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Corazón Vegano
by Ingeniero Vegano y Nutriologa Lia Kimu
El Podcast Corazón Vegano surge de la necesidad de compartir ideas y puntos de vista relacionados con el Veganismo; Platicar de un tema casual o de interés publico o no tan publico pero desde el análisis de impacto hacia el veganismo; Ya sea platicar de un libro en especifico, analizar un documental o hablar de temas relacionados a la nutrición, entre otros.
Episodes
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Ep.55 Diversidad corporal, comparaciones y falsas ilusiones.
En este episodio nos adentramos al tema de la diversidad corporal y lo importante que es el establecer objetivos medibles y alcanzables, y también saber elegir quienes son las personas que te inspiran a ser mejor cada día.
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Ep.54 La Historia Oculta del Pulque
Hoy en una de las entregas de la Nutrióloga Lía Kimú, llega la Historia Oculta del Pulque, nos contará el origen y el proceso del mismo, conoceremos qué condiciones debe reunir para que sea una bebida apta para veganxs, y muchas otras cosas que harán que vayas corriendo por un jarro de pulque....
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Ep.53 Mi Experiencia con el Método Wim Hof y cómo hacerlo
En este nuevo episodio el Inge, nos cuenta acerca del Método Wim Hof, y su experiencia al hacerlo durante un año, que beneficios ha encontrado y algunos tips para poder lograrlo. Tal como indica, al principio le presentó un reto, el mentalizarse y prepararse físicamente, pero poco a poco logró…
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Ep.52 Inicio Tercer Temporada: Story Time Mi experiencia con la Vasectomía
Que tal!, Feliz Año 2022, un nuevo año, nuevos retos, nuevas aventuras, gracias por seguir apoyando al Proyecto del Podcast Corazón Vegano. Empezamos con todo la tercer temporada, y como es de esperarse al inicio de año siempre hay propósitos, tanto el Ingeniero Vegano como la Nutrióloga Lía Kimú...
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Ep. 51 ¿Veganismo y Espiritualidad?
Hola que tal, continuamos con las solicitudes de temas, y en una de estas nos pidieron hablar, así textual: “¿el Budismo y el Yoga están relacionados con el veganismo?”, y me pareció muy interesante, puesto que he visto recientemente algunas publicaciones entorno a estos temas: espiritualidad y...
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Ep.50 Marcha contra el Especismo 2021 (Así la Vivimos)
Hola! El día de hoy queremos compartirles cómo fue que vivimos la marcha contra el Especismo 2021 en CDMX, así como algunos conceptos claves sobre la misma, y sobre todo esperamos que con este episodio les den ganas de asistir a la siguiente. Grupo en Facebook del Podcast Corazón Vegano, acá te...
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Ep.49 Especial De Terror 2021
Bienvenidas y bienvenidos a nuestro especial del terror, en este capítulo te contaremos nuestras experiencias paranormales y una que otra historia que involucra la sensibilidad de gatos y perros al percibir estos sucesos, esperemos les agrade y nos hagan compañía un ratito. Grupo en Facebook del...
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Ep. 48 La Pólitica Sexual de la "Carne" Parte 1
La política sexual de la carne: una teoría crítica feminista vegetariana Es un libro publicado en 1990 por la escritora y activista Carol J. Adams en el cual explora la relación entre los valores patriarcales y el consumo de carne entrelazando las ideas del feminismo, el vegetarianismo, la…
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Ep.47 Momentos "incómodos" siendo Veganx en la Industria
Hola que tal, sean bienvenidxs aun episodió más del Podcast Corazón Vegano, hoy toca turno a un Story Time del Ingeniero Vegano en compañía de la Nutri Lía Kimú, en esta entrega el Ingeniero relatará sus experiencias que ha enfrentado en un ambiente del tipo industrial cargado de una cultura no...
