CÓMETE LOS MITOS

Episodes

1. 20

   3X03 PALIZA A LA KETO

   Paliza a la keto o a la también conocida como dieta cetogéginca. ¡Hola de nuevo! ¿Qué tal estáis? Nosotrxs estamos bien, una semana más llena de curro y ganas de hablar y compartir datos curiosos con vosotrxs. Hoy os vamos a hablar sobre la dieta cetogénica, concretamente de la última revisión...

   Feb 8, 2022

   29m
2. 19

   3X02 ¿LA AIR FRYER ES REALMENTE ES TAN SANA?

   La famosa Air fryer. ¿Qué es? ¿Cómo funciona? ¿Realmente es tan sana? Hablamos del aparatejo de cocina que está revolucionando las cocinas españolas. Queremos saber tu opinión sobre la air fryer. ¿La recomiendas? ¿La utilizas? ¡¡Te leemos!! Nos escuchamos el martes que viene en un nuevo capitulo...

   Feb 1, 2022

   18m
3. 18

   3X01 TODOS LOS NUTRICIONISTAS PIENSAN IGUAL EN RRSS

   ¿Todos los nutricionistas piensan y entienden la nutrición de la misma mantera? Poca broma porque empezamos nueva temporadaaaa!!! ¿Cómo estamos compis de podcast? ¡¡Hemos vuelto!! Después de un tiempo de silencio retomamos el podcast de Cómete los mitos con muchas ganas y esperamos que tu…

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   Jan 25, 2022

   22m
4. 17

   2x09 REWIND DE LA NUTRICIÓN 2020

   Decimos adiós al 2020 y damos la bienvenida al 2021 con un recopilatorio de lo que ha sido el mundo de la nutrición en 2020. ¿Recuerdas todo lo que hemos comentado? ¿Añadirías alguna cosa más? Déjalo en los comentarios para hacer crecer el rewind entre todos y todas Cualquier duda o sugerencia ya...

   Jan 7, 2021

   18m
5. 16

   2x08 LA DIETA CETOGÉNICA ES EFICAZ PARA PERDER PESO

   Seguramente habrás oído alguna vez el término dieta cetogénica; ¿Sabes lo qué es realmente? Hablaremos de ello, si realmente es eficaz para perder peso y varias cosillas más. No te lo pierdas, EMPEZAMOS!!

   Dec 24, 2020

   15m
6. 15

   2x07 ¿NAVIDAD SALUDABLE DISFRUTANDO?

   Parece mentira, pero cada año oímos una y otra vez que en navidad no se puede llevar una alimentación saludable y a la vez disfrutar de las fiestas. Veremos si esto es realmente así o si es otro mito extendido gratuitamente. Empezamos!!

   Dec 11, 2020

   21m
7. 14

   2x06 INMUNIDAD Y NUTRICIÓN

   Nuevo capítulo del Podcast y esta vez hablamos de inmunidad y nutrición. Ha llegado el frío, el señor COVID-19 sigue campando a sus anchas y la preocupación sobre como fortalecer nuestras defensas se incrementa. Recuerda que si quieres consultar cualquier cosa puedes contactar con Maria y Javi a...

   Nov 18, 2020

   18m
8. 13

   2x05 ¿DISCOS O HAMBURGUESA VEGETAL?

   Pese a la "fabulosa" situación de pandemia mundial que tenemos actualmente, el parlamento europeo ha llevado a votación si el término "Hamburguesa" puede atribuirse a un alimento 100% vegetal o se debería cambiar por "discos". Una situación como mínimo irónica. Debido a problemas técnicos este...

   Nov 6, 2020

   17m
9. 12

   2x04 ¿ACEPTACIÓN DEL CUERPO = CUERPO SALUDABLE?

   ¡Hola de nuevo! ¿Qué tal estáis? Nosotros aquí estamos una semana más, pero esta vez con un invitado. Sigue editando el vídeo Maria, el señor Javier y su portátil aún no han conseguido revivir. Hoy os vamos a hablar sobre el tema de la aceptación corporal y todo el revuelo que hay con las…

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   Oct 22, 2020

   22m
10. 11

    2x03 HABLEMOS DE LA PÉRDIDA DEL OLOR Y DEL SABOR CON COVID-19

    Como por desgracia todos y todas sabemos, que el virus COVID-19 ha modificado nuestro estilo de vida teníamos que dedicar como mínimo un capítulo a hablar sobre como éste puede afectar a nuestra alimentación. Es un tema que ha afectado y que a afectará a mucha gente, por lo que te animamos a...

