Halbtrocken - mit dem Wolff und den sieben Weinlein

Was passiert, wenn Atze Schröder bei Onkel Dittmeyer in der Punica Oase strandet? Wir sprechen über Valencia, seine neue Show Love Machine, wie sich Humor verändert hat, warum uns Benzinpreise nicht interessieren, die Wiedereinführung der Wehrpflicht, die historische Leistung von Helmut Kohl, die besten Restaurants in Hamburg, über Ingo C. Peters, den Franz Beckenbauer der Gastronomie und warum das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg so großartig ist und das Fontenay eher nicht. Zwischen Tiefgang und völliger Eskalation: eine Folge, die du nicht verpassen solltest.

In dieser Folge von Halbtrocken ist Lucas Krzikalla zu Gast. Profihandballer beim SC DHfK Leipzig, Junge vom Dorf. Handball spielt er, seit er fünf Jahre alt ist – und trotzdem ist sein Leben weit mehr als nur Sport. Wir sprechen über seinen Weg in den Profihandball, über frühe Leidenschaft, Disziplin und darüber, wie sich aus Spaß ein Beruf entwickelt. Lucas gibt einen ehrlichen Einblick in den Alltag als Profisportler, in enge Zeitpläne, Verzicht und das Gefühl, kaum selbst bestimmen zu können, wann Pause möglich ist. Ein Thema ist auch die aktuelle Saison in Leipzig: Spiele, Ergebnisse, Teamdynamik und der Blick auf die kommenden Monate. Lucas ist der erste noch aktive, geoutete schwule Profisportler im deutschen Männer-Teamsport. Auch darüber sprechen wir – differenziert und ohne Schlagzeilenlogik. Warum seine Sexualität für ihn nur einen Teil seiner Persönlichkeit ausmacht, wie er das Leben in der Kabine erlebt und wo sich im Profisport langsam etwas verändert. Es geht um Rollenbilder, um Erwartungen von außen und um die Frage, wie viel Verantwortung Sichtbarkeit mit sich bringt. Und ein wenig Heated Rivalry im Handball. Ein weiterer Fokus liegt auf Selbstbild und Öffentlichkeit. Auf Social Media zeigt sich Lucas offen, körperlich und selbstbewusst. Wir sprechen über Selbstliebe, über Kritik, über Grenzen und darüber, wie viel Freiheit Plattformen wie Instagram wirklich bieten. Auch das Spannungsfeld zwischen Leistungssport und Alkohol, Vorbildrolle und persönlicher Freiheit kommt zur Sprache. Zum Abschluss richten wir den Blick nach vorn: auf die bevorstehende Europameisterschaft, auf Ziele, Druck und Hoffnungen – und auf den extrem sympatischen Menschen Lucas Krzikalla jenseits des Spielfelds. Ein ehrliches Gespräch über Profisport, Identität und die Suche nach Balance in einem durchgetakteten Leben.

In dieser Folge begrüße ich den Schauspieler Lukas Sauer, der uns nicht nur spannende Einblicke in seine Karriere gibt, sondern auch über seine eigene Weinlinie Sour Wines spricht. Wir plaudern über das Leben als Schauspieler, die Herausforderungen des Hotel-Dschungels und vieles mehr. Ein interessantes Gespräch über Wein, Schauspielerei und das Leben abseits der großen Bühnen. Wichtige Faktenchecks: Die Automobilindustrie ist bedeutend größer als die Filmindustrie. In der Automobilindustrie arbeiten etwa 10 mal mehr Menschen und es werden etwa 30 mal sowie Umsatz generiert.

Diving Deep into the world of Wine with Halbtrocken Deep Dive. In this episode Anne and Julien take you on a journey into the fascinating world of Champagne Moet and Chandon.

Diving Deep into the world of Wine with Halbtrocken Deep Dive. In this episode Anne and Julien take you on a journey into the fascinating world of Chardonnay - the Terroir Superstar.

Diving Deep into the world of Wine with Halbtrocken Deep Dive. In the first episode Anne and Julien take you on a journey into the fascinating world of Château Pétrus.

