En la mesa con la Nutriologa Experta
by Nutriologa Experta
En este podcast encontraras temas relevantes de nutricion, salud y estilo de vida que te permitiran aprender y obtener las herramientas adecuadas para tomar las decisiones correctas que te ayudaran a optimizar tu alimentacion. Transmitiendo desde Paris, Francia.Me encantaría recibir tus comentarios en Instagram me encuentras como @Nutriologae o en Facebook sígueme en Nutriologa Experta.
Episodes
-
52. Amor verde orgánicos con Ari Hinojosa
¡Hola! Bienvenidos a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. Esta vez Ari Hinojosa, empresaria y creadora de Amor verde orgánicos, se sentó en mi mesa a platicarnos sobre su proyecto. Amor verde, es una tienda eco-sustentable que revive la tradición de los alimentos a granel y…
more -
51.Hábitos: más allá de la dieta con Rafa López
¡Hola! Esta es la segunda vez que Rafarrufus se sienta en la mesa con la nutrióloga experta a contarnos una historia con un mensaje claro y de enseñanza. En este episodio Rafa López médico psiquiatra y host del podcast Supracortical nos platica cuales son los factores que influyen en la formación...
-
50. Rituales
Hola soy Leslie Monteagudo tu nutrióloga experta, guía de estilo de vida y coach de transición vegetariana. Te doy la bienvenida a el episodio #50 en donde comparto algunos de mis rituales preferidos y su importancia en mi rutina diaria. Tener una serie de rituales en tu día te aseguro que le…
more -
49. Piensa hoy en tu vejez del mañana, con Sara Solís
En el episodio #49 de en la mesa con la Nutrióloga Experta la especialista en Geriatría (en adultos de la tercera edad) la Dra. Sara Solís nos explica porque perdemos una proporción de nuestra masa muscular a lo largo de nuestra vida, cómo podemos recuperarla y sobre todo qué deberíamos hacer…
more -
48. Batidos proteicos, ni buenos ni malos con Sol Sigal
¡Hola y bienvenidos al episodio #48! Los batidos de proteína son y seguirán siendo el must de los deportistas. Es por esta razón que en la mesa con la Nutrióloga Experta se sentó a charlar con nosotros Sol Sigal, especialista en nutrición deportiva. Sol, nos contará todo acerca de este tema…
more -
47. Chocolate, cacao y curiosidades
¡Bienvenido al episodio número 47! En este espacio te platicaré un poco sobre la historia del chocolate y su proceso de obtención. ¿Te gustaría aprender a elegir un buen chocolate? Aquí te doy todas mis recomendaciones. Gracias por escucharme y compartir este episodio con más personas. Leslie Si...
-
46. ¿Un cafecito?
¡Bienvenidos al episodio número 46! En esta ocasión te platicaré sobre todos los beneficios que tiene una de mis bebidas favoritas y con la que me despierto cada día ☕ El café es parte de nuestra cultura y no puede faltar en una buena charla en la oficina o en el homeoffice, así que prepárate…
more -
45. Entrevista con Mar del Cerro
¡Bienvenidos al episodio número 45! En este espacio te voy a presentar a Mar del Cerro, coach de meditación y bienestar. Mar nos platicará sobre cómo surgió Medita Podcast y su trayectoria como emprendedora. Además charlaremos sobre los beneficios de la meditación en la vida cotidiana. ¿Quieres...
-
44. Veggie world
¡Hola! Soy Leslie Monteagudo, la Nutrióloga Experta. Tu especialista en nutrición clínica y alimentación basada en plantas. ¿Quieres volverte vegetariano/vegano y no sabes por dónde empezar? Este episodio puede ser un buen comienzo. Aquí te voy a platicar sobre el vegetarianismo, veganismo y...
-
43. Alimentos, ni buenos ni malos
¡Bienvenidos al episodio 43! En este espacio te explicaré porque no existen alimentos buenos y malos. El impacto que tienen nuestras creencias sobre lo que comemos, a veces nos lleva a tener pensamientos de restricción o de culpa. ¿Porqué deberíamos disfrutar de todo lo que comemos? La respuesta...
-
42. Plant Eaters México, conoce este proyecto
Bienvenidos a un nuevo episodio de En la mesa con la Nutrióloga Experta. Esta ocasión tuve el gusto de platicar con Sonya Soz fundadora de Plant Eaters México, un proyecto social que ayuda a la comunidad veggie a encontrar su restaurante ideal. Si quieres saber más acerca de Plant Eaters México...
-
41. ¡Se nos fue el 2020!