    Oct 8, 2020

    11m
11. 10

    2x02 ANALIZAMOS NUTRI-SCORE

    ¡Hola de nuevo! ¿Qué tal estáis? Nosotros estamos encantados de poder estar un capítulo más con vosotrxs, espero que disfrutéis mucho de esta nueva temporada. Hoy os vamos a hablar sobre el nutriscore, el "nuevo" sistema de etiquetado que está últimamente en boca de todos. Este sistema de colores...

    Sep 24, 2020

    18m
12. 9

    2x01 ESTRENAMOS TEMPORADA 2

    ¡Buenos días, buenas tardes y buenas noches! Nos hace muchísima ilusión presentaros la nueva temporada del Podcast. Como podrás escuchar, va a estar cargada de novedades y de nuevo contenido. Queremos agradecer a todos y todas las que nos escuchasteis la primera temporada y animaros a repetir. Un...

    Sep 11, 2020

    12m
13. 8

    1xfinal Último capítulo de la temporada

    El final de la primera temporada ha llegado. Estamos muy contentos con la acogida que ha tenido, muchísimas gracias a todos y a todas. Un agradecimiento especial a todos los colaboradores y colaboradoras que hemos tenido durante estos meses. Un saludo muy fuerte a Sergio y a Eva de Web de Nutris…

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    Jun 18, 2020

    22m
14. 7

    1x40 LA PROTEÍNA EN POLVO ES PERJUDICIAL

    ¡Hola! ¿Como va todo? Hoy os traemos una triste noticia... Si queréis saberla tendréis que quedaros hasta el final del capítulo. Ahora sí, vayamos al grano, venimos a hablaros de la proteína en polvo, ese suplemento tan amado (u odiado) por la población. Explicaremos que es, si es saludable o no...

    Jun 11, 2020

    24m
15. 6

    1x39 MITOS DE LOS FRUTOS SECOS

    ¡Hola! ¿Cómo vais? Espero que todo bien. Nosotros hemos vuelto a YouTube, así que si queréis vernos a la vez que oírnos ya sabéis. Hoy venimos junto a Vitafood y Rawbite a hablaros sobre los frutos secos y la fruta seca. Comentaremos un poco su composición y las formas en las que podemos...

    Jun 4, 2020

    29m
16. 5

    1x38 EL REINADO DEL AGUACATE

    En los últimos años la popularidad del aguacate se ha incrementado de forma exponencial. Seguro que todos y todas habéis visto en algún momento una tostada con aguacate en Instagram. En el podcast de hoy analizamos algunos de los motivos de su indiscutible reinado. Dicho esto, os invitamos a...

    May 28, 2020

    19m
17. 4

    1x37 ¿LA VIDA NOCTURNA ES UN RIESGO NUTRICIONAL?

    ¡Hola de nuevo! ¿Como estáis? ¿Vuestras ciudades ya están en fase 1? Hoy venimos a hablaros sobre la vida nocturna y su riesgo nutricional, ya sea por trabajo o por estudios, hay mucha gente que duerme de día, y esto puede afectar a nuestro organismo. Hablaremos sobre la modificación que ocurre a...

    May 22, 2020

    14m
18. 3

    1x36 ¿LOS TESTS GENÉTICOS SON FIABLES?

    ¡Hola! Otra semana más de cuarentena estamos aquí para amenizarte lo poco que queda de semana. En este capítulo os hablaremos sobre los tests genéticos, concretamente nombraremos los diferentes tipos de tests que se hacen actualmente. ¿Son fiables? ¿Pueden tener algún tipo de impacto psicológico?...

    May 14, 2020

    31m
19. 2

    1x35 MITOS EN PRENSA EN TIEMPOS DE COVID-19

    ¡Hola de nuevo! ¿Como estáis? Nosotros aquí seguimos dándole caña al podcast, que con un poquito de suerte muy pronto estamos grabando juntos de nuevo. Hoy os hablaremos sobre los mitos en prensa y televisión que han surgido esta cuarentena entorno al COVID-19 en el ámbito nutricional. Como todxs...