Ho, ho, hoch die Gläser! In dieser festlichen Folge bin ich bei den Freunden vom Küchenliebe Podcast zu besuch. Und wir haben uns entschieden diese Folge in quasi Koproduktion auch Euch Weinnasen auf diesem Wege zu präsentieren. Wir verkosten ausgewählte Weine und plaudern über Weine, Mythen & Geschichten, die Euren Gaumen erfreuen und die Lachmuskeln strapazieren. Egal, ob Du eine WeinNase bist oder einfach nur auf der Suche nach guter Unterhaltung – diese Episode ist das perfekte Geschenk für Deine Ohren. Also, schenke Dir reinen Wein ein und feiere mit uns eine unvergessliche WeinNacht! Prost und frohe Weihnachten! Euer Timo

Ho, ho, hoch die Gläser! In dieser festlichen Folge bin ich bei den Freunden vom Küchenliebe Podcast zu besuch. Und wir haben uns entschieden diese Folge in quasi Koproduktion auch Euch Weinnasen auf diesem Wege zu präsentieren. Wir verkosten ausgewählte Weine und plaudern über Weine, Mythen & Geschichten, die Euren Gaumen erfreuen und die Lachmuskeln strapazieren. Egal, ob Du eine WeinNase bist oder einfach nur auf der Suche nach guter Unterhaltung – diese Episode ist das perfekte Geschenk für Deine Ohren. Also, schenke Dir reinen Wein ein und feiere mit uns eine unvergessliche WeinNacht! Prost und frohe Weihnachten! Euer Timo

Gunnar Krupp ist in dieser spannenden Episode unseres Weinpodcasts zu Gast. Mit dem beliebten Moderator, Zauberer und Journalisten gehe ich gemeinsam auf eine Reise in unsere gemeinsame Vergangenheit und Herkunft – Bad Zwischenahn. Wer ist Gunnar Krupp und was macht ihn aus? Seine Karriere als Moderator und seine aktuellen Projekte. Warum er kein HSV Maskottchen geworden ist. Unsere persönlichen Erinnerungen und Geschichten aus Bad Zwischenahn. Wie funktioniert investigativer Journalismus und wie kommt man in den Medienzirkus? Wie ich mal auf der Reeperbahn von der Polizei verprügelt wurde. Unsere Erfahrungen aus der Seefahrt und aus dem U-Boot. Und natürlich Tipps und Tricks rund um Wein und Weingenuss.

Johannes Quernheim, auch bekannt als Johannes trinkt Wein, ist ein junger und wilder Weininfluencer, der mit seinen nur 27 Jahren beweist, dass auch Quereinsteiger nicht nur Spaß, sondern auch Erfolg in der Weinbranche haben können.

In dieser Episode ist das facettenreichen Talent Luke Mockridge zu Gast, einer der brillantesten Comedians Deutschlands, der es versteht, sein Publikum mit einer perfekten Mischung aus Humor und Tiefgang zu fesseln. Neben einem ausführlichen Blick auf seine Karriere, von den ersten Schritten auf der Bühne bis hin zu den größten Arenen und Fernsehformaten, sprechen wir insbesondere über sein aktuelles Programm "Trippy". Dieses Programm zeichnet sich durch Lukes einzigartige Fähigkeit aus, das Publikum auf eine humorvolle, nachdenkliche Reise mitzunehmen. Ein besonderes Highlight dieser Folge ist jedoch nicht nur die Erkundung von Lukes komödiantischer Brillanz. Wir tauchen auch in eine seine Vorlieben beim Thema Welt ein. Wir probieren gemeinsam einen der „teuersten“ Weine der Welt. Dieses geschmackliche Erlebnis verspricht, ein unvergesslicher Teil unseres Gesprächs zu werden, der die Sinne ebenso anregt wie Lukes Komik das Zwerchfell. Begleitet uns in dieser faszinierenden Folge, in der wir die kreative Welt von Luke Mockridge erkunden, von den Bühnenlichtern bis hin zu den edlen Tropfen im Weinglas. Eine Reise voller Lachen, Einsichten und exquisiter Geschmackserlebnisse wartet auf euch.