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Ep.46 Hablemos de la Ética en la Ingeniería Ambiental
Tenemos una lista de temas que nos han sugerido y ahí vamos poco a poco dándole a todos ellos, y un tema que nos solicitaron y que me llamo mucho la atención fue el de La ética de la Ingeniería con el medio ambiente o la ética medio ambiental, partiendo de que hay una gran necesidad en todos los...
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Ep.45 Zooética, Una mirada filosófica a los animales. (Resumen y análisis del libro)
Hoy les traemos un nuevo ejemplar, para los y las amantes de los libros en este episodio tenemos para ti el libro Zooética, Una mirada filosófica a los animales, De la Dra. Paulina Rivero Weber, un breve resumen y algo de análisis es lo que veremos el día de hoy, sin duda muy interesante. Un…
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Ep.44 ¿Resulta ético montar a caballo? ¿Existe una equitación ética?
El día de hoy quiero compartir uno de los temas que tenemos en la lista de sugerencias, el cual habla de las actividades que tienen que ver con la monta de equinos y todo lo que este sometimiento conlleva, por un lado hay quienes desaprueban estas actividades tajantemente, pero aun también hay...
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Ep.43 Beyond Meat- Más Allá de la "carne"
Beyond Meat “Más allá de la carne”. ¡Hola! ¿Has probado los productos de Beyond Meat? ¿Tienes idea de que ingredientes están implicados en la fabricación de estas hamburguesas? Esto y más lo estaremos platicando en el episodio de hoy, acompáñanos. Grupo en Facebook del Podcast Corazón Vegano, acá...
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Ep. 42 Mi experiencia personal de correr un Maratón y No Morir en el Intento
Hola que tal, hoy les vengo manejando una historia personal, a mi siempre desde que recuerdo me han gustado las actividades físicas, los deportes, etc, pero una de las actividades que aún conservo es el atletismo amateur, básicamente el salir a correr. Como todo, no me considero un experto en el...
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Ep. 41 Atletas Veganxs en Tokio 2020
DEPORTISTAS VEGANXS EN TOKIO 2020 Los juegos olímpicos son el evento deportivo global más importante, por ello en este episodio del podcast Corazón Vegano te contamos sobre algunos de los atletas que llevan una dieta basada en plantas, dejando atrás los mitos que tanto persisten en la nutrición...
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Ep.40 La Historia Oculta de la Domesticación- Adopta no Compres-
El tema de la domesticación es muy amplio, pues engloba distintas especies, se remota a muchos muchos años atrás, es complejo porque cuando hablamos de domesticación normalmente nos centramos en perros y gatos, pero este tema va mucho más allá. Acompáñame en este episodio y aprendamos que siempre...
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Ep.39 ¿Cómo responderle a un No-vegan? Parte 1
En este episodio toca hablar sobre los diferentes argumentos u objeciones que tienen los No-Veganxs, sobre el veganismo; sabemos que puede ser complicado ya que es muy típico que nos veamos sometidos a ciertos cuestionamientos por parte de la familia, amigos y en el trabajo, en esta primer…
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Ep. 38 Seaspiracy La Pesca Insostenible
Hoy hablamos sobre el nuevo documental Seaspiracy recordemos que los océanos ocupan el 75% de la superficie del planeta y producen entre el 50 y el 80% del oxígeno en la Tierra, es importante darnos cuenta de una vez de esta guerra que se está librando en el océano y como esto nos afecta a todxs,...
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Ep.37 La Declaración de Toulon
Hola que tal, el día de hoy les traemos un excelente episodio, en el episodio 9 estuvimos hablando de la Declaración de Cambridge llevada a cabo en el 2012, en la cual se dejo por manifiesto por parte de la comunidad científica la aceptación de que los demás animales tienen consciencia, no siendo...
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Ep.36 ¿Libre de Crueldad y Vegano?