    May 7, 2020

    32m
20. 1

    1x34 DEBATE "OMNÍVORO" VS. VEGETARIANA VS. VEGANO Con Javier Pena

    Nuevo capitulazo del podcast con un invitado muy especial!! Está con nosotros Javier Pena, conocido en Instagram como @japefood. Hoy te planteamos un debate en el que enfrentaremos a 3 patrones dietéticos diferentes. Sabemos que es un capítulo largo, por ello te dejamos un índice con los minutos…

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    Apr 30, 2020

    1h 29m
21. 1x33 CARNE ROJA VS. ANEMIA

    ¡Buenos días, buenas tardes y buenas noches! Hoy es Sant Jordi, ay, nuestro querido día de Sant Jordi que mal te ha sentado este año. Permitidnos que estemos nostálgicos, en Catalunya se celebra este día por todo lo alto y quieras o no, ha dejado un huequito en nuestros corazones. Yendo al tema…

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    Apr 23, 2020

    19m
22. 1x32 EL MUNDO INFLUENCER

    ¡Ei! ¿Que tal todo? Nosotros aquí seguimos una semana más, si necesitáis resolver dudas sobre el tema que hablamos hoy ya sabéis que nos podéis encontrar en Instagram como @javiaoiznutrics y @thebeginningofhealth, y en twitter como @AoizJavi y @peachesndhealth. Dicho esto, os pongo un poco en...

    Apr 16, 2020

    25m
23. 1x31 MITOS EN PRENSA

    ¡Hola otra vez! Ya estamos aquí otro jueves más, esta vez con un podcast un poco distinto, mientras lo grabábamos me acordé de nuestros inicios, cuando subimos el siguiente vídeo a youtube , en el cuál comentábamos otro articulo de una nutricionista con la cuál no estábamos del todo de acuerdo.…

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    Apr 9, 2020

    17m
24. 1x30 LAS NUTRIS SIEMPRE COMEN SANO

    ¡Hola! ¿Como estáis? ¿Estáis llevando bien estos días? Nosotros como podréis escuchar estamos un poco saturados ya , pero es lo que toca ahora, situaciones excepcionales requieren medidas excepcionales. Hoy es un capítulo especial, especial porque es el número ¡30!, es que parece que fue ayer...

    Apr 2, 2020

    24m
25. 1x29 Comida sin postre, traje sin corbata?

    Igual que existe el mito que tomar fruta de postre es lo peor del mundo si quieres reducir grasa corporal, existe la vertiente de que si no tomas postre no estás bien nutrido. Como decimos siempre, nos puedes escribir a través de redes sociales: Instagram: @javiaoiznutrics @thebeginningofhealth...

    Mar 26, 2020

    15m
26. 1x28 ¿SON NORMALES LOS ANTOJOS DURANTE EL PERÍODO PREMENSTRUAL?

    Sí, los antojos son normales. Lo iremos viendo durante el capítulo. No te lo pierdas. Como decimos siempre, nos puedes escribir a través de redes sociales: Instagram: @javiaoiznutrics @thebeginningofhealth Twitter: @AoizJavi @peachesndhealth

    Mar 19, 2020

    24m
27. 1x27 ¿CERVEZA MEJOR QUE YOGUR?

    Analizamos un artículo que salió hace unos días en la revista GQ. Nos dicen que desayunar cerveza es mejor que desayunar yogur. Veremos en que basan su afirmación y si realmente es así. ¡EMPEZAMOS! Como decimos siempre, nos puedes escribir a través de redes sociales: Instagram: @javiaoiznutrics...

    Mar 12, 2020

    18m
28. 1x26 BOMBA DE MITOS

    Hoy analizamos algunos de los mitos más bestias que nos han dicho en la universidad durante estos últimos 4 años de carrera. Lo peor de todo es que son los profesores y profesoras, doctores y doctoras, los que los han dicho. Vamos a ello, y recuerda que también nos puedes escuchar en Spotify,...