Benny Adrion ist ein Tausendsassa und ein Profitänzer, denn er tanzt nicht nur auf einem Parkett. Ein umtriebiger Kerl der Gutes tut. Der ex Profi Fußballer gründete Viva Con Agua und baut heute Brunnen damit Menschen Zugang zu sauberem Wasser haben. Sein neuester Clou ist die Villa Viva in Hamburg. Ein Brunnen bauendes Hotel in dem auch Jan Delay und Babsi Barbara Schöneberger Zimmer entworfen haben.

Stephan Seiler Journalist und Redakteur. Er arbeitet unter anderem für den Stern, den Playboy, brand eins, die Süddeutsche Zeitung sowie die Deutsche Bahn. Er interviewte Harald Schmidt, Udo Lindenberg und viele andere. Spannende Reportagen schrieb er zum Beispiel über Raphael Fellmer, der komplett ohne Geld lebt. Oder über Antoine F. Goetschel, einen Anwalt für Tiere. Und er schrieb Storys über das Leben als Homosexueller im russischen Sotchi, die Unversöhnlichkeit von ultrareligiösen Israelis und Homosexuellen, Heute sprechen wir unter anderem über seinen letzten Stern Artikel zum Thema Diskriminierung für den er zwei Tage lang Hand in Hand mit einem Mann durch die Hauptstadt zog. Ausserdem holen wir uns den Sommer zurück, zumindest in Glas. Wir verkosten drei Prickler die Sonne und gute Laune versprechen.

Christoph Maybach ist zu Gast in dieser Folge und ja, es ist auf den ersten Blick ein skurriler Typ. Ein Mann der angeblich keine Jeans trägt, sondern nur Anzug, außer zum Sport. Ein Mann der fast ununterbrochen über Luxus redet. ER war Tanzlehrer mit eigener Tanzschule, dann Handelsvertreter, hat auch mit Immobilien wohl Geld gemacht und heute verkauft er Uhren. Ich kann nur eins sagen, ein sympathischer, herzlicher Mann, der mich in seinem zu Hause gemeinsam mit seiner Frau herzlich empfangen hat. Auf jeden Fall eine Folge die Spaß macht, zumindest mir. Und wir haben drei großartige Primitivi verkostet. Ok, Primitivo bei 30 Grad ist nicht der perfekte Wein für mich, aber der Gast ist König.

Er hat mit Tim Bendzko, Peter Maffay, Laith Al-Deen, Truck Stop und vielen mehr gearbeitet. Peter Keller ist Musiker und Produzent. 2004 lernte er Peter Maffay kennen. Er ist Gitarrist in der Peter-Maffay-Band. Ausserdem arbeitet er als Produzent für nationale und internationale Künstler. 2018 gewann er den Echo-Musikpreis als Bester Produzent des Jahres. In Hamburg Altona habe ich ihn in den Chefrock Studios getroffen. Seinen heiligen Hallen. Aber nach meiner Zeit mit Peter kann ich vor allem sagen, er ist ein verdammt geiler und sympathischer Typ. Und bei dem unfassbar warmen Wetter, haben wir drei schöne Sommerweine verkostet.

Niclas Maaser sieht nicht nur gut aus, er ist auch ein unfassbar guter Typ. Model, Influencer, Weltreisender und vor allem immer lachender Bursche aus Hannover, den es nach Hamburg verschlagen hat. Und wirklich, er hat das unfassbarste Lachen der Welt. Über Liebe, leben, leiden, Chat GPT, Künstliche Intelligenz, AI, Philosophie, eine bessere Welt und natürlich Wein, sprechen wir in dieser Folge! Und wir sind in seinem Podcast Studio, privat zu Hause. Und wir sprechen über unser Kennenlernen - sozusagen unsere Love Story.

Der Player in Hamburg Ottensen ist Restaurant, Bar, Spielplatz und New Work Club. Aber Essen, Trinken, tanzen, arbeiten. Wie bitte passt denn das zusammen? Jonas Straube – Head Chef im Der Player in Hamburg Ottensen erklärt es uns und verrät uns seine Sicht auf die Gastro und Kochwelt. Und wie sein Sommelier die Weine für seine Rezepte auswählt. Dazu verkosten drei sehr schöne Chardonnays.