¡Adios 2020 y bienvenido 2021! Sin duda éste año ha sido para muchos bastante atípico pero enriquecedor en muchos aspectos. Vaya que si nos ha dejado mucho aprendizaje... En este episodio, te ayudaré a fijar tus propósitos de año nuevo (objetivos, metas, hábitos, resoluciones o como quieras...
-
40. Mi objetivo: el peso ideal
¡Llegó el momento de hablar claro sobre el peso ideal! En este episodio, te explicaré por qué el peso ideal es solamente teórico y poco aplicable a la práctica. También te platicaré sobre algunos mitos que giran alrededor del peso. Gracias por escucharme y ¡felices fiestas! Si deseas evaluar este...
-
39.¿Te comes tus emociones?
¡Éste es el episodio número 39! En este espacio te platicaré sobre el hambre emocional. La importancia de saber reconocer cuando nos estamos comiendo nuestras emociones es una parte clave hacia el desarrollo de consciencia y el crecimiento personal. Espero que este podcast te ayude a comenzar a...
-
38.La dieta de la milpa
El modelo de alimentación conocido como dieta de la milpa existe desde hace 10500 años y actualmente se habla más de ella. ¿De qué se trata esta dieta? Claudia Vargas, la invitada experta Maestra en Salud Pública, nos habla más sobre la importancia nutrimental y cultural de este esquema de...
-
37.Ayuno intermitente
¿Sabías que no todos los ayunos son iguales? En este episodio te platicaré acerca de cuales son los tipos de ayuno, los efectos funcionales y las posibles repercusiones indeseables de realizar ayuno. La información empleada en este podcast, está fundamentada en la evidencia científica actual.…
more -
36.Taller online: Nutrición óptima y equilibrada
En este episodio te cuento sobre mi taller online de Nutrición óptima y equilibrada, en donde podrás aprender desde los conceptos básicos como alimentación y dieta hasta como elegir asertivamente los alimentos que integrarán a tu dieta. Este taller online está diseñado en 5 módulos, mismos que...
-
35.Gordofobia: ¿Miedo, inseguridad o rechazo?
En este episodio hablaré de qué es la gordofobia y cómo puedes identificar si alguna vez has sido parte del grupo de personas que critican y juzgan los cuerpos grandes. Puedes haberlo hecho incluso inconscientemente, sin la intención e incluso sin haberte dado cuenta. La sociedad actual promueve…
more -
34.Aguacate de mi corazón
El aguacate es un alimento muy conocido, no sólo por sus propiedades nutrimentales que lo han hecho parte de la categoría de superfoods, si no también por su delicioso sabor. Forma parte de muchísimos platillos como el popular avocado toast y imprescindible guacamole. ¿Te gustaría aprender más...
-
33.Dieta keto
Seguro has escuchado de ésta dieta que mágicamente te hace perder grasa corporal, comiendo grasa. ¿Sabías que se comenzó a utilizar en pacientes con epilepsia? En este episodio te explicaré como funciona la dieta keto en tu organismo y cuales son los pros y contras de emplearla en el tratamiento...
-
32.Entrevista con Abril González
Ser nutrióloga en el extranjero, no es nada sencillo. En este segundo episodio, entrevisté a Abril González Campos, quien radica en Padua, Italia y es orgullosamente Mexicana. Abril, mujer valiente y emprendedora nos contará cómo su sueño de estudiar en el extranjero se convirtió en una realidad....
-
31.Dos nutriólogas mexicanas en Francia
En este episodio 1 de la segunda temporada, platicaré con la M. en NC. Carolina Herrera mi colega y amiga. Hablaremos sobre las curiosidades nutricionales que hay en Francia como el tamaño de las porciones, los platillos de la gastronomía francesa y las delicias que son parte de la dieta en éste...
-
¡Ya llegó, ya está aquí!
Bienvenidos a la segunda temporada de En la mesa con la Nutrióloga Experta, en donde podrás encontrar un espacio de muchos más temas de nutrición, entrevistas con expertos y más sorpresas. ¡Gracias por escucharme!
-
30.Año nuevo, nuevos hábitos
Comienza el año nuevo y la preocupación... ¿Sientes que haz perdido los buenos hábitos que tenías antes? Éste podcast hablará sobre los hábitos, qué son y cómo se integran. Bienvenido a un episodio más de en la mesa con la Nutrióloga Experta, con el cual terminaremos la primera temporada. El ser...
-
29.Lactancia materna y nutrición
Lactancia materna La importancia de la leche materna radica en que el recién nacido obtendrá los nutrimentos y la energía necesaria para su adecuado crecimiento y desarrollo. En este podcast, aprenderás cuales son las principales ventajas de la lactancia materna. Sin embargo en algunos de los...