    Mar 5, 2020

    17m
29. 1x25 HABLAMOS DE LAS PRÁCTICAS

    Como bien sabéis, Maria y yo estamos en el último curso del grado de nutrición. ¡¡¡Esto implica prácticas!!! Hemos decidido dedicar un capítulo completo a hablar sobre nuestra función en los respectivos centros y los temas más controvertidos que nos hemos encontrado. Justo estamos empezando así…

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    Feb 27, 2020

    38m
30. 1x24 MITOS DE LA CAFEÍNA

    La cafeína es una de las sustancias más características de una de las bebidas más consumidas en el mundo, el café. Como escucharás en el podcast, también se encuentra en otras bebidas. Hablaremos sobre sus efectos en la salud y en el ejercicio, posibles inconvenientes de su consumo y para acabar...

    Feb 19, 2020

    22m
31. 1x23 HABLAMOS DEL TFG

    CAPÍTULO ESPECIAL Maria y yo, Javi, empezamos nuestro último semestre de la carrera. El trabajo de fin de grado (TFG) y las prácticas son lo último que nos separa del título de dietistas nutricionistas. Nos hace tanta ilusión que hemos decidido que en el capítulo de hoy hablaremos sobre nuestros...

    Feb 12, 2020

    18m
32. 1x22 MITOS ETIQUETADO 3

    Última parte sobre mitos del etiquetado nutricional. En este capítulo hablamos sobre las declaraciones nutricionales y las declaraciones de propiedades saludables. (Eco, Bio, Natural, Alto en..., Fuente de...) No te lo puedes perder!! ¡Empezamos! Como decimos siempre, nos puedes escribir a través...

    Feb 6, 2020

    19m
33. 1x21 MITOS ETIQUETADO 2

    Segunda parte sobre mitos del etiquetado nutricional. Hoy comentamos los principales grupos de aditivos alimentarios y su efecto en la salud. También podrás saber como acabó la historia de la ventana. (si no sabes de que hablamos es que has de escuchar el capítulo anterior). Como decimos siempre,...

    Jan 30, 2020

    15m
34. 1x20 MITOS ETIQUETADO 1

    Debido a la gran cantidad de información que tenemos sobre el etiquetado nutricional hemos decidido repartirla en diferentes capítulos. En esta primera parte hablamos de los ingredientes y de la información nutricional que encontramos en las etiquetas. Hacemos un pequeño comentario sobre las apps...

    Jan 23, 2020

    19m
35. 1x19 SOJA Y CÁNCER

    Hace unos años salieron algunos estudios en los que se relacionaban los fitoestrógenos de la soja y el cáncer. Veremos hasta que punto la literatura científica actual respalda esta afirmación. Es un capítulo corto, pero con bastante contenido. Esperamos que os sea de utilidad y que podáis…

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    Jan 16, 2020

    12m
36. 1x18 ¿QUÉ ES MÁS BARATO, COMER MAL O SANO?

    ¿QUÉ ES MÁS BARATO, COMER MAL O SANO? La eterna pregunta entre todas aquellas personas que se proponen mejorar sus hábitos alimentarios. Veremos también como afecta el nivel económico en la salud, evaluaremos si se puede tener sobrepeso y estar desnutrido o desnutrida y algunas cosillas más....

    Jan 9, 2020

    17m
37. 1x17 MITOS DEL GLUTEN

    ¿Qué es el gluten? ¿Es realmente dañino? ¿Si no tienes celiaquía es interesante retirar el gluten de la dieta? ¿Dónde lo encontramos? Resolveremos gran cantidad de mitos entorno al gluten. ¡Empezamos el 2020 a tope de energía!

    Jan 2, 2020

    13m
38. 1x16 LECHUGA Y RETENCIÓN DE LÍQUIDOS POR LA NOCHE

    Mito muy generalizado. Hoy hablamos de la retención de líquidos. Veremos hasta que punto la lechuga puede retener líquidos y qué factores pueden favorecer o prevenir la prevención. Esperamos que hayas pasado una feliz Navidad, el próximo capítulo ya será en 2020. ¡Feliz año! Dejamos de hablar y...

    Dec 26, 2019

    13m
39. 1x15 MITOS EN NAVIDAD

    Las fechas navideñas suelen estar asociadas a un cierto temor con la comida. Por una parte sabemos que va a estar deliciosa, pero por otra parte se tiene el miedo de subir de peso, de dejar el gimnasio, de perder la rutina... En este capítulo hablamos sobre los mitos de estas fechas y de...

    Dec 19, 2019

    17m
40. 1x14 MITOS DEL AYUNO INTERMITENTE

    Alrededor de esta estrategia nutricional se han formado gran cantidad de mitos y falsas creencias. En este capítulo hablaremos presentamos el ayuno intermitente y comentamos dos mitos que nos han preguntado a traves de las redes. ¡EMPEZAMOS!