Jörg Bernardy ist in dieser Folge mein Gast, dessen wirken ein wenig Eure grauen Zellen beschäftigen wird. Er ist studierter Literaturwissenschaftler, Autor mehrerer Bücher, er promovierte Philosophie, und hat danach lange für „Die Zeit“ gearbeitet. 2021 erschien sein Buch der kleine Alltagsstoiker – 10 Gelassenheitsregeln fürs Glück. Heute philosophieren wir gemeinsam über Wein und Gott und die Welt.

Mit "Frag den Wolff" wird ein neues Kapitel im Halbtrocken Podcast gestartet, denn in diesen Sonderfolgen geht es um die Fragen der WeinNasen rund um den Podcast und das Thema Wein.

Episode 29 ein halb, in der Timo leider nur kaum hörbar vom Krankenlager grüßen kann. Aber nächste Woche gibt's eine neue Folge - versprochen!

Wenn man Ingo C. Peters besucht, ist man zu Gast im ersten Haus am Platze - dem Hotel Vier Jahreszeiten an der Alster. Das Fünfsternehaus am Jungfernstieg, dass vor kurzem seinen 125. Geburtstag feierte, ist seit über 25 Jahren fest in der Hand des Direktors. Er fing als Page an und kehrte als General Manager zurück. Ob Königinnen, Stars, Politiker, die reichen und schönen - in seinem Haus gehen sie alle ein und aus. Das Hotel gehört zu den besten der Welt. Es spielt mit seinen wunderschönen Zimmern und Suiten sowie kulinarisch die erste Geige in der Hansestadt. Das alles geht nicht ohne einen grandiosen Zeremonienmeister.

In den letzten Folgen war es oft sehr lustig. Wir hatten heitere Gäste aus dem Bereich Comedy und Musik. In dieser Folge wird es ausnahmsweise mal etwas ernster. Heute geht es um das Thema Klimawandel und die Folgen für die Welt und den Weinbau. Hans Joachim Schellnhuber ist emeritierter Direktor des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung, das er 1992 gegründet hat. Seit 2019 fokussiert er seine Arbeit auf die Transformation der gebauten Umwelt und speziell auf das Klimasanierungspotenzial regenerativer Architektur. Er hat rund 300 wissenschaftliche Artikel und Bücher in den Bereichen Grundlagenphysik, Analyse komplexer Systeme, Klimawandelforschung, Nachhaltigkeitswissenschaft und anderen Gebieten veröffentlicht. Kurzum, er hat richtig Ahnung von der Materie.

Marianne und Michael haben extra den weiten Weg aus dem schönen Süden Deutschlands auf sich genommen, um mich in Hamburg zu besuchen. Klar, man kennt die beiden aus Funk und Fernsehen und sie gehören zu den Top Stars wenn es um volkstümliche Musik geht. Was für Weine sie gerne trinken und warum ihnen die Arbeit so viel Spaß macht, darüber sprechen wir in dieser Folge.

Micky Krause gehört zu Deutschlands erster Entertainer Riege und hat es von der katholischen Pfadfinderschaft bis auf den Olymp der deutschen Schlager Musik geschafft. Wir starten mit diesem absoluten Knaller Gast in das neue Jahr. Gute Laune ist sein Beruf, von Nord bis Süd kennen ihn alle vom Kind bis zum Vorstandsvorsitzenden. Und jeder der sich für noch so gebildet und elitär hält wird spätestens in Kitzbühel oder auf Sylt nach dem ein oder anderen Getränk einen seiner Songs mitsingen oder zumindest mit den Füßen dazu wippen.

Atze Schröder, der Weihnachtsmann unter den Weihnachtsmännern, besucht mich pünktlich zum Weihnachtsfest im Podcast. Er war in der ersten Folge dabei und verabschiedet mit uns das Jahr 2022. Bei Sekt und Champagner haben wir gemeinsam im Bett gelegen und in kuscheliger Atmosphäre das Jahr Revue passieren lassen.