¿Un producto libre de crueldad es lo mismo que un producto vegano? Respuesta corta no, para la respuesta larga y por qué no lo es, da click al capítulo. Enlaces que menciono en el capítulo: https://www.hsi.org/ https://ongteprotejo.org/mx/ong-te-protejo/...
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Ep.35 El Agua que te Comes
¿Sabías que las “carnes” y los lácteos son los "alimentos" con mayor huella hídrica? Esto significa que para producirlos se emplea más cantidad de agua que la que se gasta en la producción del resto de los alimentos, acompáñanos al Episodio #35, en el hablaremos sobre este concepto y como es que...
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Ep.34 Enfermas de belleza
Enfermas de belleza Charlemos un poco sobre este maravilloso libro, Enfermas de belleza, como la obsesión de nuestra cultura por el aspecto físico hace daño a chicas y mujeres de la La Dra. Renee Engeln, quien ha sido profesora durante quince años en la Northwestern University, donde enseña sobre...
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Ep.33 Como le dijimos a nuestra familia que somos Veganxs
Veganismo-Veganism Hola que tal, en este episodio les contamos nuestra experiencia sobre cómo fue que reaccionaron nuestras familias al enterase que somos veganxs. Muchas gracias por todo su apoyo, gracias por sus sugerencias y comentarios, son el motivo para seguir adelante. Compartimos enlaces...
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Ep.32 La Mentira que Vivimos-The Lie We Live
Hola que tal, en este episodio compartiremos el audio del video La Mentira en que vivimos (The Lie We Live) de Spencer Catchcart, muy reflexivo y concreto, que nos da una idea de hacia donde irá la humanidad con el ritmo de vida que actualmente esta llevando, y todo lo que implica en su entorno.…
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Ep.31 Lista de Supermercado saludable para Veganxs y Vegetarianxs
Podcast Corazon Vegano Quieres iniciar una alimentación saludable este 2021, pero no sabes cómo empezar, en este episodio te enseño a organizar una lista de súper mercado saludable apta para veganxs y vegetarianxs, comparte este episodio a todxs aquellxs que te hacen la clásica pregunta: ¿qué…
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Ep.30 Poniéndonos al día iniciando Temporada 2
Podcast Corazon Vegano Hola que tal, como están?!! Estamos de regreso la Nutriologa Lia Kimú y el Ingeniero Vegano con toda la actitud, pues estamos estrenando la segunda temporada del Podcast Corazón Vegano, y les traemos el primer episodio, poniéndonos al día y platicando sobre como hemos...
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Ep.29 Si los mataderos tuvieran Paredes de Cristal con Paul McCartney
En este mini documental narrado por el músico y leyenda Paul McCartney habla sobre los demás animales criados para ser comida en granjas industriales, y nos explica que pasaría si los mataderos tuvieran paredes de cristal, nuevamente yo soy el Ingeniero Vegano y te invito a que me acompañes a un...
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Ep.28 Todos los Argumentos encontra del veganismo por Earthling Ed
¿Puedes seguir comiendo carne después de escuchar esto? Earthling Ed, un educador vegano, desacredita todos los argumentos en contra del veganismo. Earthling Ed Ed Winters es un educador vegano, orador público y creador de contenido con sede en Londres, Inglaterra. Winters es cofundador y...
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Ep.27 Iniciando Noviembre: Dia Mundial del Veganismo y dia de muertos
Hoy conversamos sobre 2 fechas importantes, el primero de noviembre día mundial del veganismo donde se busca impulsar este movimiento, siendo un día para el activismo y para la divulgación, y el 2 de noviembre día de muertos, mencionaremos cifras para recordar a los millones de animales que son...
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Ep.26 Especismo-Antropocentrismo- Antropomorfismo- Antroponegacion- Definiciones Parte 2
Cuando nos sumergimos en el mundo del Veganismo, nos damos cuenta que se usan muchas palabras o terminos para poder identificar y reconocer cada significado, que nos ayude a mostrar la realidad, siempre buscando el posicionamiento ético en contra de la explotación animal. Hoy revisaremos en...