    Dec 12, 2019

    17m
41. 1x13 MITOS AL CONGELAR Y DESCONGELAR ALIMENTOS (con Francisco Santiago)

    Hoy tenemos a un invitado especial, Francisco Santiago!!! @franciscosantiago_c (en Instagram) Estudiante de último curso del grado de ciencia y tecnología de los alimentos. Nos va ayudar a desmentir varios mitos sobre la congelación y descongelación de alimentos. Es un capítulo diferente, la…

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    Dec 5, 2019

    16m
42. 1x12 ¿EL AGUA DEL GRIFO ES MENOS SALUDABLE QUE LA FILTRADA O EMBOTELLADA?

    El agua es un tema que suele aparecer en las comidas. Responderemos a esta pregunta y a otras muchas haciendo una comparación entre los diferentes tipos de agua. Esta pregunta ha sido sugerida por uno de nuestros oyentes. Os agradecemos mucho vuestra implicación!!

    Nov 28, 2019

    14m
43. 1x11 DIETA BLANDA

    Por raro que parezca, dieta blanda NO es dieta de textura blanda. Nos referimos a dieta de fácil digestión. Es una dieta terapéutica y si quieres conocer más sobre ella... EMPEZAMOS! Recordamos que su prescripción deberá ser dada por un médico o DN. NO es una dieta para hacerla toda la vida.

    Nov 21, 2019

    13m
44. 1x10 MITOS VEGETARIANISMO

    CAPÍTULO 10!!! No podemos estar más contentos!! Hoy hablamos sobre vegetarianismo. Veremos los diferentes tipos que hay, en qué basan su alimentación y si realmente llevar una alimentación vegetariana implica una falta de nutrientes. En futuros capítulos volveremos a hablar sobre vegetarianismo…

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    Nov 14, 2019

    14m
45. 1x09 LECHE, ¿EL DEMONIO?

    En los últimos años se está demonizando la leche y concretamente gran cantidad de productos que contienen lactosa. ¿Realmente es tan mala? Hablaremos de la lactosa, de la leche y de un mito sorpresa. Si lo quieres escuchar... No pierdas el tiempo, dale al "play"!! Para cualquier cosa nos puedes...

    Nov 6, 2019

    16m
46. 1x08 EL VINO TINTO

    Capítulo especial en el que comentamos las atribuciones que se le dan al vino en un artículo de La Vanguardia. Evaluaremos hasta que punto los antioxidantes del vino, resveratrol, pueden mejorar ciertos aspectos de nuestra salud. Todo esto y mucho más. ¡EMPEZAMOS!

    Oct 31, 2019

    15m
47. 1x07 EL HUEVO

    ¿Tomar más de 2-3 huevos a la semana puede empeorar tu salud? ¿Por qué en el deporte se utiliza tanto? En este nuevo capítulo hablaremos de la composición, de las técnicas culinarias y de varios mitos sobre el huevo. ¡EMPEZAMOS! Te dejo aquí el enlace de cómo pelar un huevo duro en 15 segundos....

    Oct 24, 2019

    15m
48. 1x06 CARBOHIDRATOS POR LA NOCHE

    ¿Realmente son los carbohidratos los que nos sientan mal por la noche? ¿Nos hacen subir de peso al tomarlos por la noche? Antes de destapar este mito tan habitual, hay que tener claro que es un hidrato de carbono. No te pierdas este capítulo, estas afirmaciones se oyen mucho.

    Oct 17, 2019

    12m
49. 1x05 MITOS EN EL GIMNASIO

    Los mitos también van al gimnasio a ponerse fuertes... Es por ello que hoy os presentamos algunos de ellos para valorar que parte tienen de cierto y que parte tienen de mito. Podcast sobre nutrición deportiva!

    Oct 10, 2019

    13m
50. 1x04 ¿LA FRUTA DESPUÉS DE LAS COMIDAS ENGORDA O SIENTA MAL?

    Hay muchos mitos en relación a la fruta. La gran mayoría sin fundamento. En el capítulo de hoy hablaremos sobre que hay de cierto y que hay de mito alrededor del consumo de fruta.

    Oct 3, 2019

    10m