Ingo Bott ist Anwalt und Autor und wenn man ihn sieht, denkt man sofort an einen Marvel Superhelden. Im realen Leben sind seine Superkräfte Strafrecht und Wirtschaftsrecht. Er ist Autor der Pirlo Krimibücher. Als Anwalt ist er vor allem bekannt durch die Verteidigung im Loveparade Verfahren, dem größten Prozess der deutschen Nachkriegsgeschichte. In dieser Folge verkosten wir drei dicke Rotweine. Ideal für die Herbst- und Winterzeit. Dazu sprechen wir über die Fifa, Korruption, Geldkoffer, Entführungen und vieles mehr.

Alle Farben ist nicht nur der DJ Traum aller Schwiegermütter, er ist auch ein ambitionierter Spitzenkoch. In dieser Folge kochen wir in der Kochbar Berlin zwei Gerichte und sprechen nur Kochen, Musik, studieren, Karriere, harte Zeiten und darüber wie man in das Berghain rein kommt.

Der Herbst ist da, die Temperaturen sinken langsam und es ist Movember. Das heisst die Schurrbärte sprießen wieder in den Gesichtern der Männer. Julius Brink würde ein Schnurrbart vermutlich hervorragend stehen. Er hat mit seinen Beach Volleyball Künsten schon Olympia unsicher gemacht und war der erste Europäer, der drei WM Medaillen gewann. In dieser Folge reden wir über die Region Ahr und das die deutschen Winzer Rotweine auf Weltklasse Niveau erzeugen.

Sie stehen an jeder Straßenecke, gerne auch mitten auf dem Gehweg, oder sie liegen im Graben. Die Rede ist von Electro Scootern. Florian Walberg ist der Elon Musk der E-Scooter Brance. Einst war er der superblonde curly haired Sunnyboy der Boyband Bed & Breakfast. Von dort hat er sich zum Pionier der deutschen E-Scooter Branche gemausert. Zum Thema Wein sagt er „Er ist der absolute Schlumpf in unserem Podcast“, mag Grauburgunder, eiskalten Rosé oder starken Rotwein zum Steak der richtig ballert. In dieser Folge checken wir mit Florian 3 klassische weiße Rebsorten und schauen mal, was er so für ein Trink Typ ist.

Wir kennen es alle, Kleidung die nicht gut sitzt. An der Brust zu Eng, an der Taille zu weit, die Ärmel zu lang, oder zu kurz. Unser Gast Anna Stallmeyer erklärt auf Ihrer Seite Einfach-Nähen.com wie man mit Spaß selbst Kleidung näht, die Glücklich macht.

Die Autorin und Journalistin Ilka Peemöller ist der Star dieser Folge. Die Grand Dame des People Journalismus. Auch wenn sie selbst grade erst, wie Anfang 20 aussieht, ist sie bereits seit über 20 Jahren im Showbusiness. Sie war Bild Chefreporterin, hat für OK, Gala, In Style gearbeitet und leitet heute das Hauptstadtbüro der Bunten. Sie trifft die ganz großen Stars. Ob Richard Gere, Simply Red, Robbie Williams, Rihanna, in Ilkas Telefonbuch sind alle Nummern der Stars gespeichert. Sie ist Nordisch by Nature, eine Deern vom Dörp. Wir sprechen über Ihr Buch Heimat – wo das Herz zu Hause ist, in dem sie 35 Stars zu Ihrem ganz persönlichen Heimatgefühl befragt hat. Und wie man es als Holsteiner Deern in Berlin-Mitte aushält. Wir sprechen über Frauen in einer von Männern dominierte Medienwelt und natürlich versuchen wir das ein oder andere Geheimnis über die Stars zu lüften.

