coffeebogota

Episodes

1. 14

   Kiri Café, el café del sol naciente...

   Sin duda alguna este gremio me sorprende día a día y es que existen historias como colores, pero jamas me hubiese imaginado la historia del Sr. Hiroyuki Kiriki o como su hija Hiromi nos cuentan que lo denominaban "El Paisa Japones", que aunque suene increíble fue uno de los precursores de los...

   Feb 17, 2020

   27m
2. 13

   La Casa del Café Artesanal, democratizando el café...

   A lo largo de los diferentes episodios de este Podcast, siempre se me pasaba por la mente el hecho de que la gran mayoría de los establecimientos de cafés de especialidad se ubicaban en sitios muy reconocidos de Bogotá, es decir el centro y el norte de la ciudad son los lugares recurrentes para...

   Feb 4, 2020

   31m
3. 12

   Tesla... La energía del café!!!

   Estoy seguro de que Nikola Tesla jamas llego a imaginar que su nombre fuera a ser relacionado con la venta de café; y precisamente en el país del Sagrado Corazón nos permitimos tener esas pequeñas licencias que solo nosotros los del espíritu mancondiano logramos entender. Tesla Té y Café, es un...

   Jan 15, 2020

   35m
4. 11

   Una Dulce Herencia... de Café.

   Que levante la mano aquel que no le guste recibir una herencia... Nadie cierto; y si es una Dulce Herencia muchisimo mejor!!! este es el caso de David su esposa y su hermano, quienes gracias a la dedicacion de su abuela y madre por los postres y sus diferentes preparaciones dejaron a modo de...

   Dec 13, 2019

   46m
5. 10

   Tomando Notas de Café...

   En muchas ocasiones los lugares donde disfrutamos de una buena taza de café, son pequeñitos, "cucos", escondidos, etc. pero para Notas de Café esto no vale, lo digo porque es un lugar muy amplio, goza de una excelente iluminacion, posee un mobiliario que es simplemente relajante, sí, esa es la...

   Dec 3, 2019

   47m
6. 9

   De La Linea Café, el café hecho historia...

   En muchas ocasiones todos hemos hablado de nuestras generaciones anteriores, hablamos de nuestros padres, abuelos e inclusive bisabuelos, pero ya entrar en el terreno de los tatarabuelos y habla de ellos con mucha propiedad pocos se pueden dar el lujo de ello; ese es el caso de nuestro invitado…

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   Nov 17, 2019

   55m
7. 8

   Filtrando Café, el café de los colores...

   Si te digo que nuestro café invitado en el episodio de hoy queda ubicado en el barrio Magdalena, creo que al igual que yo quedas igual de perdido, pero para no dañar la sorpresa y dejando que tu mismo lo descubras, el día que lo visites te acordarás de mi cuando te lleves la impresión de que su...

   Nov 1, 2019

   46m
8. 7

   USAID Colombia

   Y si bien afortunadamente muchos campesinos han optado por la sustitución de cultivos y sembrar café, lo que conlleva a incursionar en la legalidad, lo han hecho de la mano de las dependencias delegadas por el gobierno colombiano, pero para mi sorpresa el gobierno americano tambien hace presencia…

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   Oct 25, 2019

   25m
9. 6

   Coca no, Café si!!!

   En el marco de la feria de “Cafes de Colombia Expo 2019” que se realizó en Coorferias, tuve la oportunidad de dimensionar de primera mano el componente social de nuestro amado café; por desgracia nuestro país a lo largo de ya varias décadas ha sido victima del conflicto armado, el cual se ha...

   Oct 25, 2019

   29m
10. 5

    @Colombaristas Henry Torres

    Los denominados "Influencers", hoy por hoy son vitales en la cadena de publicidad de cualquier mercado, el café no podría ser la excepción; Henry Torres (@Colombaristas) es uno de aquellos que propende por dar a conocer la cultura cafetera en Colombia y el mundo, hablamos con el y aquí esta el...

    Oct 25, 2019

    16m
11. 4

    Érase Una Vez un sueño, un cuento y una fantasía hecha realidad...

    ¿Los cuentos, los sueños y las fantasías se hacen realidad? cada quien tendrá su opinión, pero en particular a los personajes que participan de este episodio puedo dar fe de que efectivamente son un claro ejemplo que si se puede; Eliana, Monica y James "el gringo" son muestra de ello; Ellos son…

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    Oct 17, 2019

    35m
12. 3

    ¡Injusto, nos tomamos sólo el cuncho!

    "Y es que esa mentira que nos han metido siempre desde que tenemos uso de razón, esa que nos dicen que somos privilegiados de poder deleitarnos con uno de los mejores cafés del mundo, esa que ostentamos creyendo que es verdad, esa que al final es simplemente un sofisma de distracción..." Y es que...

    Oct 16, 2019

    59m
13. 2

    Casa Galería Café un sitio muy particular!!!

    En el Callejón del Embudo, en la mítica zona de La Candelaria, a pocos pasos del atemporal Chorro de Quevedo, se encuentra Casa Galería Café; hablamos con una de sus propietarias Jeanet Hernandez, quien nos conto como por azares de la vida termino en esta aventura mágica del conocimiento y...

    Oct 10, 2019

    42m
14. 1

    Bienvenidos!!!

    Comienza una gran aventura!!!

    Oct 10, 2019

    0m