-
28.La Nutriologa Experta visita Madrid
En este episodio número 28 de "En la mesa con la Nutrióloga Experta" hablaré sobre el recorrido gastronómico que hice en la ciudad de Madrid, España. A través de éste podcast, te compartiré mis diferentes experiencias en un lugar que descubrí por casualidad y que sin lugar a duda fue uno de mis...
-
27.Sindrome del Restaurante Chino
Síndrome del Restaurante Chino o del Glutamato Monosódico Descubierto en Japón en 1908 por el Dr. Kikunae Ikea, el glutamato monosódico (también conocido como glutamato de sodio o GMS) es la sal sódica del ácido glutámico, un aminoácido no esencial. El glutamato monosódico es una sustancia que...
-
26.La Nutriologa Experta analiza la gastronomia de la India
La India es un país místico, mágico y desbordante de cultura. En mi percepción es como un gran mosaico de colores, aromas y sabores. Gracias por escucharme una vez más, en este episodio de "En la mesa con la Nutrióloga Experta". Es un placer para mi compartirte la maravillosa experiencia de haber...
-
25.Las Proteínas
En este capítulo decidí dedicárselo a las proteínas. Si quieres saber qué son, cuáles son sus funciones y en qué alimentos podemos encontrarlas, ¡seguro te encantará escucharlo! Ya he hablado de los carbohidratos y lípidos pero, ¿qué hay de las proteínas? ¿Es cierto que las proteínas vegetales no...
-
24.Nutritips Navideños
Siempre lo he dicho: -No importa si es Navidad o tu cumpleaños, puedes cuidar tu peso en todo momento. ¡Cierto! Se aproximan las cenas, convivios, posadas, Navidad y recalentado. No te preocupes, ¡mejor ocúpate! En este podcast, te daré algunos tips que pueden ayudarte a planificar y elegir...
-
23.Alimentos contra la depresión
La depresión se presenta como una baja de humor y autoestima. En mi perspectiva, quienes la padecen pierden interés por hacer aquellas actividades que les gustaban tanto. La melancolía y los pensamientos del pasado comienzan a invadir tu presente. Este es el episodio número 23 de "En la mesa con…
more -
22.Alimentos orgánicos y agricultura bio
Cada día existe una mayor preocupación por el deterioro del medio ambiente, esto se ve reflejado en la existencia de instituciones que apoyan ciertos valores como: respeto a los animales, la salud, los ciclos biológicos y a la sociedad. La agricultura biológica, fundada en un conjunto de técnicas...
-
21.Consejos para comer mejor en el trabajo
Llegó el lunes y comienza tu semana laboral. Eres un trabajador constante, entregado y no tienes tiempo de regresar a casa a comer. - ¿Dónde comes? En un comedor, cocina económica, restaurante o a veces en el escritorio. - ¿Con quién comes? Solo, con mis amigos o con mis compañeros. - ¿Comes lo…
more -
20.Entrevista con el Dr. Rafarrufus: ¿Hambre o ansiedad?
¿Te ha pasado que tienes ganas de comer y no puedes parar? En este contexto, reflexionas y no te explicas el porqué te sucede, si acabas de comer hace muy poco tiempo. ¿Será hambre? ¿Sientes algo que no sabes como explicarlo?. Finalmente comes y comes hasta sentirte mejor. Mi nombre es Leslie...
-
19.Ventajas y desventajas del vegetarianismo
Gracias por escuchar este episodio de "En la mesa con la Nutrióloga Experta". Para grabar este podcast me inspiré verdaderamente en mis pacientes que por diversas razones han decidido ser vegetarianos. Como Nutrióloga, me considero profesionalmente flexible respecto a este tema, ya que, tiempo...
-
18.Entrevista con la Dra. en Psiquiatría Nadia Becerril sobre Síndrome Metabólico
En esta ocasión, decidí grabar un episodio distinto y especial en donde entrevisté a la Doctora Especialista en Psiquiatría Legal Nadia Becerril, quien abordará desde su perspectiva médica la relación que hay entre las enfermedades mentales y el Síndrome Metabólico. El Síndrome Metabólico, está...