Mit Digitalism zieht guter Ton in unsere Stube ein. Sie zählen zu den besten Electro DJ´s und Produzenten. Gemeinsam mit seinem Partner Izi hat Jens Moelle schon zahlreiche Tracks veröffentlicht. Angefangen hat alles direkt nach der Schule mit 17 im einem Plattenladen in dem er seinen Partner traf. Digitalism gründeten sie dann 2004. Seit dem wurden zahlreiche Trans veröffentlicht, Remixe für Lisa Stansfield, Depeche Mode und Daft Punkt produziert und Ihre Musik fand in zahlreichen Werbespots und Computerspielen wie Fifa platz.

Lars Haider wuchs auf in Hamburg Harburg auf und besuchte die Axel Springer Journalistenschule. Er ist ausgebildeter Wirtschaftsredakteur und schaffte es von dort über Stationen wie Welt am Sonntag, RTL, und der Berliner Morgenpost schlussendlich in die Chefredaktion des Hamburger Abendblattes. Er hat ein Buch über Olaf Scholz geschrieben und auch ihn hat gestört das Scholz in Interviews auf Fragen nie geantwortet hat. Vermutlich hatte er die Antwort vergessen. Sein neues Buch handelt über das Phänomen Markus Lanz, der auf jede Antwort eine Frage hat. Wie er Politiker so aufstellt, dass diese selbst ins Messer laufen, darüber sprechen wir in diesem Podcast.

Hamburg gilt als die schönste Stadt der Welt, zumindest wenn man die Hamburger fragt. Und damit dieses Bild der Stadt über die Grenzen hinausgetragen wird, hat die Stadt Hamburg meinen Gast Michael Otremba mit seinem Team beschäftigt. Die Stadteigenen Unternehmen Hamburg Tourismus und Hamburg Marketing, haben das Ziel die Stadt Hamburg in den Fokus der Menschen zu rücken und Touristen nach Hamburg zu holen. Dabei geht es auch um Themen wie Nachhaltigkeit und digitaler Wandel. Und darum die Lebensqualität in unserer Stadt weiter zu erhöhen. Wie man dies schafft und was in den kommenden Jahren alles geplant ist, erzählt diese Folge.

Michi Kutej startete seine Karriere im heimischen Restaurant der Eltern in Kärnten in Österreich. Schon früh war ihm klar, dass er den Weg in die Gastronomie einschlagen wollte. Der Internatsschüler der Tourismusschule Salzburg Klessheim fand seine erste Station nach dem Abitur im „Le Canard“ von Josef Viehhauser an der Elbchaussee in Hamburg. Nach verschiedenen weiteren Stationen in der Gastronomie - auch in den USA, ist er heute Mitinhaber der Hanse Lounge in Hamburg – dem privaten Business Club. Er ist die gute Seele und beliebter Cheffe, der sich nicht zu schade ist selbst mit anzupacken. Ein zauberhafter Gastgeber. Dies alles rundet er mit seinem österreichischen Charme und Humor ab. Von fabelhaften Manieren wird er uns heute erzählen, denn er ist zugleich auch im Vorstand der Knigge Gesellschaft. Ach - und dem bekannten WeinPodcast 4 Flaschen des Hamburger Abendblattes steht er als Wein Fachmann zur Seite.

Sauvignon Blanc ist heute unser Thema und dieser oft knackige, frische und quirlige Wein passt in seiner allseits beliebten Art sehr zu meinem heutigen Gast, denn auch er ist ein knackiger, frischer und quirliger Tausendsassa. Jens Sroka hat sein halbes Leben in der Hotellerie verbracht und hat gutes Reisen tief verinnerlicht. Mit seiner Heimathafen Hotelgruppe betreibt er so schöne Häuser wie das Lighthouse in Büsum oder die Beach Motels und hilft damit verschlafenen Orten zu neuem Glanz. Er hat den richtigen Riecher für Locations und weiß was seine Gäste sich wünschen. Aber er denkt nicht nur an das Geschäft, sondern ist nebenbei an spannenden Projekten beteiligt die Gutes tun. So hat er den Pride in Heiligenhafen ins Leben gerufen der zu den nördlichsten CSD´s in Deutschland zählt. Sein neuester Coup ist die Villa Viva, ein Hotel das Brunnen baut - für Menschen die kein Wasser zum Trinken haben. Aber das lassen wir uns mal alles ausführlich berichten.