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Ep.25 La Historia Oculta del Frijol
El frijol es un producto estratégico para el desarrollo rural y social del país, tiene un importante contenido de carbohidratos y minerales, además es una importante fuente de proteínas, en este episodio te cuento un poco sobre su historia y cómo fue que hemos dejado de consumirlo, haciendo que...
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Ep.24 Que me hubiese gustado saber cuando inicie mi camino en el Veganismo
Hola que tal, hoy nos tocó compartir micrófono a la Nutriologa Lia Kimú y al Ingeniero Vegano, les traemos el primer tema que nos han solicitado mediante el grupo en FaceBook de Corazón Vegano, gracias por mandarnos sus peticiones y solicitudes, el tema del que hablaremos se llama: Lo que nos...
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Ep.23 Nunca verás tu vida de la misma manera- de Earthling Ed
Hola Tribu que tal, como estan?, hoy les traigo en este episodio ya el numero 23 uno de los más emotivos e interesantes discursos que hay en la red, de Earthling Ed y para esto quien es el Terrícola Ed? Ed Winters, es un activista, cineasta y conferencista británico por los derechos de los...
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Ep.22 Si soy Veganx y como mucha fruta, ¿Voy a subir de peso?
Hay muchos mitos relacionados al consumo de frutas, en este episodio te cuento los más frecuentes, también hablo sobre la importancia de aumentar su consumo. Estamos de estreno con el Grupo en Facebook del Podcast Corazón Vegano,acá te dejamos el link:...
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Ep.21 La Historia Oculta de la Industria del Huevo
Hola que tal Tribu, sean bienvenidos y bienvenidas a un episodio más del Podcast Corazón Vegano, el episodio de hoy tiene como título: La Historia Oculta de La Industria del Huevo, sin duda uno de los brazos de la Agroindustria Animal que más explota, de la investigación original de la activista...
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Ep.20 Los Animales, Mis Hermanos Carta de Edgar Kupfer-Koberwitz (Prisionero en un campo de concentraciòn nazi)
Hola como están, bienvenidas y bienvenidos a un episodio más del Podcast Corazón Vegano, el día de hoy les queremos compartir un texto que nos encontramos en internet el cual se llama: "Los Animales, Mis Hermanos" Carta de Edgar Kupfer-Koberwitz (Prisionero en un campo de concentración nazi)....
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Ep.19 Influencers y Youtubers- La responsabilidad en la emision de la información
Hola que tal, ¿como están?. El día de hoy nos tocó reunirnos, estamos una vez más la Nutrióloga Lía Kimú y el Ingeniero Vegano, ya extrañábamos estar con ustedes. Hablaremos sobre un tema que consideramos muy importante, ya que en redes sociales existe una gran cantidad de canales e influencers…
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Ep. 18 La Historia Oculta de la Industria Láctea
Hola que tal querida Tribu, hay temas muy concurridos e importantes dentro del activismo vegan, uno de ellos es la industria Láctea. Hoy les traemos la narración hecha por la activista Erin Janus, una breve introducción de la explotación que existe dentro de la industria láctea, en las cuales…
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Ep. 17: La Historia Oculta de La Industria de la Miel
Hola que tal, como estan? Espero que muy bien!, hoy les traigo un tema muy interesante, corto pero muy directo, el tema al que me refiero es la miel, cuantas veces no nos han preguntado si la gente vegan consume miel, que si la miel es vegana, que si no consumo carne ni lacteos pero si miel puedo...
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Ep. 16: Resumen del Libro "Comer Animales" de Jonathan Safran F.
Cuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó a preocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo. Se empezó a hacer una serie de preguntas como: ¿Cuáles son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuáles los efectos económicos, sociales y ambientales de...
