al consumidor final. Sus instalaciones, en distintas regiones de Chile, dan...
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Innovación y tradición: la paradoja del liderazgo en la empresa familiar
En su artículo, Claudia Camacho, CEO y fundadora de Weclan, junto a Mónica Vega, exploran el desafío que enfrentan las empresas familiares para equilibrar la innovación y la tradición. A través de un caso ilustrativo, destacan cómo un joven líder de 24 años debe navegar entre su visión moderna y…
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Pork Magazine - Ep. #1 | Pablo Sherwell ¿cómo está el mercado de granos | Erradicación del PRRS en Chile | Estrategia Opormex y Caporc
¡Los invitamos al episodio inaugural del 333 Pork Magazine, una nueva manera de hacer webinars! Nace el Pork Magazine, un espacio para que estes enterado de lo que está pasando en el mercado porcino de Latinoamérica y las últimas noticias más destacadas del mes. Tendremos diferentes secciones y...
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Cultivando valores: la base del liderazgo en la empresa familiar
Los valores son los cimientos sobre los que se funde la identidad, las relaciones, el éxito y la continuidad de la empresa familiar a lo largo del tiempo.
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[Entrevista] La cultura danesa en el manejo y gestión de granjas en Latinoamérica
Nelson Restrepo, Sales manager DanBred Latinoamérica, nos brinda su visión a futuro de la porcicultura latina incorporando la cultura porcina danesa. Nos asegura que Latinoamérica será el futuro de la porcicultura a nivel mundial. ¡No te la pierdas!
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[Entrevista] Estrategia de DanBred en Latinoamérica
Nelson Restrepo, Sales Manager de DanBred en Latinoamérica, nos cuenta cómo es posible potenciar la producción del porcicultor latino con la incorporación genética danesa a los genes ya adquiridos respetando su estructura existente. ¡Una entrevista que revela cómo la combinación de genes puede...
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[Entrevista] Anécdotas con Rafael Pallas y algunas tendencias de reproducción en 2024
En una nutrida conversación pudimos hacer la recurrente conversación con unas de las personas más destacadas en reproducción porcina en el mundo, el Dr. Rafael Pallas. En este episodio, nuestro director general, Reinaldo Cubillos hablan sobre las experiencias y aprendizajes vividos en 2023 y las...
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[Entrevista] Principales ejes de diferenciación de DanBred Latinoamérica para el productor
Nelson Restrepo, Sales Manager de DanBred en Latinoamérica, nos comenta los principales ejes de diferenciación que DanBred desarrolla con su programa genético. Aprende el impacto y su perspectiva sobre hiperprolificidad de los genes daneses. ¡No te pierdas esta entrevista que nos enseña nuevos...
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Estrategia de unificación de la marca ADM
En esta oportunidad conversamos con Reginaldo Padovani, vicepresidente de nutrición animal división premezclas y aditivos de ADM, sobre la nueva estrategia de la compañía que tiene por objetivo ser un aliado cercano de los productores, comprender sus necesidades y las del mercado para aportarles...
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[Entrevista] Efecto en la productividad y seroprevalencia de Salmonella en cerdos, Manuela Roldán
En la siguiente entrevista, Manuela Roldan nos comparte los resultados de su estudio piloto realizado en una granja porcina en Colombia.
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[Entrevista] La historia de DanBred en Latinoamérica, con Nelson Restrepo
Nelson Restrepo, sales manager DanBred Latam, habla sobre cómo fue el inicio de DanBred en Latinoamérica, cómo se desarrolló y que estrategia implementó la marca en la región, y además, su mirada sobre el desempeño de la genética danesa en el sector latino.
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[Entrevista] 4 pilares claves para la exportación de la carne de cerdo colombiana, con Gonzalo Mena
En el marco de Porkcalidad luego de un seminario con GVM, Jorge Saldías, gerente de exportaciones y desarrollo de negocios en comentó según su punto de vista que hay 4 pilares fundamentales a tener en cuenta y que Colombia debe fortalecer para hacer realidad su sueño de internacionalizar la carne...
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Cómo gestionar las relaciones en las empresas familiares
Asegurarse de que el negocio permanezca en la familia, es una de las metas más importantes a mediano y largo plazo que tienen el 65% de las empresas familiares encuestadas en el estudio realizado por PwC Family Business Survey en 2021. Puedes leer el articulo completo en el siguiente link Cómo...
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3 factores que dificultan a las empresas familiares planificar una estrategia de transición generacional
En la última encuesta mundial de empresas familiares realizada por Price Waterhouse PwC en el 2021, donde se encuestaron a 2801 empresas familiares en 87 territorios, se encuentra que el 82% de las empresas familiares dice querer proteger el negocio como el activo familiar más importante y el 64%...
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Innovación de Cerdnovillo y beneficios económicos de Porcilis Ileitis, con David Lozano
En una reciente entrevista, David Lozano, socio gerente de Cersabana y Cerdnovillo, conversó con Juan Felipe Giraldo, gerente nacional de ventas PSA de MSD Salud Animal, sobre la innovación y desarrollo en la industria porcina colombiana. David, compartió su experiencia en la creación de…
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Propuesta de valor de AB NEO y nueva incorporación de Juan Echeverri Orrego al equipo
AB NEO llega a Colombia con su concepto de nutrición holística para dar solución a los desafíos que presentan las cerdas hiperprolíficas y así obtener los mejores resultados.