Andreas Loff könnte auch vom Hamburger Dom stammen, denn er hat wahrlich einen Achterbahnfahrt-ähnlichen Lebenslauf. Seemansblut in den Adern fließend, lernte er Flugzeugmechaniker, dann wurde er Flugbegleiter, was man früher auch Saftschubse nannte, von dort ging seine Reise ins Internet als Kreativdirektor hat er eine Werbeagentur aufgebaut. Dann die Dotcom Blase, dann alles verkauft und alles auf eine Karte gesetzt und ins damals neue Medium Podcast gestartet. Heute ist er mit „Das Ziel ist im Weg“ und „Ich hab Dich trotzdem lieb“ gleich mit zwei Podcasts super erfolgreich und unterhält jede Woche ein Millionenpublikum. Was der bekennende Teilzeitveganer sonst noch so den ganzen Tag macht erzählt er uns in dieser Folge.

Flemming Pinck passt mehr als perfekt in meine Sendung. Er ist innovativ, kreativ, sportlich - und er sieht verdammt gut aus. Aber sorry Girls + Boys - er ist bereits vergeben. Er erinnert mich ein bisschen an Asterix und Obelix, denn seine Eltern scheinen ihm Zaubertrank in die Muttermilch getan zu haben. Geht nicht gib es nicht. Was er anfasst wird zum Erfolg. Egal ob seine Bekleidungsmarke Inferno Ragazzi, sein Chor die Hamburger Goldkehlchen, der größte Freundes und Bekanntenkreis der Welt, oder sein neuester Coup – Swan Mirror – Bibis Beauty Palace für zu Hause – nur in gut. Alles läuft bei ihm. Und jeder den man fragt liebt ihn. Versuchen wir herauszufinden wie der Kerl das macht.

Sonja Meise ist ein Harzer Mädel, geboren im schönen Osterrode. Seit 25 Jahren fliegt Sie als Stewardess bei der Lufthansa, und betreut vor allem die Gäste in der First und Business Class Ihr tägliches Brot waren früher vor allem Fernreisen nach Asien. Heute treibt es sie eher in Richtung Nord Amerika wo sie auch lange Jahre gelebt hat, denn der Liebe wegen war sie lange Zeit in Los Angeles beheimatet. Seit mehreren Jahren hat die Wahlhamburgerin Ihr großes Hobby Instagram zum Beruf gemacht. Dort berichtet sie auf Ihrem Kanal Foodnewsgermany regelmäßig von Neuigkeiten aus dem Lebensmittelbereich und bildet damit eine tolle Infoquelle als Alternative zu Printmedien.

Wir schreiben den heißesten Sommer seit Klimaaufzeichnung und so gaaaanz langsam kommt selbst beim letzten an das der Klimawandel vielleicht doch keine Erfindung von Außerirdischen ist. Und so stellen sich immer mehr Menschen die Frage: was tun!? Es gibt verschiedene Lösungen für verschiedene Bereiche und einer von den wichtigsten Bereichen ist unsere Ernährung. Thomas Sampl ist in der Küche der Guru der Regionalität und Saisonalität. Er arbeitet fast nur mit Lieferanten aus der Region und nur mit Produkten, die um die Ecke wachsen. Dass der Ostwestfale mal Mathelehrer werden wollte, hilft ihm in der Selbständigkeit. Er kocht in Hamburg in seiner Hobenköök und nebenbei unterstützt er den NDR in der Sendung Visite mit gesunden Koch-Tipps mit seinem Format Simpl mit Sampl.

Ob David Hasselhoff, Robbie Wiliams, Neeve, Die Prinzen, Mary Roos, Sascha, Status Quo, oder Tom Gaebel. Wenn diese Stars auftreten, hat Jan Mewes vermutlich seine Finger im Spiel. Vor 25 Jahren machte er sich selbständig und neben der Veranstaltung von Konzerten ist er zeitlich auch Manager zahlreicher Stars. Heute bringen wir frischen Wind in seinen Weinkühlschrank und schauen welche Geheimnisse der Branche und der Stars er uns verrät.