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Ep. 15: La Evolución del Cuerpo -Perfecto- a lo largo de las décadas
Hoy quiero tocar el tema de la comparación, no sé si a todas nos ha pasado que quizás entremos a Instagram y veamos la típica foto de una mujer con el cuerpo "perfecto" en bikini y en tu mente piensas: tiene el cuerpo ideal, ojala yo tuviera ese cuerpo. Quizás también pasen todo tipo de...
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Ep.14 Por que amamos a los perros nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas una introducción al carnismo parte 4
Hola que tal querida Tribu, como están? , hoy les compartimos el episodio 14, del Podcast Corazón Vegano, con este episodio número cuatro, estamos concluyendo la entrega la serie que hemos preparado con mucho gusto para ustedes, del resumen del libro: "Por qué amamos a los perros, nos comemos a…
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Ep. 13: El Discurso de Philip Wollen: ¡Los Animales deben estar fuera del menú!
Hola Que tal como están Tribu, hoy les traemos nuevamente un discurso que nos estuvieron solicitando en sus mensajes, el discurso al que nos referimos fue el que ofreció Philip Wollen el ex-vicepresidente de Citibank y productor del documental Earthlings. Dicho discurso ofrecido en el 2012 quedó...
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Ep.12 Documentales y material para Veganxs y No Veganxs Parte 1
Hola querida Tribu hoy estamos aquí La Nutriologa Lía Kimú y el Ingeniero Vegano, y te contaremos sobre los Documentales que tienes que ver para cambiar la actual perspectiva que tienes en relación al veganismo, medio ambiente y salud. Los documentales son una potente herramienta para difundir...
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Ep.11 Por que amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas una introducción al carnismo parte 3
Hola que tal Querida Tribu como están? Hoy revisaremos los capítulos 4 y 5 del libro, y abordaremos temas como: los daños colaterales que tiene el carnismo, y sus mitos, así como sus justificaciones más comunes; Vaya la verdad es que es una información tan útil que todos y todas debemos tener, es...
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Ep.10 Mucha información para perder peso en redes sociales, ¿a quien le hago caso?
Hola, ¿se han fijado como actualmente las redes sociales nos bombardean con distintos métodos para perder peso? hay de todo: detox, batidos, retos, fajas, masajes y una larga lista de dietas extremas, todos estos tiene algo en común, te prometen la solución definitiva y rápida a tus problemas…
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Ep.9 El día que la comunidad científica le dijo al mundo que los animales tienen conciencia: La Declaración de Cambridge (2012).
Hola querida Tribu como están?, pásenle a un episodio más del Podcast Corazón Vegano; el día de hoy tenemos un tema muy interesante y que nos habían estado solicitando. Un 7 de Julio del 2012 fue un día histórico; Un grupo internacional de 13 científicos prominentes, liderados por el...
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Ep.8 Por que amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas una introducción al carnismo parte 2
Hola que tal Querida Tribu como están? En este episodio seguiremos aprendiendo, conoceremos las definiciones perdidas como el carnismo, afrontar la realidad y entender en donde están todos los seres que no vemos físicamente pero que aparecen en los refrigeradores en los supermercados. Pues les...
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Ep.7 ¿Es Costoso ser Veganx?
Hola Querida Tribu, el día de hoy les platicaremos sobre un tema que vivimos de manera cotidiana, una de las preguntas clásicas que normalmente nos hacen, ¿Es costoso ser Veganx?, ¿Qué es lo que comen y donde lo consiguen? Además de tener la ya clásica recomendación de Kimú, les esperamos en este...
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Ep.6 La Historia Oculta del Amaranto by Kimú
El amaranto, una planta prehispánica asociada con ritos religiosos y a la visión cosmogónica de diversas culturas, ¿cuál era la importancia de esta planta? Por qué Hernán Cortez prohibió todo cultivo de amaranto, ordenando que los sembradíos fueran quemados o aplastados hasta casi lograr su...
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