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PRONACA: Porcicultura sostenible cuidando el presente y el futuro
En esta oportunidad conversamos con 3 líderes del equipo de PRONACA, Héctor Montilla, jefe veterinario, Germán Romo, director de competitividad y transformación, y Xavier Tobar, director de comunicación. En un momento en el que la #sostenibilidad es más vital que nunca, estos tres expertos nos...
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Jennyffer Alfonso Chavez, nos invita a ser parte de la campaña "Come cerdo, come sano"
Jennyfer Alfonso nos habla de la campaña de la Asociación Peruana de Porcicultores que nace en el año 2017 y busca concientizar al consumidor final con información nutricional y recetas para cambiar mitos acerca de la carne de cerdo y promover su consumo en Perú.
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Importancia del agua como nutriente esencial en la porcicultura, Juan Miguel Peralvo
En esta oportunidad conversamos con Juan Miguel Peralvo, nutricionista monogástrico en Trouw Nutrition LATAM, sobre lo importante que es hablar en la porcicultura sobre la calidad de agua, ya que es un disolvente orgánico que nos sirve para movilizar nutrientes, conoce importantes estrategias…
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[Granjas 333] Grupo RZ: una granja porcícola que sobresale gracias al liderazgo femenino
En este episodio exploramos el increíble liderazgo femenino detrás de Grupo RZ, una destacada granja porcícola ubicada en Costa Rica. Descubre cómo estas mujeres visionarias han logrado destacarse en un campo tradicionalmente dominado por hombres. Johana Rodríguez comparte su experiencia como...
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Primeros pasos para planificar la transición generacional en una granja familiar, Claudia Camacho
Según la FAO más del 80% de las empresas agropecuarias en Latinoamérica son familiares, pero según diversas fuentes tan solo 30% de ellas llega a la segunda generación y únicamente entre el 10 y 15% a la tercera. Esta es una situación que puede darse en las empresas del sector porcino de…
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Responsabilidad social en producción porcina e integración generacional, Maria Trujillo
Tuvimos la oportunidad de conversar con Maria Elena Trujillo, quien nos habló sobre la reproducción porcina y su impacto en Bienestar Animal y sostenibilidad ambiental.
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Entorno de la porcicultura actual en México con Pablo Sherwell
Óscar González, Senior Advisor en 333 Latinoamérica, conversó con Pablo Sherwell, quién es Líder de F&A Data Analytics para América del Norte en Rabobank, sobre el entorno de la porcicultura actual en México, tema que abordó en su presentación en el 2° Congreso Intercontinental de Porcicultores...
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Objetivos de desarrollo de sostenibilidad con Roberto Mendoza
Roberto Mendoza, Consultor de empresas porcinas, nos habla de la importancia de los objetivos de desarrollo de sostenibilidad en Latinoamérica y los cuidados del planeta, el trabajador y el bienestar animal para lograr una mejor productividad y rentabilidad.
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2° Congreso Intercontinental de Porcicultores OPORMEX 2023, con Heriberto Hernández
En esta ocasión, tuvimos el privilegio de conversar con el presidente de OPORMEX, Heriberto Hernández, quien nos hace una comparativa sobre las 2 ediciones del Congreso Intercontinental de Porcicultores y además, nos comenta un poco sobre la visión 2035 de OPORMEX.
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Las cinco claves para lograr la inocuidad en los alimentos balanceados, Amanda Melo
En el artículo anterior pudimos conocer el concepto de inocuidad alimentaria, cuál es su impacto en la producción porcina y cuál es la responsabilidad de la industria de alimentos balanceados en la cadena alimentaria. Ahora el enfoque será en cómo aplicar en la práctica este concepto dentro del...
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La fabrica de alimentos frente a los desafíos sanitarios, Amanda Melo
La porcicultura moderna depende del suministro de alimentos balanceados, de manera que la calidad y la inocuidad de estos son un punto crítico para la salud, el bienestar de los animales y el máximo desempeño productivo.
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Dinamarca y su rol como socio de preferencia para los productores mexicanos
En esta ocasión hablamos sobre Dinamarca, sus fortalezas y por qué es líder global en soluciones de producción porcina. Para conversar sobre este tema contamos con la presencia de Mariana Garay, Asesora senior y jefe adjunto de la sección comercial y Santiago Latapi, Asesor Senior en ventas...
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Situación del sector porcino en México: Crisis del tejido social y empresarial
En esta oportunidad hablamos sobre la situación del sector porcino en México y cómo la crisis del tejido social y empresarial ha afectado a la industria. Para conversar sobre este tema, contamos con la presencia de Heriberto Hernández, presidente de OPORMEX e Iván Espinosa, director general en...
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[EEPA 2023] Xenotrasplante: el cerdo y las nuevas oportunidades más allá de la producción, Olinda Briski
El cerdo como una posible solución a las largas listas de espera para trasplante de órganos y otros problemas de la salud humana.
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[EEPA 2023] Subite al programa argentino de carbono neutro en producción porcina, Natalia Redolfi y Sabine Papendieck
Tiene como objetivo ayudar al productor a calcular y gestionar su huella de carbono ambiental, y con esto darle valor agregado y competencia en el mercado a sus productos.
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