Steve Schwenkglenks ist der Mann hinter den Kulissen. Er ist Herr über ein Team von etwa 800 Leuten. In seinem Wohnzimmer finden rund 16.000 Gäste Platz. Er ist seit über 30 Jahren in der Veranstaltungsbranche. Und er kennt alle großen Stars persönlich. Trotz rund 180 Veranstaltungen im Jahr bleibt der begeisterte Hobbypilot immer ruhig und gelassen, denn als Vice President und Managing Director der Barclays Arena in Hamburg muss der bekennende Deutschwein Fan immer einen kühlen Kopf bewahren. Eine zauberhafte Folge mit drei Jahrgängen Aulerde VDP Grosses Gewächs von Philipp Wittmann.

Wenn man zu den bekanntesten weiblichen Comedy Stars in Deutschland gehört und keinen Wein trinkt, dann werde ich hellhörig, denn dann scheint etwas schief zu laufen. Neugierig habe ich mich mit der Nicht-Weintrinkerin Lisa Feller an die Verkostung von drei alkoholfreien Weinen gemacht. Sie mag keinen Wein, es sei denn Beerenauslese. Wir haben die Verkostung überlebt, aber nur knapp...

Donnerstag ist der kleine Freitag und damit ist wieder Zeit für Wein. Mein heutiger Gast ist seit über seit über 10 Jahren der Anchorman der N-Joy Radio Morning Show Andreas Kuhlage. Gemeinsam mit seiner besseren hälfe Jens Hardeland steht er für die Zuhörer Montag bis Freitag von 5-9 vor dem Mikro. Ich könnte mir vorstellen, dass er bei den Arbeitszeiten auf jeden Fall freund des Day Drinking ist. Genau wie Marteria kommt er aus Rostock und genau wie Marteria ist er Hansa Rostock Fan. Der bekennende Trekkie hasst Golf, Tennis scheint er gut zu finden, allerdings kommt er dort scheinbar vor allem als Platzwart zum Einsatz. Hört in dieser Folge alles über den einzigen Surfer des Nordens, der um 03 Uhr in der Früh zur Arbeit muss…

2 absolute Rampensäue in dieser Folge. Und schön sind sie auch. Sie können keinen Tetra Pack-Wein vom Edelrot unterscheiden. Charakterlich sind sie eher Biertypen, werden aber im Podcast Weinkenner in nur einer Stunde. Super Folge mit den tollen Comedy Frauen Sandra „Sprünky“ Sprünken und Luisa-Charlotte Schulz vom 1a B-Ware Podcast.

Nelson Müller ist der Marvel Superheld der Koch Szene. Gegen ihn sind Batman, Deadpool und Hulk absolute Lappen. Er ist der bestaussehende, bestgekleidete und der heißeste Vertreter seiner Zunft. Ob Anzug, Jeans und Sneaker, oder Rosa Nilpferd Kostüm, er sieht immer zum, anbeißen aus. Aber er sieht nicht nur gut aus. Er ist auch intelligent, charmant, gebildet und schafft es ein Gespräch ohne geprolle und Fäkalsprache zu führen. Wenn er in die Küche kommt spring der Ofen von alleine an. Mit seiner Stimme bringt er Eis zum schmelzen. Aber nicht nur Eis, auch zahlreiche Herzen… Die Schöneberger, Ina Müller, Ruth Moschner, Helene Fischer… Alle wollen ihn, keiner kriegt ihn. Nicht mal Ina Müller… und das bei dem Nachnamen… Eben ein wahrer Superheld… Nelson Müller

Man ahnt nichts böses und schon sitzt Comedy Legende Nummer 1 zur Weinprobe bei mir auf dem Schoß. In der glühenden Hitze Mallorcas haben wir drei Spanier für Euch vernascht. Alles Spannende über seine Biografie Blauäugig – mein Leben als Atze Schröder, Gedanken zur Nachhaltigkeit und fabelhafte Trinksprüche und Anekdoten in Folge Numero uno. Grandioso