-
17.Tres apps para bajar de peso
Apps: 3 herramientas para lograr tu objetivo Hoy es viernes de podcast y el día de hoy me puse a investigar 3 aplicaciones que puedes descargar desde tu celular o tablet para conseguir tu objetivo: "perder peso". Estas apps principalmente serán tus aliadas , porque te ayudarán a llevar un…
more -
16.Diabetes: causas, síntomas y dieta recomendada
Dentro de mi familia hay diabetes, desafortunadamente es una enfermedad que se ha vuelto común en la población mexicana. Las causas son distintas, pero el tratamiento es único: dieta, cambio de estilo de vida y medicamentos. En éste episodio de " En la mesa con la Nutrióloga Experta" platicaré…
more -
15.Nutrición y embarazo
Si estás embarazada o planeas embarazarte , éste episodio está hecho para tí. Encontrarás la información necesaria para disfrutar y vivir plenamente esta etapa de tu vida. La Nutrición en esta etapa de la vida tiene un rol sumamente importante, ya que el adecuado crecimiento y desarrollo de tu…
more -
14.Los famosos antioxidantes
¿Quieres saber qué son los famosos antioxidantes? Te invito a escuchar este podcast, en donde no solamente explicaré de manera sencilla qué es un antioxidante si no también hablaré sobre información súper interesante sobre algunos alimentos y bebidas que tienen propiedades antioxidantes. Frutas,...
-
13.La leche te ayuda a mantener tu peso
Gracias por escucharme en un episodio más de "En la mesa con la Nutrióloga Experta". En esta ocasión te hablaré sobre todos los beneficios científicamente comprobados que tiene el consumo de leche. Actualmente está súper de moda dejar de beber leche y sustituirla por otras bebidas de almendras,...
-
12.No dejes para mañana lo que te puedes ejercitar hoy
Bienvenidos a un nuevo episodio de "En la mesa con la Nutrióloga Experta", transmitiendo como cada semana desde París, Francia. En este podcast encontraras las reflexiones de una nutrióloga y sobre todo, consejos prácticos para la vida diaria con los que podrás tener un estilo de vida saludable.…
more -
11.La Nutrióloga Experta visita Canadá
Esta ocasión al equipo de Nutrióloga Experta le tocó viajar a Canadá. Un país extenso con 10 provincias y 3 territorios federales. Específicamente viajamos a Québec, Montreal y Otawa, tres lugares impresionantes. En este episodio te compartiré mis experiencias gastronómicas en Canadá pero con el...
-
10.Libre de gluten: Moda para algunos, enfermedad para otros
La primera vez que comencé a practicar mi francés recién llegada a París, fue con una persona que me preguntó acerca del gluten. Recuerdo que la pregunta exacta que me hizo fue: ¿Es bueno dejar de comer gluten? Platicando mas sobre este tema, me di cuenta que existe una tendencia no sólo en…
more -
9.Aumentar de peso de forma saludable
Es verdad que es más común que las personas acudan a un Nutriólogo para perder peso que para ganarlo. Ganar peso es también un objetivo puesto que no sólo es importante por que te veas "muy flaca o flaco" si no también porque te sentirás mucho mejor. En es episodio, platicaré sobre las…
more -
8.Yoghurt, ¿grasoso o no?
Actualmente existen muchos mitos sobre el consumo de productos derivados lácteos, como es el caso del yogur. En este episodio, hablare de la importancia de incluir el yogur en la dieta, ademas aprenderás a elegir el mejor yogur sin importar la marca sino el contenido nutrimental y sus…
more -
7.Y a ti ¿Te sube el colesterol?
¿Sabías que la principal causa de muerte en México se debe a enfermedades del corazón? Esta es una razón por la cual te sugiero que escuches este podcast, en donde además de hablar de las grasas también hablaré del colesterol. Cuando ingerimos mayor cantidad de colesterol del que deberíamos,...
-
6.Azúcar, dulce tentación
Soy la Nutriologa Experta y en este episodio hablaré del azúcar, una dulce tentación a la que muchos no se pueden resistir. El riesgo que ocasiona su consumo inadecuado, ha llevado a México a ocupar los primeros lugares de obesidad en el ranking mundial. Si quieres saber más sobre los alimentos y...
-
5.Intolerancia a la lactosa
En este episodio hablaré de la intolerancia a la lactosa. Es un padecimiento sumamente común en los adultos. ¿Sabías que 66% de la población adulta en el mundo la padece? ¿Sabes que tipo de quesos evitar? ¿Conoces las pastillas de lactasa? ¿No estás seguro si eres intolerante a la lactosa?…
more -
4.Quiero beber mas agua
En este episodio hablaré de la importancia de beber agua y los casos típicos de porqué nos les gusta beber agua a las personas. Además te explicaré como calcular fácilmente tu requerimiento de agua diario y te compartiré algunos tips súper prácticos, para que optimices tu consumo. Déjame tus...
About this show
En este podcast encontraras temas relevantes de nutricion, salud y estilo de vida que te permitiran aprender y obtener las herramientas adecuadas para tomar las decisiones correctas que te ayudaran a optimizar tu alimentacion. Transmitiendo desde Paris, Francia.Me encantaría recibir tus comentarios en Instagram me encuentras como @Nutriologae o en Facebook sígueme en Nutriologa Experta.
Hosted by
Nutriologa Experta